Sunday, Nov. 23, 2014

طريقة عمل خبز التورتيلا

كتب بواسطة:

|

21/07/2013

|

كتب في:

طريقة عمل خبز التورتيلا

هل تحبون الفاهيتا والشاورما من المطاعم المشهورة ؟ اذا ما هو الذي يميزها ؟ انه خبز التورتيلا واليكي طريقة خبز التورتيلا وتميزي باختيار الحشوة المفضلة لديكي

المقادير :
ملعقة خميرة
ملعقة سكر
3 اكواب دقيق
كوب ماء
زيت
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :
توضع الخميرة مع السكر ونصف كوب ماء مع الملح ونخلطهم جيدا في صحن عميق
يوضع الدقيق فوقهم ويستمر العجن حتى تتماسك العجينة
نضيف الماء عند الحاجة حتى تصبح العجينة طرية
تترك جانبا لمدة ساعة حتى تخمر
تقسم العجينة الى كرات
يرش دقيق على الطاولة الخاصة بالفرد

تبلل العجينة بالزيت ويتم فردها على شكل دائرة رقيقة
ترش مقلاة  واسعة مصنوعة من التيفال بالزيت حتى لا تلتصق بها العجينة
يوضع الخبز ويراقب حتى يحمر ثم يقلب على الوجه الاخر
تكرر العملية على حسب الرغبة
يقدم خبز التورتيلا محشو جبن او يمكنك حشوه بالاسكالوب بانيه مع الخص والطماطم

نوع الوجبة :
وجبة جانبية

القيمة الغذائية للوجبة :
يمكن لمتبعي الحمية الاستغناء عن الدقيق الابيض وتبديله بالدقيق الاسمر
تحتوي الوجبة على نسبة من النشويات المفيدة للجسم

سر الخلطة :
يكمن سر الخلطه في ترقيق العجينة على قدر المستطاع

شارك المقال في صفحاتك

مقالات ذات صلة

طريقة عمل معقودة بالبطاطس طريقة عمل الوافل طريقة جديدة لعمل المكرونة الاسباجتي وصفات للنباتيين طريقة عمل الدونات طريقة عمل الكباب العراقي المشوي على الفحم

معلومات الكاتب

ريم قدري

الشجرة المثمرة دائما يقذفها الناس بالحجارة لذلك فانا لا ابه بما يقول الحاقدون عني

(1) Reader Comment

  1. أميرة زوجي
    13/01/2014 at 6:44 م

    روووعه بس ممكن حشوات تانيه!!

أكتب تعليق

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *