Friday, Apr. 28, 2017

  • تابعنا
  • محول العملات
  • أوقات الصلاة

طريقة عمل المهلبية السورية

طريقة عمل المهلبية السورية
سبتمبر 21, 2013 - -

المهلبية او المحلايه الشامية مشهورة جدا في بلاد الشام وتقدم في المطاعم في البلاد العربية لها طريقة خاصه الان بين يديكي

المقادير :
– 1 ليتر من الحليب
– نشاء الذرة مقدار 5 ملاعق طعام
– سكر مقدار نصف كوب
– كأس ماء
– ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:
يذوب النشاء بكوب الماء جيدا ويضاف إلى الحليب البارد
ويضاف السكر ويحرك جيدا حتى يذوب السكر
يرفع على النار ويحرك بشكل متواصل ومنتظم وقبل أن يصل إلى مرحلة الغليان تضاف الفانيليا
ثم يستمر في التحريك حتى يغلي المزيج فيبدأ المزيج بالتماسك ويصبح قوامه ثخينا
يترك حوالي 5 دقائق بعد الغليان ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد قليلا ثم يصب بأكواب ويوضع في البراد ليبرد

نوع الوجبة :
حلويات

الوجبة تكفي 4 اشخاص

مقالات متنوعة

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

ريم قدري

الشجرة المثمرة دائما يقذفها الناس بالحجارة لذلك فانا لا ابه بما يقول الحاقدون عني

(19) Readers Comments

  1. ليليان .
    28/09/2014 at 7:56 ص

    طيبة كتير كتير ممممممممم

  2. ليليان .
    28/09/2014 at 9:20 م

    طيبة .. مممممممممممممم

  3. ميس
    28/04/2016 at 12:45 م

    جزاك الله خيرا يا قلبي اكلات السورية جدا جميل ❤❤❤❤❤❤

  4. ويفي
    10/06/2016 at 10:59 ص

    يسلموو يعطيك العافيه

أكتب تعليق

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *