الجبن مصدر جيد للحصول على الكالسيوم بالإضافة لطعمها اللذيذ ، تتوفر الجبن بأنواع عديدة ومذاقات مختلفة وهي تستخدم بكثرة في وجبات الإفطار والعشاء إلى جانب استخدامها في تحضير كثير من الأطباق الجانبية الشهية ، وبجانب الطعم الشهي نبحث دائما عن الشكل الجديد والطريقة المبتكرة لتقديم أطباق مختلفة لأولادنا تعمل على فتح الشهية وتكون غنية بالمغذيات والفيتامينات الهامة والأساسية للنمو الصحي ، ومن الطرق المميزة لتقديم الجبن هي لفائف الجبن المشوية والتي تتميز بشكلها الجميل وطعمها الشهي ، وهي طريقة بسيطة لتحضير الشطائر بطريقة مختلفة نتعلمها خطوة خطوة بالصور بطريقة سهلة وسريعة .
زمن التحضير : 20 دقيقة .
زمن الطبخ : 10 دقائق .
عدد الأفراد : 3
المقادير :
– 6 شرائح من خبز التوست .
– 6 شرائح من الجبن السويسري أو الأمريكي (كما يمكن الحشو بأي نوع جبن مطبوخ مفضل) .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
– علبة صوص طماطم .
الطريقة :
– تحضر شرائح التوست الطازجة ، ثم تفرد بالنشابة .
– نقوم بتقطيع أطراف التوست المقرمشة بالسكين .
– تحشى شرائح التوست المفرودة بشرائح الجبن الأمريكي بوضع شريحة واحدة فوق كل شريحة من التوست .
– تلف شريحة خبز التوست المحشوة بالجبن لفائف صغيرة كما في الشكل .
– بعد الانتهاء من حشو ولف جميع شرائح التوست بالجبن ، تسخن الزبدة في وعاء غير قابل للالتصاق ، ثم تقلى لفائف الجبن فيها حتى تكتسب لون ذهبي مقرمش .
– تقدم لفائف الجبن المشوية وهي ساخنة مع صوص الطماطم السائل للتغميس .
– يمكن تناول لفائف الجبن في وجبات الإفطار أو العشاء .
