انتبهوا ” أضرار المكاديميا ” والجرعات المناسبة

كتابة: ابتسام مهران آخر تحديث: 18 مايو 2021 , 00:00

ما هي المكاديميا

تنتمي أشجار المكاديميا إلى جنس المكاديميا ، الذي يحتوي على أربعة أنواع من الأشجار ، أو الشجيرة التي تزرع لبذورها الصالحة للأكل كالمكسرات ، وهو نبات مشتق من أنواع النباتات شبه الاستوائية .

وتحتوي نباتات المكاديميا بشكل طبيعي على سيقان متعددة ، ولكنها مدربة على نظام جذع واحد في المزارع ، حيث تكون أوراق الأشجار بيضاوية ، أو مستطيلة الشكل ومرتبة في أزهار من 3 ، أو 4 وذلك حسب التنوع .

كما إنها تقوم الشجرة بإنتاج أزهار قشدية بيضاء ، أو حمراء وردية اللون على أجناس من 100 إلى 300 زهرة لحمية مدورة يصل قطرها إلى حوالي 1 بوصة ، كما يغطي اللب بذرة واحدة كروية ، أو بيضاوية بنواة بيضاء ، أو رمادية وذلك حسب تنوع الأشجار .

ويمكن أن يصل ارتفاع المكاديميا إلى 65.5 قدم ويبلغ عمرها التجاري من 40 إلى 60 عامًا ، كما يمكن الإشارة إلى المكاديميا بجوز كوينزلاند ، أو الجوز الأسترالي وتنشأ في أستراليا . [1]

ما هي استخدامات المكاديميا

  • تُستهلك حبات المكاديميا بشكل أساسي كوجبة خفيفة .
  • يمكن استخدام العديد منها في المخبوزات والحلويات .
  • تستخدم في العديد من الأطعمة .
  • يتم تناولها بجانب المكسرات الأخرى مثل اللوز والبندق .
  • تستخدم في مستحضرات التجميل .
  • تستخدم للبشرة وللشعر باستخلاص زيت المكاديميا الذي يقضي على مشاكل البشرة والشعر .

ما هي فوائد المكاديميا

توجد العديد من الفوائد لـ المكاديميا والتي من ضمنها الآتي :

  • غني بالعناصر الغذائية وتعتبر من أهم فوائد المكاديميا ، حيث أن مكسرات المكاديميا غنية بالسعرات الحرارية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية ، والفيتامينات ، والمعادن.
  • مكسرات المكاديميا غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة ، وهي نوع من أنواع الدهون التي قد تعزز صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الكلي ، ومستويات الكوليسترول .
  • تعتبر المكسرات منخفضة الكربوهيدرات ، والسكر ، وتحتوي على نسبة معتدلة من الألياف ذلك المزيج يجعل من غير المحتمل أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم .
  • المكاديميا غنية بالفيتامينات ، والمعادن ، والألياف لكنها تعتبر منخفضة الكربوهيدرات ، والسكر بالإضافة إلى أنها تحتوي على دهون صحية أحادية غير مشبعة . [2]
  • هي محملة بمضادات الأكسدة مثل مكسرات المكاديميا مصدر رائع لمضادات الأكسدة ، والتي تحمي الجسم من التعرض للعديد من الأمراض ، وتساعد في تحسين صحة الجهاز المناعي .
  • تحتوي مكسرات المكاديميا على بعض من أعلى مستويات الفلافونويد لجميع أنواع المكسرات ، ذلك المضاد للأكسدة يحارب الالتهابات ، ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول .
  • قد يعزز صحة القلب ، قد تقلل مكسرات المكاديميا من خطر الإصابة بأمراض القلب .
  • تستخدم في التجميل والزيوت الخاصة بالشعر ، كريمات الأساس للبشرة كما تساعد على التخلص من مشاكل البشرة . [3]

 انتبهوا أضرار المكاديميا والجرعات المناسبة

  • تسبب المكاديميا زيادة في الوزن وقد تعرضك للسمنة المفرطة ، وذلك سوف يضر صحتك .
  • ممنوع أن يتناول الأطفال الأقل من ثلاث سنوات ذلك النوع من المكسرات ، وذلك لأنه قد يؤدي إلى إصابتهم بالحساسية ، وذلك لأنه يحتوي على العديد من الدهون والفيتامينات، لذلك غير مسموح للأطفال .
  • يزيد مشكلة القولون للأشخاص المصابين بمرض القولون إذا تم تناول كميات كبيرة منها .
  • يحتوي على العديد من الدهون ، حيث أنه يعتبر الأكثر ارتفاع السعرات الحرارية بين المكسرات الأخرى .
  • يؤدي إلى تدهور في الصحة العامة ، وذلك بسبب احتوائه على العديد من الدهون .
  • إذا كنت تعاني من مشاكل هضمية يجب أن تتوخى الحذر عند تناولها .

وتعتبر الجرعة المناسبة من تناول مكسرات المكاديميا هي كمية قليلة ، وخاصة للذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، ويجب استشارة أخصائي التغذية في ذلك وإذا لم يسمح لك بتناول المكاديميا ، فيجب أن تمنع عنها لأنها سوف تكون مؤذية للجهاز الهضمي بشكل كبير . [4]

 ما هي فوائد المكاديميا في التجميل

  • تحتوي المكاديميا على خصائص فريدة ، حيث أن المكسرات تعتبر مطلوبة بشكل كبير في مجال التجميل ، ويتم استخدام زيت المكاديميا مثل كريم الأساس ، والذي يمكن أن يستخدم كجزء من أدوات ومنتجات التجميل المختلفة .
  • يستخدم في مقاومة التجاعيد والقضاء على خطوط البشرة ومظاهر التقدم في السن ، كما يمكن استخدامه في إزالة ٢المكياج ، وحماية البشرة من الظروف الجوية السيئة والترابية .
  • تحافظ تركيبة زيت المكاديميا على الحفاظ على إزالة التقشير ، والمسام الواسعة .
  • يقوم بترطيب بشرة اليدين والقدمين ، ويمنع ظهور الدوالي وتقوية الأظافر .
  • يستخدم أيضًا في منتجات الشعر المتنوعة مثل الشامبو ، ومقويات الشعر التي تجعل الشعر أملس وناعم في الوقت نفسه .
  • تعتبر مستحضرات التجميل التي تقوم على زيت المكاديميا هي الأفضل للبشرة الحساسة والرقيقة التي تتعرض للحساسية بشكل كبير .
  • الاستخدام المنتظم لمنتجات العناية بالبشرة والجسم ، حيث يساعد على التخلص من الندبات والسيلوليت في مناطق معينة من الجسم . [4]

 أهمية المكاديميا الصحية

  • نجد أن المكاديميا تحتوي على العديد من الأحماض الأمينية وتلك الأحماض تعتبر مهمة ، وضرورية للجسم بشكل كبير ، حيث أنها تلعب دور كبير في بناء وتكوين العضلات والوقاية من التهاب العضلات ، كما يساعد على تطوير البلازما في الدم .
  • كما تحتوي على الكربوهيدرات ، والتي تمد الجسم بالطاقة ليستطيع القيام بالأعمال اليومية ، ونجد أن المكاديميا بها العديد من الكربوهيدرات التي تصطدم مع نسبة السكر في الدم، ولذلك فهي تعتبر مصدر جيد للسكر .
  • بها العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E ، والريبوفلافين B1 الثيامين ، والنياسين وحمض B2 وأيضًا معادن B5 مثل البوتاسيوم والماغنسيوم والفوسفور.
  • المعادن التي توجد في المكاديميا تعمل على تقوية الأسنان والعظام وتقوية الجهاز المناعي، وتعمل على تحسين صحة البشرة والجسم والقضاء على التجاعيد .
  • تحتوي المكاديميا على كمية كبيرة للغاية من الألياف والتي تعمل على إحساسك بالشبع وتقلل من شهية الطعام، وذلك يساعد على التحكم بطريقة أفضل في كمية الأطعمة التي يتم تناولها.
  • يوجد بها كمية مناسبة من النحاس ، وهو من المعادن التي يستخدمها المخ والجهاز العصبي في تكوين الخلايا العصبية من أجل نقل الإشارات بين أعضاء الجسم بشكل جيد .
  • تحتوي على كمية كبيرة للغاية من الفلافونويد ، وهو يعتبر أحد مضادات الأكسدة، ويكون لديه قدرة كبيرة على حماية خلايا الجسم من التلف وحمايته من السموم .
  • تعتبر مضادات الأكسدة تحمي من العديد من أنواع السرطانات مثل : سرطان الرئة والمعدة والبروستاتا . [3]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق