ما الذي يؤثر على طعم حليب الأم

كتابة: دينا محمود آخر تحديث: 03 مايو 2021 , 21:37

ماذا يشبه طعم حليب الأم

حليب الأم طعمه حلو ودسم ويشبه إلى حد كبير حليب البقر ومع ذلك ، يختلف من شخص لآخر ، يجد بعض الناس أن حليب الثدي محلى بكثافة ، مثل العسل أو الماء المحلى بالسكر تقريبًا ، بينما يقول البعض الآخر أنه حلو مملح ، مهما كان الطعم المدرك ، فإن النقطة الحيوية التي يجب ملاحظتها هي أن حليب الثدي له طعم خاص.

ما الذي يعطي حليب الأم طعمه

تعتمد نكهة حليب الأم على تركيبته الغذائية ، وتتأثر بشكل كبير بما تأكله خلال فترة الرضاعة ، وتشير الدلائل إلى أن الأم التي تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا يحتوي على أطعمة من مجموعات غذائية مختلفة يعرض طفلها الصغير لنكهات مختلفة منذ صغره.

يمكن أن يؤثر ذلك على اختيارات طفلك الغذائية في وقت لاحق من الحياة لأنه من المرجح أن يقبل الأطعمة ذات المذاق المألوف.

العوامل التي تؤثر على طعم حليب الثدي

فيما يلي بعض العوامل الهامة التي يمكن أن تؤثر على نكهة حليب الثدي:

  • الغذاء: قد يتذوق الطفل طعم النكهات الغذائية لأول مرة في رحم الأم لأن النظام الغذائي للأم يمكن أن يؤثر على طعم السائل الأمنيوسي ، ويتعرف الأطفال على هذه الأذواق أثناء الرضاعة الطبيعية عندما تأكل الأم نفس الطعام والشراب ، في البداية قد لا يستجيب الطفل لهذه النكهات وديًا ، لكن تدريجياً ،يتعودون عليها ومع ذلك ، قد يكرهون التغيير المفاجئ في نكهة حليب الأم بسبب بعض الأطعمة في النظام الغذائي للأم ، يلاحظ الخبراء أن الأطعمة ذات النكهة القوية ، مثل الثوم والفلفل الحار ، قد تغير طعم ورائحة حليب الثدي بشكل كبير.
  • الهرمونات: التغيرات الهرمونية بعد الولادة واضحة كما هي أثناء الحمل ، يمكن أن تحدث عند عودة الدورة الشهرية ، والتغيرات الهرمونية يمكن أن تغير نكهة حليب الثدي بشكل مؤقت ، على سبيل المثال وقت الإباضة ، يزداد الصوديوم والكلوريد في حليب الثدي ، وتقل كمية اللاكتوز والبوتاسيوم ، مما يجعل الحليب أكثر ملوحة.
  • الكحول: إن تناولت المرأة الكحول أثناء الرضاعة الطبيعية يعرض الطفل لمخاطر صحية حيث ينتقل الكحول إلى الطفل من خلال حليب الثدي ، إلى جانب ذلك ، فإنه يغير نكهة حليب الثدي وقد يتسبب في توقف الأطفال الحساسين عن الرضاعة مؤقتًا.
  • التدخين: أظهرت الأبحاث أن التدخين أثناء الرضاعة الطبيعية يمكن أن يؤثر على طعم حليب الثدي ، وقد يؤثر التغيير في الطعم على الأطفال الحساسين ، مما يؤثر على تناولهم لبن الأم ، يوصي الخبراء بالإقلاع عن التدخين خلال فترة الرضاعة.
  • الأدوية: قد تؤثر العديد من الأدوية على طعم حليب الثدي ورائحته ، مما يؤثر على تناول حليب الطفل.
  • عدوى الثدي: غالباً ما تواجه الأمهات المرضعات مشاكل في الرضاعة الطبيعية ، مثل التهاب الثدي وتشير الأبحاث إلى أن التهاب الثدي الناجم عن الالتهابات يميل إلى جعل حليب الثدي مالحًا.
  • تخزين حليب الأم: حليب الثدي المسحوب والمخزن بشكل مناسب آمن للاستهلاك ، ومع ذلك يمكن أن يتذوق حليب الثدي المخزن بشكل غير صحيح طعم معدني أو مريب ، تشير هذه التغييرات إلى أن اللبن قد تفسد وغير صالح للاستهلاك ، يمكن أن يتغير طعم حليب الثدي أيضًا عند التجميد ومع ذلك ، فهو تغيير طبيعي بسبب انزيم الليباز ، وهو إنزيم في حليب الثدي يكسر دهون الحليب إلى أحماض دهنية.[1]

أطعمة تغير طعم حليب الأم

يمكن أن تكون نكهة عرق السوس ، الموجودة في مجموعة متنوعة من الحلوى أو الحلويات قوية جدًا ، وهي نكهة ثبت أنها تؤثر على طعم حليب الأم خلال اليوم التالي لأخذها ،وأظهرت النتيجة أن نكهة عرق السوس بلغت ذروتها بقوة في حليب الثدي بعد ساعتين من تناول الكبسولة ، كما فعلت نكهة بذور الكمون.

  • الجزر

في دراسة أجريت على بعض الأمهات المرضعات حيث قاموا بشرب عصير الجزر كل يوم ، وبعد ذلك كانت تلك الأمهات المرضعات يعطين حبوب الفطور بنكهة الجزر لأطفالهن الذين يرضعون من الثدي ، بعد البحث أظهرت النتيجة أن الأطفال الذين تناولوا حليب الثدي بنكهة الجزر تناولوا المزيد من الحبوب بنكهة الجزر أكثر من الأطفال الآخرين وذلك دليل على تغير طعم حليب الثدي.

  • النعناع

يظهر النعناع في حليب الأم المرضعات بعد تناوله ،وتعتبر ساعة الذروة لطعم النعناع في حليب الأم  بعد تناوله بحوالي ست ساعات ، حيث تم العثور على كل من التركيزات المنخفضة للنكهة بالإضافة إلى ذروة الست ساعات.

  • البرتقال

البرتقال مصدرًا رائعًا لفيتامين سي الموجود أيضًا في حليب الثدي ، وتعتبر الأمهات المرضعات اللائي يتناولن المزيد من فيتامين ج من الأطعمة آمنين بشكل عام ولا يحتاجن إلى مكملات إضافي ، من المؤكد أن الأطفال يحصلون على فيتامين ج من حليب الأم ويظلوا يتغذون جيدًا ويستطعمون طعمه في الحليب.[2]

أطعمة تزيد من حليب الأم 

  • الخميرة بيرة

تحتوي خميرة البيرة على نسبة عالية من فيتامينات ب والحديد والبروتين والكروم والسيلينيوم ، وتستخدم بشكل روتيني كمكمل غذائي ، ولكن لم يتم دراسة خميرة البيرة بعد كغذاء لزيادة الحليب ولكن بعض الأطباء يوصوا بها عادة كمعزز لحليب الثدي وغالبًا ما يوجد في الوجبات الخفيفة العصرية للإرضاع. 

  • الشوفان

يحتوي الشوفان على تركيز أعلى من بيتا جلوكان الغذائي أكثر من أي طعام آخر مما يزيد من حليب الثدي.

  • الحبوب الكاملة

القمح الكامل والأرز البني غنيان بالبيتا جلوكان ، ولكن تم التغاضي عنه بشكل روتيني في الأبحاث حول الأطعمة اللاكتوجينية لمجرد أنهما من العناصر الغذائية الواضحة.

ويمكن استبدل دقيق القمح الكامل في الخبز والفطائر والكعك بدلاً من الدقيق الأبيض.

الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تزيد من إنتاج حليب الثدي:

  • الشبت
  • المشمش
  • الثوم
  • الشمندر الأحمر
  • بذور السمسم 
  • بذورالخشخاش
  • بذور الكمون
  • بذور اليانسون
  • الكزبرة[3]

أضرار الفلفل الحار على الأطفال

الكابسيسين مركب كيميائي موجود في الفلفل الحار ، يشكل تهديدا محتملا للأطفال الصغار ، مادة الكابسيسين التي يفرزها الفلفل عند التقطيع تعمل كمهيج قوي للعين ، يجب ألا يتعامل الأطفال مع الفلفل الحار بشكل مباشر ولكن إذا فعلوا ذلك ، يجب أن تغسل أيديهم على الفور لمنعهم من فرك عيونهم وخضوعهم لتجربة مؤلمة.

قد يسبب الفلفل الحار للطفل بعض مشاكل الجهاز الهضمي ، بما في ذلك الغثيان والقيء وآلام البطن وحرق الإسهال ، يتناول بعض الأطفال الفلفل الحار أفضل من غيرهم ، ولكن كقاعدة عامة ، كلما كان الطفل أصغر سنًا ، زادت حساسية الجهاز الهضمي ، تجنب إعطاء الفلفل الحار للأطفال الصغار الذين تقل أعمارهم عن عامين ، وأدخل الفلفل الحار بكميات صغيرة فقط للأطفال الأكبر سنًا.

الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق