فوائد مغلي قشر الموز وأضراره

كتابة: Hanan Ghonemy آخر تحديث: 02 يونيو 2021 , 10:33

ماهي فوائد قشر الموز 

يُشكل حجم قشر الموز ما يعادل 35% من حجم ثمرة الموز الناضجة، الذي يتمّ التخلّص منه غالبًا عند تناوله، إلا أنّ قشور الموز تحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة لصحة الإنسان ولها استخدامات عديدة، تحتوي قشور الموز على كلاً البوتاسيوم، نسبة عالية من الألياف، والأحماض الأمينية، وأيضًا نسبة من الدهون غير المُشبعة، كما أثبتت إحدى الدراسات التي أُجريت على قشور الموز التي تم نشرها عام 2011 في مجلة Biotechnology AND Appliede Biochemistry 

أكدت أنّ قشر الموز غير الناضج يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، على عكس قشر الموز الناضج، كما أكدت على أنّ قشر الموز سواء الناضج أو غير الناضج أو سواء في مرحلة النضج يحتوي على نسبة مرتفعة من الفينولات، حيثُ تساعد هذه المادة في محاربة نمو الجذور الحرة ويقي من الإصابة بالسرطان، كل ذلك بالإضافة إلى احتواء قشر الموز على العديد من الفوائد الصحية للجسم، حيثُ يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة وهي كالتاليً:  

  • فيتامين ب12.
  • فيتامين ب6. 
  • بوتاسيوم. 
  • مغنيسيوم. 
  • البروتين.
  • الألياف الغذائية. 

كما أكد خبراء التغذية على أهمية قشر الموز للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لخسارة الوزن وذلك لمحتواه من فيتامين أ، وفيتامين ب، ونسبة من مُضادات الأكسدة، التي تؤدي دورًا فعالاً في تحسين عملية الأيض في الجسم ، مما يساعد في ارتفاع معدل حرق الدهون في الجسم وخسارة الوزن الزائد بشكل كبير. 

يساعد قشر الموز كذلك على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ، وذلك لمحتواه من الكبير من الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، مما تساهم في تحسين عملية الإخراج والشعور بالشبع لفترات طويلة أيضًا، مما يساعد بدوره في التخلّص من مشكلة السمنة. 

كذلك يساعد محتوى قشر الموز من السيروتونين، على تحسين الحالة المزاجية، والشعور بالراحة النفسية والتقليل من التوتر والقلق، كما تُعدُّ قشور الموز مصدرًا جيد للتريبتوفان، الذي يساهم في تحسين وتنظيم النوم والتخلّص من الأرق.[1] 

فوائد قشر الموز للاسنان 

لقد أثبتت إحدى الدراسات التي نُشرت عام 2015 في مجّلة Contemporary Clinical Dentistry، أنّ قشر الموز يحتوي على مستخلص كحوليّ غني بمضادات البكتيريا، خاصة البكتريا وحيدات الخلية البورفيرينية اللثوية، التي تمنع نمو داخل الفم والأسنان حيثُ تحمي الأسنان من الإصابة ببعض أنواع التهابات اللثة. 

استخدامات قشر الموز 

  • تدخل قشور الموز في صُنع الشاي. 
  • تُضاف قشور للعصير. 
  • يدخل كذلك في صناعة المخبوزات. 
  • صنع مخلل قشر الموز. 
  • يُستخدم في صنع الشاي بعد غليه. 
  • تدخل قشور الموز من خلال طبخها مع الماء والسكر في صنع الحلوى. 

فوائد شاي قشر الموز 

يساعد في تنظيم النوم 

يحتوي قشر الموز على نسبة كبيرة من المغنيسيوم أكبر من النسبة الموجودة في الموز نفسه، تساعد هذه النسبة على النوم والاسترخاء بشكلٍ فعال، لذلك يتم وصف شاي قشر الموز المجفف لعلاج الأرق وتحسين النوم، لذلك يُنصح بشرب كوب من شاي الموز المغلي بعد أكل وجبة كبيرة، وذلك لمحتواه من مادة التربتوفان التي تنظم النوم. 

يحارب أعراض الاكتئاب 

إضافة كوب أو كوبين من مغلي شاي قشر الموز يزيد من تركيز هرمون السيروتونين في الدماغ، الذي يساعد في الحفاظ على صحة العقل مما يجعل الإنسان أكثر سعادة، ويقوي من التركيز، ويحقق له استقرارًا عاطفيًا، لذلك ينُصح بإضافة شاي قشور الموز لنظامك الغذائي اليومي. 

طريقة تحضير شاي قشر الموز 

  • استخدم عدد من قشور الموز الناضج لأنّ قشرة الموز الناضج رقيقة وذات طعم قوي. 
  • توضع قشور الموز في وعاء على النار به كمية من الماء، ثم بترك حتى يغلي. 
  • بعدها يُرفع من على النار ويترك حتَّى يبرد قليلاً، ثم يصفا جيدًا، ويُفضل أنّ يحلي بخلاصة الفانيليا. 

قشور الموز المغلي للتخلص من ضغط الدم المرتفع 

لأنّ محتوى قشور الموز من المغنيسيوم مرتفع فإنه يساعد في التقليل من توتر الأوعية الدموية، كما يمكن استخدام قشور الموز في التخلص من الصداع النصفي. 

فوائد قشور الموز للجنس 

يزيد محتوى قشر الموز من البوتاسيوم والكالسيوم والحديد من الطاقة والشعور بالقوة، حيثُ يساعد قشر الموز في زيادة تدفق الدم في الأوعية الدموية وزيادة الشعور بالحيوية والنشاط بالإضافة إلى تنظيم ضربات القلب.

كل ذلك من الأمور المهمة في أثناء ممارسة العلاقة الحميمة، هذا بالإضافة إلي استخدم قشر الموز بتمريره على العضو الذكري في تَحسين زيادة الانتصاب، والتخلّص من مشكلة سرعة القذف. 

كما يساعد قشر الموز على تحفيز إنتاج الجسم لهرمون السيروتونين وهو هرمون جنسي زيادة من الشهوة والرغبة الجنسية لدى الرجال، كما يساعد شرب مغلي قشر الموز قبل ممارسة الجنس على عدم الشعور بالخمول والرغبة في النوم بعد ممارسة العلاقة الحميمة، بل يجعلك أكثر نشاطًا.  

فوائد قشر الموز للبشرة 

  • يحافظ على صحة ورطوبة البشرة. 
  • يمد البشرة بالعديد من الفيتامينات المفيدة والمغذية لنضارتها. 
  • يقي من ظهور علامات الشيخوخة. 
  • يحافظ على البشرة من التهيج والاحمرار. 
  • علاج فعال لدغات الحشرات ويسكن الألم الناتج عنها. 
  • يساعد على التخلّص من آثار حب الشباب والرؤوس السوداء. 
  • يخفف من حكة وحساسية البشرة. 
  • يخفي الكدمات والعلامات الزرقاء على سطح الجلد. 
  • يخلّص البشرة من البقع الداكنة. 

قشر الموز لعلاج حب الشباب 

قومي بفرك مكان الحبوب في البشرة بالجزء الداخلي من قشرة الموز، وتتركّ عليها لمدّة عشرة دقائق، ثم بعد ذلك يغسل الوجه بالماء. 

قشر الموز لعلاج الرؤوس السوداء 

يمكّنك استخدام قشرة الموز من خلال وضعها من الناحية الخارجية ذات اللون الأصفر على مناطق الرؤوس السوداء، وتثبيتها بشريط لاصق لمدة عشرة دقائق ثم إزالتها ووضع قشرة أخرى يساعد بطريقة فعالة في التخلّص من مشكلة الرؤوس السوداء. 

فوائد قشر الموز للشعر

  • يُغذي فروة الرأس. 
  • يزيد كثافة الشعر. 
  • يزيد من مرونة ولمعان الشعر. 
  • يغذي بصيلات الشعر ويحفز على نمو الشعر. 

قشر الموز لعلاج تقصف الشعر 

قومي باستخدام قشرة من الموز وغسلها بالماء جيدًا، ثم بعد ذلك جففيها في البراد، ثم قومي بخلطها مع كمية من المايونيز، وملعقة صغيرة من زيت الخروع، وملعقة صغيرة كذلك من زيت الزيتون، ثم يترك الخليط لمدة نصف ساعة بعد ذلك قومي بتوزيع الخليط على الشعر من الجذور حتَّى الأطراف ويغطي الشعر بقبعة الاستحمام ويترك الخليط على الرأس لمدة لمدة نصف ساعة ثم يغسل الشعر جيدًا بالماء والصابون، تستخدم هذه الوصفة لعلاج الشعر التالف. 

هذا ما يفعله قشر الموز بصحتك وصحة أطفالك

يُعد الموز من أكثر الفواكه انتشارًا حول العالم ولكن أطباء التغذية الألمان ينصحون بضرورة غسل اليدين وغسل الموز قبل ملامسته أو تناوله، حيثُ نشرت الجمعية الألمانية لحماية حقوق المستهلك، نتائج اختبارات وتجارب قامت بإجرائها على قشر الموز. 

أنّ قشر الموز يحمل مواد كيميائية ضارة مضادة للفطريات التي ترش على الموز لمنع إصابتك بالفطريات خلال فترة نمو، الأمر الذي يجعلها عالقة علية إلى أنّ تصل للمستهلك. 

وكذلك وجود سموم في قشر الموز من المواد المستخدمة في مكافحة الآفات مثل مادة imazalil، التي تستخدم في مكافحة الفطريات، وبعض المواد السامة الأخرى التي تستخدم في مكافحة الحشرات الضارة خلال  مراحل نمو الموز مثل مادة bifenthrin، التي تشكل خطرًا كبيرًا على صحة الإنسان، حيثُ تسبب الإصابة بمرض السرطان.[2] 

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق