طريقة عمل القهوه البارده بالحليب

كتابة: Sana Mallah آخر تحديث: 08 ديسمبر 2022 , 09:33

أسهل طريقة لعمل القهوة البارده بالحليب

أسهل طريقة لعمل القهوة البارده بالحليب. هذه الطريقة تكفي كوبين ولكن بكل تأكيد يمكنك مضاعفة الكمية حسب العدد من أجل تقديم المزيد من القهوة البارده بالحليب. فيما يلي المكونات اللازمة والطريقة:

المكونات

  • ¼ كوب من الحليب
  • 1 و ½ أو 2 ملاعق كبيرة من القهوة سريعة التحضير حسب قوة تركيز القهوة التي تفضلها.
  • 3 أو 4 ملاعق كبيرة سكر حسب رغبتك وتفضيلك.
  • 2 كوب حليب بارد
  • قليل من مكعبات الثلج
  • آيس كريم فانيليا اختياري

الطريقة

  • أولًا يجب تسخين ¼ كوب الحليب على النار أو في الميكرووريف. بعد تسخين الحليب يجب إضافة القهوة الفورية إليها. كما ذكرنا سابقًا يمكن ضبط كمية القهوة المضافة إلى الحليب حسب ذوقك وتفضيلك الشخصي وحسب قوة تركيز القهوة التي تفضلها.
  • أضف السكر حسب ذوقك وتفضيلك الشخصي. يمكنك إضافة 3 أو 4 ملاعق من السكر أو أقل أو أكثر حسب ذوقك وتفضيلك الشخصي.
  • امزج المكونات مع بعضها البعض باستخدام ملعقة أو باستخدام خفاقة. سوف تذوب القهوة والسكر بسرعة وبسهولة لأن الحليب ساخن.
  • والآن أصبح مزيج القهوة الحلوة جاهز. من الممكن أيضًا استخدام القهوة المرشحة التقليدية أو القهوة الاسبريسو بدلًا من القهوة الفورية.
  • أضف 2 كوب من الحليب البارد إلى الخلاط. أضف إلى الحليب كامل الدسم قليل من مكعبات الثلج. وكذلك أضف مزيج القهوة والسكر المحضر إلى الخلاط.
  • يمكنك إضافة بعض المكونات الإضافية إلى القهوة البارده مثل ايس كريم الفانيليا حسب الرغبة. اخلط بضع ثوان حتى يختلط كل شيء معًا وتصبح القهوة رغوية.
  • وهكذا أصبحت القهوة الباردة بالحليب جاهزة للتقديم على الفور. يمكنك صب بعض شراب الشوكولاتة في الكؤوس وتبريدها لمدة 15 دقيقة قبل صب القهوة الباردة في الكؤوس. [1]

طريقة عمل القهوه البارده بالحليب خطوة بخطوة

طريقة عمل القهوه البارده بالحليب على طريقة ما تجده في كل مقهى محلي. طريقة سهلة وبسيطة لعمل القهوه البارده بالحليب من مكونات بسيطة من القهوة والسكر والحليب مع الثلج. من الممكن إضافة مكونات إضافية مثل الكريمة أو الفانيلية أو أي نكهة أخرى مفضلة لديك من أجل عمل قهوه بارده بالحليب بنكهات ممزوجة مختلفة. من الممكن أن تعدل في الوصفة حسب ذوقك وتفضيلك.

من الممكن استخدام مسحوق القهوة الفوري لعمل هذه الوصفة السريعة والسهلة. من الممكن استخدام القهوة الفورية المسحوقة أو الحبيبية أيضًا. علاوًة على ذلك، من الممكن استخدام القهوة الباردة بالحليب باستخدام القهوة المرشحة التقليدية أو القهوة الاسبريسو. من الأفضل إعداد القهوة المرشحة التقليدية أو القهوة الاسبريسو اولا وترك القهوة حتى تبرد في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة قبل استخدامها لصنع القهوة الباردة بالحليب.

  • أولاً، أضف ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير في وعاء. في حالة استخدام قهوة مُفلترة أو إسبرسو، يمكنك إضافة ¼ كوب مباشرة إلى الخلاط.
  • أضف نصف كوب من الماء الدافئ وليس الساخن إلى القهوة سريعة التحضير واخلط جيدًا.
  • أضف محلول القهوة إلى وعاء الخلاط.
  • بعد ذلك أضف 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من السكر.
  • اخلط لمدة دقيقة أو حتى يصبح محلول القهوة رغويًا ويتحول اللون إلى درجة أفتح من اللون البني.
  • أضف 6 أو 7 مكعبات ثلج. أو أضف 2 أو 4 مكعبات ثلج فقط للحصول على قهوة باردة ممزوجة أكثر سمكًا.
  • أضف كوبين من الحليب البارد كامل الدسم إلى خليط القهوة الرغوي.
  • اخلط مرة أخرى لمدة بضع ثوان فقط حتى تخلط كل شيء جيدًا وتحصل على طبقة رغوية لطيفة في الأعلى.
  • قدم القهوة الباردة على الفور. وذلك لأن الطبقة الرغوية سوف تزول في حال ترك القهوة وقت أطول، لذلك من الأفضل الاستمتاع بالقهوة المثلجة المخلوطة على الفور. [2] [3]

طريقة عمل القهوة البارده بالحليب بالفيديو

 

طريقة عمل القهوة البارده بالحليب مثل الكافيهات

  • اعمل ميلك شيك قهوة غني: يمكنك استبدال مكعبات الثلج بملعقة من آيس كريم الفانيليا لصنع قهوة باردة أكثر سمكًا ودسمًا تشبه الميلك شيك.
  • اجعل القهوة الباردة بالحليب غنية ودسمة: أضف حوالي ¼ كوب من الكريمة الخفيفة أو الكريمة المخفوقة أثناء الخلط لجعل القهوة الباردة غنية ودسمة. قد تحتاج إلى إضافة بعض السكر إذا أضفت الكريمة. لذا تحقق من مذاق القهوة بعد الخلط وأضف المزيد من السكر في حال الرغبة ذلك.
  • اجعل القهوة الباردة قليلة الدسم: استخدم الحليب الخالي من الدسم أو الحليب قليل الدسم المفضل لديك. في حال استخدام الحليب الخالي من الدسم أو الحليب قليل الدسم قلل من ¼ كوب من الماء إلى حوالي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة.
  • يمكنك جعل القهوة الباردة نباتية: استبدل الحليب بالحليب النباتي المفضل لديك مثل حليب اللوز أو حليب الشوفان أو حليب الصويا لعمل مخفوق قهوة بارد مناسب للنباتيين.
  • اصنع قهوة باردة ممزوجة بنكهة: لا تتردد في إضافة ملعقتان كبيرتان من النكهة المفضلة لديك إلى الوصفة. يمكنك صنع مخفوق قهوة الفانيليا أو البندق أو الكراميل أو أي نكهة أخرى مفضلة لديك.
  • اصنع قهوة الموكا الباردة بالحليب: لتحضير قهوة موكا الشوكولاتة الباردة ، أضف ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو أو شراب الشوكولاتة قبل الخلط للمرة الثانية.

ملاحظات لعمل القهوه البارده بالحليب

القهوة: من الممكن استخدام أي نوع من أنواع القهوة في هذا المشروب البارد من القهوة سريعة التحضير أو القهوة المرشحة التقليدية أو القهوة الاسبريسو. لذلك استخدم نوع القهوة المفضلة لديك. يمكنك زيادة كمية القهوة إذا كنت تفضل مذاق القهوة القوي.

الحليب: يصنع الحليب كامل الدسم قهوة باردة كريمية رغوية ولكن بكل تأكيد يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الحليب الأخرى مثل أنواع الحليب النباتي مثل حليب الشوفان أو حليب اللوز.

المُحلي: استخدم المُحلي المفضل لديك. من الممكن استخدام السكر العادي ولكن من الممكن استخدام أنواع مختلفة أيضًا من السكر مثل سكر النخيل أو سكر جوز الهند أو المحليات الأخرى مثل شراب القيقب أو العسل.

ليس عليك الالتزام بكمية السكر الموجودة في الوصفة في الأعلى. أضف كمية من السكر حسب الرغبة. إذا كنت لا تحب القهوة الباردة الحلوة، فيمكنك تقليل كمية السكر إلى ملعقة أو ملعقتين كبيرتين. للحصول على قهوة أكثر حلاوة، استخدم 4 ملاعق كبيرة.

في حال استخدام ايس كريم الفانيليلا بدلًا من السكر، قد ترغب في تقليل كمية السكر المضافة أو عدم استخدام السكر على الإطلاق. لذلك من الممكن تذوق القهوة أثناء التحضير وتعديل كمية السكر حسب الرغبة. [3]

إشترك
نبّهني عن
guest
1 تعليق
رد خطي
الإطلاع على كل التعليقات
مؤسسة البيان للخدمات الأكاديمية
مؤسسة البيان للخدمات الأكاديمية
1 شهر

طريقة رائعة شكرا لكم

زر الذهاب إلى الأعلى