مطابخ مفتوحه على الصاله للشقق
مطابخ مفتوحه على الصاله للشقق
مطابخ مفتوحه على الصالة للشقق من أكثر ما يبحث عنه الناس للحصول على الديكورات المناسبة لهذه المطابخ، حتى تناسب شكل البيت سواء كان منزلًا عصريًّا أم تقليديًّا، فشكل المطبخ لا بد أن يكون متناسقًا مع المنزل ككل حتى لا يحدث اختلاط بين النظام العصري والنظام التقليدي فلكل واحد منهما ديكوراته وتصميماته وألوانه التي تناسبه، وتعرف المطابخ المفتوحة على الصالة للشقق بالمطابخ الأمريكية، لأن المطابخ المفتوحة لا تأخذ من مساحة الشقق الكثير ولأن مساحات الشقق في أمريكا ضيقة بعض الشيء فكان لا بد من إيجاد حل فكانت المطابخ الأمريكية المفتوحة.
هناك أنواع كثيرة من المطابخ، سواء كانت مطابخ مفتوحة على الصالة أو مطابخ في غرف معينة والتي تشبه النظام التقليدي فالغرف تكون مقربة أكثر للنظام التقليدي أما المطابخ المفتوحة فهي أقرب للنظام المعاصر، ويمكن أن يتحد المطبخ التقليدي مع المطبخ المعاصر من خلال استعارة شكل الخزائن التقليدية من المطبخ التقليدي واستعارة فتحة المطبخ من المطابخ المعاصرة، وأيًّا ما كان المطبخ الذي تريد تصميمه في شقتك فلا بد أن تختار كل شيء فيه بعناية بما يتناسب مع ذوقك بالطبع، وكذلك الألوان فلا بد أن تختارها مناسبة لنوع المطبخ المختار.[1][2]
أنواع المطابخ المفتوحة على الصالة
- مطبخ عصري.
- مطبخ انتقالي.
- مطبخ اسكندنافي.
- مطبخ على الطراز الفرنسي.
- مطبخ خشبي.
- مطبخ الشيف.
المطبخ المفتوح في الصالة هو المطبخ الذي يحتوي على القليل من الجدران الداخلية أو من الممكن ألا يحتوي على جدران داخلية، لأنه في أغلب الأحيان يتم إزالة الجدران التي تفصل بين المطبخ وغرفة الطعام أو غرفة المعيشة، وفي الآونة الأخيرة انتشرت تصاميم كثيرة للمطابخ المفتوحة ولكن تختلف باختلاف نوع المطبخ الذي سيكون موجودًا، فالمطابخ المفتوحة أنواع منها:
مطبخ عصري: المطابخ المفتوحة على الصالة والعصرية، تتميز هذه المطابخ بالأناقة حيث يقل فيها التصميمات ويهتم مصمموها أكثر بالأناقة والبساطة، وكذلك المواد المستخدمة في التصنيع والألوان، فيعتمدون على أن تكون الألوان والمواد المستخدمة متناسقة، وتتضمن هذه المطابخ الحديثة الخزائن التي غالبًا ما تحتوي على الألواح، ويوجد بها أيضًا الأدراج والمقابض الخطية الأنيقة، وعادة ما يتم استخدام اللون الأبيض في هذه المطابخ.
مطبخ انتقالي: المطبخ الانتقالى يعتبر مزيجًا بين المطابخ العصرية والمطابخ التقليدية، فيتميز المطبخ من هذا النوع بالجو المريح والترحيبي للمطبخ التقليدي، بجانب الكثير من التفاصيل من المطبخ العصري مثل الأدراج والخطوط النظيفة والأنيقة، وهو أحد أنواع المطابخ الامريكية المستخدمة بكثرة لأن خصائصه تتناسب مع جميع الأعمار، ويتم استخدام اللون الأبيض فيه بكثرة أيضًا.
يتميز المطبخ الانتقالى بأنه دائمًا ما يكون ساريًا عامًا بعد عام، فالأبيض دائمًا ما يكون رائجًا ويطلبه العملاء بكثرة لأنه جديد ونظيف ومشرق، كما أن الميل للمطبخ الانتقالي يخلق جمالًا أكثر من المطابخ التقليدية، كما أنه مناسب لجميع البيوت العصرية منها والتقليدية.
مطبخ اسكندنافي: يعد المطبخ الاسكندنافي من المطابخ المميزة والتي يطلبها الكثيرون لأنه يتميز بالألوان الزاهية الخفيفة والتشطيبات الطبيعية، كما أنه عملي بالمقارنة مع الأنواع الأخرى، وتحتوي خزانات المطبخ الاسكندنافي على واجهات مسطحة وتكون بلا مقابض في أغلب الأحيان وهذا يكون مناسبًا للذين يفضلون المطابخ البسيطة.
للمطبخ الاسكندنافي مظهر كلاسيكي دافئ يبعث الدفء على المكان، لأنه يتميز بتفاصيل وخطوط بسيطة، ومن النصائح التي تقدم للذين يطلبون هذا النوع أن يختاروا خشب المطبخ من اللون الأبيض أو الباهت الذي يعكس الأضواء إلى المطبخ، كما ينصح باختيار أرضيات خشبية أيضًا.
مطبخ على الطراز الفرنسي: المطابخ المفتوحة على الطراز الفرنسي تكون مستوحاة من الريف الفرنسي، وتتميز بلمسة الفخامة على كل تفصيلة من تفاصيلها، كما أنها تتميز بمساحتها الواسعة مما يسهل عملية الوقوف والطهي، وتعد الطاولة الكبيرة من أهم السمات الموجودة في هذا النوع من المطابخ.
من النصائح التي تقدم لأصحاب هذا الاختيار ألا يتم تنفيذ الطراز الفرنسي كما هو، لأن الخزائن الخشبية تتلف مع الوقت، والتشطيبات المطلية دائمًا ما تكون متعب، لذلك ينصح بالجمع بين الخزائن المجهزة والخزائن القائمة بذاتها، ولا بد من وضع طاولة بتشطيبات خشبية داكنة مقابل أثاث تخزين خشبي أو مطلي باللون الأبيض الذي يعطيه لمسة عصرية مع الفخامة في اللون الخشبي الداكن.
مطبخ خشبي: المطابخ الخشبية هي مطابخ عصرية أو تقليدية ولكن باستخدام خامات خشبية في الأرفف والخزائن وكذلك المكان الذي يتم إعداد الطعام عليه والكراسي، كل هذه الأشياء تكون خشبية، فيمكنك اختيار أي نوع من أنواع المطابخ وعمله بخامات خشبية.
مطبخ الشيف: يتم تصميم مطبخ الشيف على أساس الأرفف والأدراج كلها تكون في مكان واحد وعلى مرمى البصر حتى يتم الحصول على أدوات الطهي بسرعة، كما يتم تصميمه على أن تكون الحركة متاحة في كل مساحة المطبخ حتى لو كانت بسيطة، وذلك كله بجانب الجزء الذي يطل على غرفة المعيشة بجانب أنه يستخدم في الطهي أيضًا، وفي هذا المطبخ أيضًا يتم الحفاظ على الأجهزة على مستوى عين الطباخ، وهذه هي المكونات التي تكون مطبخ الشيف ذو المستوى الاحترافي المتميز.[1][3]
