طريقة عمل عيش الصاج

عيش الصاج هو الخبز الشائع في جميع مناطق المملكة السعودية العربية ، لذيذ ومفيد ويستخدم لعمل اكلات كثيرة ورئيسية على طاولة الطعام ، لذا نقدم اليكم طريقة عمل عيش الصاج .

المقادير :
– كوب دقيق اسمر
– معلقة خميرة

طريقة التحضير :
– انخلي الدقيق ثم اخلطيه مع الخميرة .
– قومي بأضافة الماء الدافئ بالتدريج واعجني حتي تحصلي على عجينة سائلة
– غطي العجينة واتركيها لمدة ساعتين .
– قومي بتسخين الصاج على النار .
– خذي من العجينة قطعة وقومى بفردها مع استخدام الدقيق كى لا تتلف ثم ضعيها على الصاج .
– قلبي العيش على الوجهين حتي يحمر .
– ارفعيه من على النار ثم ضعيه فى قدر محكم .
– بعد ذلك يمكنك تقديمه مع العسل او المربي كما تشائين .

فوائد الماء :
– يساعد على تنشيط وظائف الكليتين
– يساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم
– يعمل على تنقية الجسم من السموم

اضرار الماء :
عند تناول كمية قليلة من الماء او عدم الانتظام في شرابه سيؤثر ذلك بالسلب على الجسد ، شارب كمية كبيرة منه يؤدى الى حدوث انتفاخ .

الوسوم :

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

Avatar

القـناعة دليل الأمانة ، والأمانة دليل الشكر ، والشكر دليل الزيادة ، والزيادة دليل بقاء النعمة ، والحياة دليل الخير كله

(1) Reader Comment

  1. Avatar
    botagaz.com
    2014-06-18 at 15:51

    سهل, شكرا

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *