محتويات
من انواع السوائل التي تنساب بشكل بطيء
من انواع السوائل التي تنساب بشكل بطيء العسل.
تختلف مدة انسجام السوائل مع بعضها البعض نظراً للزوجتها وكثافتها، فإذا أحضرنا أربعة كؤوس زجاجية شفافة وقمنا بسكب الماء بالكأس الأول وملأنا الثاني بزيت الطبخ والثالث بشراب العنب والرابع بالعسل، وقمنا بإسقاط قطعة من الرخام داخل كل كأس منهم فسوف نلاحظ ما يلي:
- أن قطعة الرخام تنغمس بكأس الماء بسرعة.
- بينما تستغرق وقت أطول للغوص في كأس الزيت.
- ولكن عند وضعها في كأس شراب العنب نلاحظ بأنها تنغمس بالزيت أسرع من شراب العنب.
- بينما تستغرق وقتاً أطول للانغماس في العسل نظراً بخاصيتي الكثافة ولزوجة التي يتمتع بها. [1]
ما خصائص السوائل والغازات
- التجاذب بين الجزيئات.
- حركة الجزيئات.
يوجد فرق بين خصائص السوائل و الغازات، فالسوائل تتمتع بخاصية معاكسة تماماً للغازات ومن خصائص السوائل والغازات:
التجاذب بين الجزيئات: تتميز السوائل بتجاذب جزيئاته مع بعضها البعض لذا تأخذ السوائل شكل الإناء الموضوعة فيه دون تغير في حجمه، وذلك على عكس جزيئات الغاز الغازات التي تكون جزيئاتهُ ضعيفة في التجاذب والترابط فيما بينها، كما أنها تملأ الوسط الذي وضعت فيه بأكمله بغض النظر عن حجم ذلك الوسط.
حركة الجزيئات: في الغازات تكون حركة جزيئات متطايرة وعشوائية وسريعة جداً، كما أنها تملأ الوسط الذي وضعت فيه ولكنهُ لا يستطيع الحفاظ على شكله و حجمه، بينما تكون حركة الجزيئات في السوائل أقل سرعة وحركته انسيابية ومنتظمة وتأخذ شكل الإناء الذي وضعت فيه مع الحفاظ على حجمه و شكله والترابط بين جزيئاته. [2]
ما أوجه الاختلاف بين السوائل والغازات
أوجه الاختلاف بين السوائل والغازات كبير فيما بينهم، ويكمن الفرق بينهم:
- حجم السوائل ثابت ولكنه شكله متغير ويأخذ شكل الإناء الموضوع فيه.
- اما الغازات ليس لها شكل أو حجم معين فهو يأخذ الوسط الموضوع فيه بأكمله بغض النظر عن شكله وحجم.
ويمتاز كل من السوائل والغاز بخاصيات مختلفة وهي كما يلي:
خاصية السوائل: تمتاز السوائل بخاصيتي “التماسك، والالتصاق”، حيث أن التماسك عبارة عن قوى تربط الجزيئات في السوائل الواحد، فعند سكب السائل في أناء ينساب إلى السائل إلى الإناء الآخر ويحافظ على تماسكها بفضل الروابط الهيدروجينية التي تحافظ على الترابط بين جزيئاته، أما عن الالتصاق فهو قوى التجاذب بين السائل وجدران الإناء الموضوع لذلك نلاحظ بأن السائل يأخذ شكل الإناء الذي يحتويه ويلتصق عليهِ.
خاصية الغازات: خاصيات الغازات على عكس السوائل تماماً، فهي عديمة الشكل والحجم و لا تأخذ شكل الإناء الذي وضعت فيه أما حجمه فهو متغير وغير ثابت، وإذا ما تم ضغطه تبقى جزيئاته ضعيفة جداً بالنسبة للجزيئات في السائل، كما أنه إذا وضع ضمن وسط معين فإن جزيئاته تتحرك بسرعة وبشكل عشوائياً وتتمدد لتملأ الوسط بأكمله.
تعريف المخلوط أول ابتدائي
المخلوط هو عبارة عن مادة تم صنعها من خلال المزج بين مادتين مختلفتين أو أكثر من السوائل بحيث لا تقوم بأحداث تفاعل كيميائي فيما بينها، وهو نوعان:
خليط متجانس: هو خليط يبدو كمادة واحدة لكنه مكون من نوعين أو أكثر من السائل الذي لا يمكن فصل مكوناته عن بعضها البعض كما في عصير الفواكه.
خليط غير متجانسة: وهو خليط يمكن فصل مكوناتهِ عن بعضها البعض وإعادتها مكوناته الأصلية كما في “سلطة الخضار، أو سلطة الخضار، ومياه مالحة”. [3]
ما هي خصائص الاشياء السائله
- التماسك.
- الالتصاق.
تمتلك خصائص الأشياء السائلة وتتميز بخاصيتي وهما:
التماسك: هو تعريف للقوى التي ترابط الجزيئات في السوائل مع بعض البعض، فعندما نقوم بسكب السائل من وعاء إلى وعاء آخر فأن السائل فيه وتحافظ على تماسكها بسبب الروابط الهيدروجينية التي تقوم بالربط بين جزيئاته.
الالتصاق: هي خاصية تتمتع بها السوائل وخصوصاً الكثيفة منها بفضل قوى التجاذب بين السائل وجدران الوعاء موضوعة فيه، ولهذا السبب عندما نسكب السائل نلاحظ أن السائل يلتصق بالإناء الموضوع فيه ويأخذ شكله.
لماذا تسمى السوائل والغازات بالموائع
تسمى السوائل والغازات بالموائع لأن خاصيات الترابط بين جزيئاتها شبه منعدمة ويمكن تغيير شكلها.
وعلى الرغم من التماسك بين جزيئات السوائل والغازات إلا أن ترابط جزيئاتها ضعيفة ويمكن تغيير شكله بسبب خاصية كل واحد منهما في التدفق والتحرك.
حيث أن إي قوى خارجية مهما كانت بسيطة قادرة على تغيير شكل كلاً منهما، حيث أن الجزيئات في الغازات والسوائل نفسها في تبقى بحركة عشوائية ومستمرة مما يجعلها مرنة وبإمكانها الانسياب والتدفق.
وذلك على عكس المواد الصلبة التي تحتاج إلى قوة كبيرة تطبق عليها أو للحرارة العالية للتحكم بها وتغيير شكلها الخارجي، كما أنها لا تأخذ شكل الإناء الموضوعة فيه بينما المواد الصلبة تبقى ثابتة لا تتغير. [4]
ما الفرق بين السائل والمائع
يكمن الفرق بين السائل والمانع بأن:
- المانع حجمه ثابت وشكله متغير.
- السائل مادة قادرة على التدفق والسيدات.
إن المانع حجمهُ ثابت ولكن شكله غير ثابت وقابل للتغير بحسب الوعاء الموضوع فيه، كما أنه يتأثر بالضغط والحرارة، أما السائل فهو مادة تمتلك قدرة على السيلان والتدقيق، ولكن حجمه ثابت ويأخذ شكل الوعاء الموضوع فيه ولكنه لا يتمدد ولا يستطيع تغير حجمه بتأثير الحرارة والضغط على عكس المواد الصلبة.
من خصائص المواد الصلبة اول ابتدائي
من أهم خصائص المواد الصلبة بأنها لها شكل وحجم ثابت لا يتغير إلا بتدخل قوى كبيرة عليها.
وتصنف المواد بالطبيعة إلى ثلاثة أصناف وهي”سائلة، وغازية، وصلبة” ولكل منها تحمل خاصية معينة تختلف عن الأخرى، وتتميز المواد الصلبة بالمحافظة على شكلها الخارجي ثابت إلا إذا وقع تحت تأثير ضغط كبير أو تعرض للحرارة عالية، فجزيئاتها مرتبة معاً بإحكام لذا تحتاج قوة كبيرة لتغييرها، و للمواد الصلبة نوعان وهما:
- المواد الصلبة المتبلورة التي تحمل شكل مرتب و ثلاثي الأبعاد و لها شكل مجدد من كافة الاتجاهات.
- المواد الصلبة غير المتبلورة التي لها أنماط منظمة ومقعرة، ومن خواصها أنها يمكنها الذوبان بدرجات الحرارة العالية “كالزجاج، والحديد”. [4]
زيت الزيتون البكر سائل لزج وثقيل وبالتالي يتحرك ببطء عندما يُسكب