طريقة عمل العريكه الجنوبيه

افضل دقيق بر للعريكة

الدقيق البر يكون بلدي من انتاج المملكة :

• بر الميساني من الطائف
• بر بني سعد
•  بر جنوبي من مدرجات الجنوب
• بر المعيه العضوي القصيمي

لوجبة وطريقة عمل اكثر تميز من المطابخ الاصيلة والتراثية من جنوب المملكه اكلة العريك مشهورة ومن الاكلات الشعبية ، سهلة وبمكونات متوفرة وغنية جدا ، فهي تحتوي على عناصر غذائية مهمة جدا لصحة الانسان لما تحتويه من مكونات مثل العسل والتمر ونعلم جيدا ان لكلا منهما الفوائد الغذائية التي لا تعد .

المقادير :
– دقيق بر
– ملح وخميرة
– حليب
– عسل
– سمن

طريقة التحضير :
– قومي بعمل عجينة من الدقيق والملح والخميرة والحليب – نضعها في صينية وندخلها الفرن لتخبز بداخله ثم نخرجها بعد تمام النضج – قومي بتفتيت العركة وضعي عليها عسل وسمنة – تقدم العركية بعد مزج مكوناتها مع بعض جيدا وتزين بطبق به عسل مع حبات من التمر

طريقة العريكة الجنوبية بالفيديو

سهام أحمد