حلى تشيز كيك الأناناس

كتابة: غادة ابراهيم آخر تحديث: 09 سبتمبر 2015 , 19:16

تعد حلى التشيز كيك من أطيب الحلويات واخفها ، والتي يتم تحضيرها بطرق مختلفة ومذاقات متعددة ، كما يمكن اعدادها بالفرن أو على البارد وهي لا تستغرق الكثير من الوقت مع تكلفة تقل بكثير عن قيمتها في أكبر محلات الحلويات ، لذا نتعلم اليوم تحضير التشيزكيك بطريقة جديدة .

وقت التحضير : نصف ساعة .
وقت الطبخ : نصف ساعة .
عدد الوجبات : 8

المقادير :
ثلاث أكوب ونصف من البسكويت المطحون .
نصف كوب من الزبدة اللينة .
ثلاث ملاعق كبيرة سكر .
الحشو :
450 جرام من الجبنة المطبوخة الطرية .
كوب سكر .
ملعقة صغيرة فانيليا .
نصف كوب من اللبن الزبادي .
بيضة .
الغلاف :
علبة أناناس كبيرة مقطعة مكعبات .
2 ملعقة من دقيق الذرة .
ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
ملعقة كبيرة زبدة .

الطريقة :
يسخن الفرن لدرجة حرارة 350 .
يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة جيدا .
يفرد البسكويت في قالب متحرك ويدخل الفرن .
تخفق الجبنة حتى تصبح طرية ، ثم يضاف السكر وتخفق مرة أخرى .
يضاف الزبادي والبيضة والفانيليا للخليط السابق .
يسكب فوق البسكويت ويدخل الفرن مرة أخرى لنصف ساعة .
يخلط الأناناس مع عصيره بالخلاط ، ثم يضاف النشاء على نار خفيفة حتى يجمد العصير .
يضاف عصير الليمون للخليط السابق ويحرك ، ثم يترك ليبرد لربع ساعة .
يسكب خليط الأناناس فوق التشيز كيك وتترك لتبرد في البراد لخمس ساعات قبل التقديم .

السعرات الحرارية : 425
دهون : 25
دهون مشبعة : 16
كوليسترول : 94
كربوهيدرات : 4
بروتين : 48

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق