هل المطبخ التركي هو أصل المطبخ الشرق أوسطي؟

قديما كانت اللحوم تقدم في المناسبات و الأعياد فقط، لكنها اليوم منتشرة في كل منزل تركي، و يفضل الأتراك اللحوم المشوية بأنواعها و المفرومة التي تقدم مع الصلصة مثل المسقعة أو السبانخ. أما في المناطق الساحلية فيعتمد السكان بكثرة على لحوم الأسماك خاصة السردين في حين أن في المناطق الريفية تكثر الدواجن و يتناول سكانها غالبا الدجاج و البيض.

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *