طريقة اعداد و تحضير طبق الفلفل و البيض

ليس شرط ان يكون اكلات الرجيم مكلفة و باهظة الثمن و تقوم بدفع العديد من الاموال من اجل عمل وجبة صحية خالية من الدهون فيمكنك بأقل التكاليف تكوين وجبة صحية متكاملة غير مضرة بالرجيم و من بين هذه الوجبات ” طبق الفلفل والبيض للريجيم ” .. يعتبر البيض من أكثر العناصر الغذائية المفيدة اثناء الرجيم و ذلك يرجع لانه يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدا بجانب انه لكي تتم عملية هضمه يتم خسارة العديد من السعرات الحرارية بداخل الجسم ، في الحقيقة هذه الوجبه هي وجبة تركية تسمى ” منيمن ” و هذه الوجبة جميع عناصرها صحية تماما .. في هذه المقالة سوف نتناول طريقة اعداد و تحضير وجبة طبق الفلفل و البيض للرجيم مع تناول جميع المعلومات الخاصة بسعراتها الحرارية ..

المكونات التي يضمها طبق الفلفل و البيض للريجيم

– قم بتحضير معلقة من  زيت الزيتون و اذا كان غير متوفر يمكن الاستعانة بقليل من زيت الطهي العادي .

– قم بتحضير ثمرة بصلة كبيرة و كذلك ثمرة فلفل اخضر و احمر و اصفر و بعد قم بتقطيعهم الى مكعبات و شرائح .

– عليك تحضير ثمرة طماطم و 2 ثمرة فلفل احمر حار و قم بتقطيهم الى مكعبات صغيرة .

– قم بتحضير نصف معلقة سكر و يمكن الاستغناء عنها اذا كنت لا تريد ان تاخذ السكر المتاح لك بالطعام و تريده بالمشروبات .

– قم بتحضير حزمة بقدونس و من ثم عليك غسلها جيدا و بعد غسلها و تنظيفها قم بتقطيعها لمكعبات .

–  تحضير ربع كوب من لبن الزبادي .

– قم بتحضير 2 فص ثوم  مفروم .

– قم بتحضير عدد 2 بيضة او اكثر حسب الرغبة .

السعرات الحرارية الخاصة بطبق الفلفل و البيض للريجيم

– تحتوي الوجبة على البروتين بنسبة 12 جرام  .

– تحتوي الوجبة على الكربوهيدرات بنسبة 12 جرام .

– تحتوي الوجبة على الدهون بنسبة  15 جرام .

– تحتوي الوجبة على الألياف 3 جرام .

– تحتوي الوجبة على السكر 9 جرام .

– تحتوي الوجبة  على الملح 39 جرام .

” السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الفلفل و البيض  222 “

طريقة تحضير و اعداد وجبة الفلفل و البيض للريجيم

الخطوة الاولى .. اولا عليك توفير مقلاة عميقة جدا و قم بوضعها على النار حتى ترتفع درجة حرارتها و تصبح سخنة و من ثم قم بوضع معلقة زيت الزيتون بالمقلاة و ارتركيه دقائق حتى يسخن و من ثم قومي باحضار البصل المقطع و ضعيه بالزيت و بعد ذلك ضيفي اليه الفلفل الحار و قلبيه جيدا حتى يصبح البصل و الفل ذات لون شفاف  .

الخطوة الثانية .. قومي باضافة الطماطم و القليل من السكر  و من ثم قلبي جميع المحتويات جيدا و اتركيه على النار لمدة من 10 الى 15 دقيقة حتى تصبح المكونات خالية تماما من اي سائل ثم اضيفي جميع التوابل الخاصة بكي التي قمتي بتحضيرها من ملح و فلفل اسود و كمون  و يمكن اضافة القرفة و الزنجبيل ايضا من اجل زيادة معدل الحرق لديكي .

الخطوة الثالثة .. بعد ذلك عليكي بتقليب جميع المكونات السابقة بداخل المقلاة و خاصة بعد اضافة التوابل و يفضل ان تقومي باستخدام المعلقة الخشبية باستخدام ، بعد ذلك قومي بتفريغ اماكن للبيض حسب الرغبة اذا كنتي سوف تضعين ثلاث بيضات فيمكنك تفريغ 3 اماكن و من ثم عليكي بكسر البيض بداخل هذه الفراغات و اتركيه على النار او يمكن وضعه بالفرن .

الخطوة الرابعة .. و هي الخطوة الاخيرة عليكي باحضار ربع كوب لبن الزابادي و تقليبه مع الثوم جيدا و تقديمها بجانب و جبة البيض بعد اخراجه من الفرن و وضع البقدونس المقطع عليه .

يمكنك عمل طبق سلطة متكامل بجانب هذه الوجبة

الوسوم :

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

هدير محمد

إِنَّا كُلَّ شَيْءٍ خَلَقْنَاهُ بِقَدَرٍ ..

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *