طريقة اعداد و تحضير طبق الفلفل و البيض

ليس شرط ان يكون اكلات الرجيم مكلفة و باهظة الثمن و تقوم بدفع العديد من الاموال من اجل عمل وجبة صحية خالية من الدهون فيمكنك بأقل التكاليف تكوين وجبة صحية متكاملة غير مضرة بالرجيم و من بين هذه الوجبات ” طبق الفلفل والبيض للريجيم ” .. يعتبر البيض من أكثر العناصر الغذائية المفيدة اثناء الرجيم و ذلك يرجع لانه يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدا بجانب انه لكي تتم عملية هضمه يتم خسارة العديد من السعرات الحرارية بداخل الجسم ، في الحقيقة هذه الوجبه هي وجبة تركية تسمى ” منيمن ” و هذه الوجبة جميع عناصرها صحية تماما .. في هذه المقالة سوف نتناول طريقة اعداد و تحضير وجبة طبق الفلفل و البيض للرجيم مع تناول جميع المعلومات الخاصة بسعراتها الحرارية ..

المكونات التي يضمها طبق الفلفل و البيض للريجيم

– قم بتحضير معلقة من  زيت الزيتون و اذا كان غير متوفر يمكن الاستعانة بقليل من زيت الطهي العادي .

– قم بتحضير ثمرة بصلة كبيرة و كذلك ثمرة فلفل اخضر و احمر و اصفر و بعد قم بتقطيعهم الى مكعبات و شرائح .

– عليك تحضير ثمرة طماطم و 2 ثمرة فلفل احمر حار و قم بتقطيهم الى مكعبات صغيرة .

– قم بتحضير نصف معلقة سكر و يمكن الاستغناء عنها اذا كنت لا تريد ان تاخذ السكر المتاح لك بالطعام و تريده بالمشروبات .

– قم بتحضير حزمة بقدونس و من ثم عليك غسلها جيدا و بعد غسلها و تنظيفها قم بتقطيعها لمكعبات .

–  تحضير ربع كوب من لبن الزبادي .

– قم بتحضير 2 فص ثوم  مفروم .

– قم بتحضير عدد 2 بيضة او اكثر حسب الرغبة .

السعرات الحرارية الخاصة بطبق الفلفل و البيض للريجيم

– تحتوي الوجبة على البروتين بنسبة 12 جرام  .

– تحتوي الوجبة على الكربوهيدرات بنسبة 12 جرام .

– تحتوي الوجبة على الدهون بنسبة  15 جرام .

– تحتوي الوجبة على الألياف 3 جرام .

– تحتوي الوجبة على السكر 9 جرام .

– تحتوي الوجبة  على الملح 39 جرام .

” السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الفلفل و البيض  222 “

طريقة تحضير و اعداد وجبة الفلفل و البيض للريجيم

الخطوة الاولى .. اولا عليك توفير مقلاة عميقة جدا و قم بوضعها على النار حتى ترتفع درجة حرارتها و تصبح سخنة و من ثم قم بوضع معلقة زيت الزيتون بالمقلاة و ارتركيه دقائق حتى يسخن و من ثم قومي باحضار البصل المقطع و ضعيه بالزيت و بعد ذلك ضيفي اليه الفلفل الحار و قلبيه جيدا حتى يصبح البصل و الفل ذات لون شفاف  .

الخطوة الثانية .. قومي باضافة الطماطم و القليل من السكر  و من ثم قلبي جميع المحتويات جيدا و اتركيه على النار لمدة من 10 الى 15 دقيقة حتى تصبح المكونات خالية تماما من اي سائل ثم اضيفي جميع التوابل الخاصة بكي التي قمتي بتحضيرها من ملح و فلفل اسود و كمون  و يمكن اضافة القرفة و الزنجبيل ايضا من اجل زيادة معدل الحرق لديكي .

الخطوة الثالثة .. بعد ذلك عليكي بتقليب جميع المكونات السابقة بداخل المقلاة و خاصة بعد اضافة التوابل و يفضل ان تقومي باستخدام المعلقة الخشبية باستخدام ، بعد ذلك قومي بتفريغ اماكن للبيض حسب الرغبة اذا كنتي سوف تضعين ثلاث بيضات فيمكنك تفريغ 3 اماكن و من ثم عليكي بكسر البيض بداخل هذه الفراغات و اتركيه على النار او يمكن وضعه بالفرن .

الخطوة الرابعة .. و هي الخطوة الاخيرة عليكي باحضار ربع كوب لبن الزابادي و تقليبه مع الثوم جيدا و تقديمها بجانب و جبة البيض بعد اخراجه من الفرن و وضع البقدونس المقطع عليه .

يمكنك عمل طبق سلطة متكامل بجانب هذه الوجبة

الوسوم :

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

هدير محمد

هدير محمد

إِنَّا كُلَّ شَيْءٍ خَلَقْنَاهُ بِقَدَرٍ ..

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *