Monday, Jul. 16, 2018

  • تابعنا

البردقوش التركي

البردقوش التركي

اهم التوابل التركية وأماكن شراءها

البردقوش Kekik: هو نوع من أنواع الزعتر البري الذي يكثر في تركيا له عدد من المسميات كنعناع الجبل وبهجة الجبل والزعتر الفارسي و لكن الشائع البردقوش يختلف عن الزعتر العادي لصغر أوراقه وفي الطعم و الرائحة أيضًا، يدخل في صناعة الصلصة الحمراء والبيضاء والسلطات التركية الشهية والمقبلات وتتبيل اللحم و الدجاج له طعم مميز جدًا مع المعجبات والفطائر التركية يختلف عن البردقوش الذي يستخدم للعلاج ايضًا يتم استخدامه في تركيا كنكهة للشاي له عدد من الفوائد الصحية والعلاجية يتم عجن الفطائر بيه والمعجبات التركية الشهية لا يكاد يخلو نوع إلا بذلك النوع من الزعتر يستخدم مخفف ومطحون ..

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *