حقيقة احتواء النوتيلا على زيوت مسرطنة

كتابة: ياسمين محمود آخر تحديث: 21 يناير 2017 , 19:16

النوتيلا هي من أجمل أنواع الشوكولاتة التي يفضلها الكبار والصغار، والتي تتوافر بكثرة في كافة الأسواق العالمية وتحقق نسبة مبيعات هائلة، وكأي منتج مشهور يحقق نسبة مبيعات عالية يصاب بالكثير من الشائعات والانتقادات، فمن وقت ليس ببعيد تناولنا أضرار النوتيلا وقد أعيد نفس السياق في هذه الأيام وهو التحذير من تناول النوتيلا خاصة للأطفال لأنها تحتوي على مواد مسرطنة وخاصة ” زيت النخيل” وقد تم إطلاق التحذير من هيئة سلامة الأغذية الأوروبية وهو ما جعل الكثير من المسؤولين يتحدثون عن أضرار النوتيلا بمحمل الجد، وبين مؤيد ومعارض ننقل صحة خطورة زيت النخيل في شوكولاتة نوتيلا.

تحذيرات من شوكولاتة نوتيلا
انتشرت في الفترة الأخيرة الكثير من الأقاويل حول خطورة النوتيلا باعتبار أن زيت النخيل هو أحد مكوناتها والذي يسبب السرطان خاصة للأطفال، وهو ما دعا الكثير من التجار يبتعدون عن شراء النوتيلا كإجراء وقائي لحين ثبوت الحقيقة وراء ذلك، وقيل أن زيت النخيل يتعرض لدرجة حرارة 200 مئوية وهذا ضار جدا ومن أهم أسباب السرطان، حيث أعدت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية دراسة طبية تدق ناقوس الخطر من تناول النوتيلا لأنها تحتوي على زيت النخيل المكلف بزيادة صلاحية المنتج وهو في نفس الوقت مادة مسرطنة تؤثر على صحة الإنسان على المدى الطويل .

وقد نفى صانع النوتيلا ” فيريرو” هذه الأقاويل وأكد أنها إشاعات لا يوجد لها أي أساس من الصحة، وأكد أن زيت النخيل ليس له أضرار ولا يسبب السرطان، وأشار إلى أن العديد من المنتجات المشهورة يدخل فيها زيت النخيل كأحد مكوناتها الأساسية، ومن أهم هذه المنتجات شوكولاتة Cadbury, Clover وغيرها من المنتجات الأخرى المتوفرة في الأسواق، وقد أشار مدير المبيعات لمنتج نوتيلا بأن استبدال زيت النخيل بزيت آخر كزيت عباد الشمس يؤدي إلى رفع تكلفة المنتج إلى الضعف تقريبا وهو ما يتسبب في خسائر كبيرة للشركة.

وقد أوضحت صحيفة ديلي ميل البريطانية في تقرير لها حول النوتيلا قالت فيه أن شركة فيريرو تستخدم زيت النخيل لزيادة سيولة قوام النوتيلا، كما أنه مهم في زيادة مدة صلاحيتها بدون أن تفسد بسرعة، وفي وقت سابق قد حذرت منظمة الصحة العالمية WHO في تقرير لها حول سلامة المنتجات التي تحتوي على زيت النخيل وقالت أنه مادة مسرطنة، وقد أطلقت وقتها شركة فيريرو حملة تليفزيونية أعلنت فيه استخدام زيت النخيل لافتة أنه ليس خطيرا.

الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة
قالت الهيئة العامة لسلامة الغذاء والدواء أن ما ورد عن هيئة سلامة الأغذية الأوروبية حول احتواء شوكولاتة نوتيلا على مواد سرطانية أنه غير صحيح، وقد أوضحت ذلك في بيان نشرته على موقعها الإلكتروني تفيد فيه بأنها قد راجعت التقارير الصادرة عن هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) والذي تؤكد فيه خطورة النوتيلا بسبب احتوائها على زيوت نباتية خصوصا زيت النخيل في الأغذية، حيث تبين عدم وجود أي تقارير تفيد بإيقاف استخدام زيت النخيل حاليا في المنتجات الغذائية، مؤكدة أنها تتابع كل ما يختص بسلامة الأغذية والأدوية والأجهزة الطبية للتأكد من سلامتها.

وقد أوضح الدكتور فهد الخضيري وهو الباحث في تخصص المسرطنات أن التحذير من احتواء النوتيلا على زيت النخيل هو أمر مهم جدا وشديد الخطورة على الرغم من التشكيك في الأمر، وقال أنه منع النوتيلا من منزله بسبب هذا التحذير لحين التأكد من هذا الأمر أو عدمه.

إدارة سلامة الغذاء والدواء في دبي
في الوقت الذي صرحت فيه بلدية دبي في بيان لها نشرته على موقع التواصل الاجتماعي انستقرام تقول فيه بأنها قد وضعت برامج روتينية مختصة بتقييم خطورة المنتجات الغذائية من ناحية استهلاكها، ولم يثبت احتواء النوتيلا على مواد مسرطنة، وبناء على ذلك لم تصدر أية قرارات بخصوص زيت النخيل أو أية مكونات أخرى، وقد أكدت على أن منتج النوتيلا منتج آمن وسليم وقد صنع بحسب قواعد الإنتاج والتصنيع السليمين.

وقد أكد الدكتور مهند دياب الاستشاري في علم الأورام السرطانية بمجموعة مستشفيات ان ام سي في أبو ظبي لأحد المواقع أنه لا يوجد أي إثبات علمي يفيد بأن زيت النخيل يحفز الخلايا السرطانية حتى هذه اللحظة، وأفاد بأن المعلومات الواردة من هيئة الغذاء الأوروبية غير كافية لأن تصبح معتمدة رسميا، خاصة وأنهم قالوا أن الدراسة التي أجروها تحتاج مدة إلى آخر العام الجاري لتنشر بالتفصيل، وأضاف أن عدة جهات مستقلة قد أوضحت أن المنتجات التي تحتوي على زيت النخيل لها أضرار ولكن لا توجد أي معلومات كاملة عن ذلك أو دراسة واضحة .

الوسوم
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
رد خطي
الإطلاع على كل التعليقات
زر الذهاب إلى الأعلى
0
نحب تفكيرك .. رجاءا شاركنا تعليقكx
()
x
إغلاق