أفضل قدر ضغط كهربائي

المطبخ هو معمل المرأة التي تقضي فيه معظم وقتها ، لكن نظرًا لضيق الوقت و عمالة أغلب السيدات ، لم تعد أواني الطهي القديمة تجدي نفعًا ، و تضطر المرأة أن تستغرق وقتًا طوبلًا في طهي الطعام ، و لكن بعد تطور التكنولوجيا أصبح هناك أواني طهي ضغط ، و هي عبارة عن أواني تعمل عن طريق ضغط البخار داخل القدر ، مما يؤدي إلى طهي الطعام في أقل من نصف الوقت الذي تستغرقه الأواني العادية .

قدر الضغط الكهربائي  :
هو قدر يتم صناعته من الإستانليس النقي ، سهل التنظيف ، و آمن على الطعام ، لا يحتاج إلى وقت لتسوية الطعام ، كما أنه يوفر الكثير من المجهود .

مميزات قدر الضغط الكهربائي :
أولًا : يوفر الكثير من الوقت ، فمثلا اللحمة التي يتم طهوها في ساعتين أو ثلاث ساعات ، يقوم قدر الضغط الكهربائي بطهوها في 40 أو 50 دقيقة ، و الدجاجة التي يتم طهوها في ساعة ، يتم طهوها في قدر الضغط في ربع ساعة .

ثانيًا : يحافظ على الفوائد الغذائية في الطعام ، على عكس أواني الطهي العادية التي تُفقد الطعام فوائده الغذائية ، و يمكن وضع الطعام المراد طهيه مرة واحدة ، مثلَا يمكن وضع الأرز و الدجاج و الخضار مع بعضهم البعض و طهوهم مرة واحدة ، يمكنه أيضًا تسخين الخبز دون حرقه ، كما أنه لا يُخرج روائح الطعام السيئة في المطبخ و ذلك بسبب غطاءه المحكم ، الذي لا يسمح بخروج الهواء .

ثالثًا : به مؤقت للتحكم في مدة طهي الطعام ، فيتم تشغيله و تحديد ساعة للمؤقت يبدأ فيها بالطهي و ساعة يتوقف فيها ، و بعد إنتهاء المدة المحددة يفصل أوتوماتيكيًا ، فمثلًا يمكن ضبط قدر الضغط أن يعمل من الساعة الواحدة لمدة ربع ساعة و يُغلق الساعة الواحدة والربع ، دون الحاجة للوقوف بجانبه أثناء الطهي ، فيمكن للمرأة أن تبرمجه و تتركه لتذهب إلى عملها ، و عند عودتها يكون الطعام جاهز .

أنواع قدر الضغط الكهربائي :
أولًا قدر الضغط  فيليبس : و هو نوعان ، النوع الأول به أزرار للتحكم في الوقت ، و ضبط الوقت من ساعة لساعة ، و به زر ضبط الوقت آليًا و فيه يُظهر المؤقت مجموعة إختيارات للوقت و يختار من بينها الطاهي ، أما النوع الثاني به زر يدوي فرار و لا يوجد به خاصية ضبط الساعة .

يتكون قدر الضغط فيليبس من قاعدة عبارة عن سخان بقوة ألف وات ، و به قدر تيفال مركب داخله يتم وضع الطعام داخله ، و بعد إخراج الطعام من القدر يتم إزالة القدر التيفال و غسله ، أما غطاء قدر الضغط يحتوي على صمام تفريغ للهواء ، و يتم فتحه عند الإنتهاء من الطهي لكي يتم تفريغ الهواء من داخل القدر ، و هناك غطاء خفيف داخل غطاء القدر و هو ما يمنع البخار من الخروج أثناء الطهو ، يمكن حمله و أخذه إلى أي مكان آخر و استخدامه بوضعه على عين تسخين عادية و يمكن الإستفادة منها بوضع براد الشاي داخلها و عمل شاي ، أو تسخين الماء .

ثانيًا قدر الضغط الكهربائي جانو :
مصنوع من الإستانليس ، به قدر داخلي سهل الفك و التركيب لوضع الطعام به ، يتميز بوجود لوحة تحكم إليكترونية ، و به صمام أمان في الغطاء ، و به ثلاث مستويات مختلفة ، و مؤقت لضبط الوقت ، كما أنه يحافظ على درجة حرارة الطعام لمدة زمنية طويلة ، يمكنه طهي جميع أنواع الطعام ، يتم التحكم به من خلال لوحة تحكم إليكترونية .

ثالثًا قدر الضغط الكهربائي هوم ماستر :
الوعاء الداخلى مصنوع من الألومنيوم ، وهو قابل للإزالة لسهولة تنظيفه ، يتميز بتوفير الطاقة ، و له أحجام مختلفة ، قوته 1400 وات ، به مؤقت آلي ، و يحتفظ بدرجة الحرارة .

الوسوم :

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

Avatar

(3) Readers Comments

  1. Avatar
    ابو عبدالرحمن
    2018-08-23 at 13:18

    لم يوضح اذ هناك يوجد احجام مختلفه في سعة القدر والوانها واسعارها

  2. Avatar
    عبدالمجيد ابوماجد
    2019-03-12 at 17:58

    مساء الخير للجميع اتمنى ايفادتي تو شاري قدر الكهربائي 8 لتر اول مره تمام بعدها يعطيني نسبة ثمانين بالميه من نسبة الاستواء يعني ما يكون الدجاج مثلا مستوي مره !!!! ماحصلت له حل ممكن اخد يفيدني!! وشكرلكم

  3. Avatar
    عبدالرحمن
    2019-07-09 at 09:26

    زود مدة الطبخ دقايق اضافية اذا كان اللحم ما يستوي

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *