قصة نجاح الشيف العالمي غوردون رامسي

الشيف العالمي الناجح غوردون رامسي، والذي له الكثير من المطاعم حول العالم، فقد ولد ذلك الشيف العالمي في اسكتلندا عام 1966م، وقد كان يعمل في المجال الرياضي، لكنه تركه وذهب الى لندن ليصبح طاهي كبير، وقد وصل بسرعة كبيرة، ففي عام 2000 أصبح ضيف تليفزيون بريطانيا، وقد كانت تلك البرامج من المحطات الهامة في حياته وأصبحت له شعبية كبيرة بين الناس، وجعلته يتوسع ويفتح العديد من المطاعم حول العالم، فمن هو غوردون رامسي.

مولده وحياته السابقة

ولد غوردون جيمس في 8 نوفمبر من عام 1966من في جلاسكو بإسكتلندا، ولكنه كبر وتربى في ستارتفورد ابون افون، في انجلترا، وهو في عمر الخامسة، وقد كان يحب كرة القدم بطريقة كبيرة، فقد كبر وترعرع على حب كرة القدم وقد كانت مهنته التي وضع نصب عينه عليها، ثم في سن الخامسة عشر انضم الى الاطفال الموهوبة في نادي غلاسكو رينجرز، وهو أحد النوادي المحترفة، وقد استمر في الفريق لمدة ثلاث سنوات حتى عام 1985م، عندما تمت اصابته في ركبته، فاضطر الى ترك كرة القدم وبدا حياته ن جديد، فعاد الى المدرسة وحصل على درجة إدارة الفنادق في عام 1987م.

بداية دخوله مجال رجال الاعمال

بعد ان أنهي دراسته، قاد بالتدريب على يد كبار الطهاة في اوروبا، فقد تدرب مع ماركو بيير وايت، وقد كان ذلك في هارفي في لندن، ثم ذهب الى فرنسا وتدرب على يد الطهاة هناك.

ثم في عام 1993م ذهب رامسي بنفسه الى رئيس الطهاة في مطعم البرجر الذي افتتح حديثا في لندن، وقد حصل على تصنيف النجمتين من ميشلان وذلك على مدار الثلاث سنوات، ثم في عام 1995م تم منح رامسي جائزة الوافد الجديد للعام في حفل توزيع جوائز جيتي، وهو من الاحتفالات التي تشبه الاوسكار كثيرا ولكنها خاصة بالمطاعم والاعمال الفندقية.

كما انه حاز على جائزة أفضل شيف لنفس العام، وفي عام 2006م حاز على جائز أفضل مطعم مستقل، ثم افتتح مطعمه في الولايات المتحدة من نفس العام، ومنذ ذلك الحين قد توسع بشكل كبير وأصبح أحد الشيفات المشهورة في جميع انحاء العالم، وقد أصبح له علامة تجارية مشهورة اجتاحت افريقيا وكندا وأستراليا

 محطات من حياته

كان يعمل جنب الى جنب في البرامج التليفزيونية وفي المطاعم، كما انه كتب العديد من الكتب والتي تصل الى عشرين كتاب، تم تكريمه أكثر من مرة وذلك لتاريخه الرائع في المجال الفندقي والمطاعم.

وقد تم تعيينه كمسؤول عن وسام الإمبراطورية البريطانية في عام 2006، وفي عام 2013، ثم تم إدراجه في قاعة مشاهير فنون الطهي.

 وقد تزوج رامسي من مدرسه وهي كايثانا اليزابيث، او تانا هتشيسون في عام 1996.، وقد أنجب منها ولديهم أربعة أطفال، وهما كانوا من أكثر الاشياء المتعلق بها في حياته فقد كان متعلق بالطهي وبعائلته بشكل كبير، وقد انجب ميغان، توأمان هولي وجاك، وماتيلدا،  وفي عام 2014، أنشأ الزوجان مؤسسة جوردن وتانا رامسي للمساعدة في دعم جمعية الأطفال الخيرية في مستشفى غريت أورموند ستريت.

الوسوم :

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

Avatar

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *