الافراط في تناول الكولين يزيد من خطر تجلط الدم

كتابة عبير محمد آخر تحديث: 28 أكتوبر 2018 , 01:16

توصلت دراسة حديثة إلى أن بعض الأطعمة التي تحتوي على الكولين مثل اللحوم والبيض قد تؤثر على بكتيريا الأمعاء مما يؤدي إلى جعل الدم أكثر عرضة الى تخثر الدم ، و تسمى مغذيات الكولين .

البروتين و تجلط الدم

– وجد الباحثون أنه عندما أعطوا 18 مكملاً غذائياً من الكولين ، فقد عزز إنتاجهم من مادة كيميائية تدعى TMAO ، وهذا بدوره زاد من ميل خلايا الدم إلى التجلط ، و لكن الباحثين وجدوا أيضا أن الأسبرين قد يقلل من هذا الخطر ،  TMAOهو اختصار لأكسيد الأمين الثلاثي ، إنه ينتج عندما تهضم بكتيريا الأمعاء الكولين وبعض المواد الأخرى.

– وقال الدكتور ستانلي هازن الباحث الرئيسي في الدراسة الجديدة إن الدراسات السابقة ربطت مستويات أعلى من TMAO في الدم إلى مخاطر متزايدة من الجلطات الدموية والنوبات القلبية والسكتة الدماغية ، كما قال ، تعطي أول دليل مباشر على أن الكولين يسجل إنتاج TMAO في الأمعاء البشرية ، مما يجعل الصفائح الدموية (نوع من خلايا الدم) أكثر عرضة للالتصاق معا

– تم العثور على الكولين في مجموعة من الأطعمة ، لكنه يتركز أكثر في المنتجات الحيوانية مثل صفار البيض ولحم البقر والدجاج ، وقال هازن إنه وزملاؤه في كليفلاند كلينك أرادوا عزل تأثيرات الكولين على مستويات الأشخاص من TMAO ووظائف الصفائح الدموية ، لذلك درسوا المكملات الغذائية.

تأثير مكملات الكولين على الدم 

– كان لدى الباحثين 18 بالغًا بصحة جيدة ، 10 من أكلة اللحوم وثمانية نباتيين ، يتناولون مكملات الكولين لمدة شهرين ، وقال هازن إن المكملات الغذائية زودت بنحو 450 ملليجرام من الكولين يوميا وهو ما يعادل تقريبا الكمية في بيضين أو ثلاثة بيضات ، وبعد شهر واحد ، وجدت الدراسة أن المكملات الغذائية رفعت مستويات TMAO للمشاركين إلى 10 أضعاف ، في المتوسط ، وأظهرت اختبارات عينات الدم أن الصفائح الدموية أصبحت أكثر عرضة للتخثر.

– وقال الدكتور جيف ديفيد سبنس : “هذه الدراسة يعطينا واحدة من الآليات التي قد تساهم TMAO في أمراض القلب والأوعية الدموية” ، الدكتور سبنس ، الذي لم يشارك في الدراسة ، هو مدير مركز أبحاث الوقاية من السكتة الدماغية وتصلب الشرايين في الجامعة الغربية في لندن ، أونتاريو ، كندا.

– بالنسبة للأشخاص الأصحاء في هذه الدراسة ، قال سبنس ، إن ارتفاع TMAO من الكولين قد لا يكون مثيراً للقلق ، لكنه أضاف أنه قد يكون مصدر قلق للناس الذين يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية ، اقترح سبنس أن هؤلاء الأفراد يحدون من صفار البيض واللحم البقري وغيرهما من الأطعمة الغنية بالكولين.

– كان لدى هازن نصيحة مماثلة وقال “ليس عليك أن تصبح نباتيا” ، “ولكن يمكنك محاولة تناول المزيد من الأطعمة النباتية ” كما أشار إلى الحمية المتوسطية ، الغنية بزيت الزيتون والخضروات والأسماك ، و في دراسة سابقة ، قال هازن ، وجد فريقه أن المركب في زيت الزيتون يبدو أنه يمنع تكوين TMAO.

طرق الحد من تكوين TMAO 

– كشفت الدراسة الجديدة عن مركب آخر قد يواجه TMAO ، و هو جرعة منخفضة من الأسبرين ، و في تجربة منفصلة ، أخذ الباحثون بعض المشاركين يتناولون 85 ملليغرام من الأسبرين يومياً ، بالإضافة إلى مكملات الكولين ، وقد تبين أن ذلك أدى إلى تقليل الارتفاع في TMAO والتغير في نشاط الصفائح الدموية.

– يصف الأطباء بالفعل جرعة منخفضة من الأسبرين لبعض الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، وقال هازن إنه من الممكن أن تكون تأثيرات الأسبرين على TMAO أحد الأسباب التي تساعد على تجنب المشاكل القلبية الوعائية ، الدراسة الحالية صغيرة وتمهيدية ، غير أن سبينس قال إنها أحدث إشارة إلى أن “الميكروبيوم” الأمعاء يلعب دورا رئيسيا في أمراض القلب والأوعية الدموية.

الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق