افضل نوع قهوة اسبريسو

الاسبريسو هي قهوة من أصل إيطالي، يخمر بكمية صغيرة من الماء المغلي تقريبا تحت ضغط من خلال حبوب البن المطحون بدقة، ويكون الإسبريسو أكثر سمكا من البن الذي يتم تخميره بطرق أخرى، وله تركيز أعلى من المواد الصلبة العالقة والمذابة، وله كريما في الأعلى (رغوة ذات اتساق دسم)، ونتيجة لعملية التخمير المضغوطة تتركز النكهات والمواد الكيميائية في فنجان إسبرسو نموذجي .

قهوة الاسبريسو

يحتوي الإسبريسو على كمية أكبر من الكافيين لكل وحدة حجم من معظم مشروبات القهوة، ولكن لأن حجم الحصة المعتاد أصغر بكثير، فإن محتوى الكافيين الكلي أقل من قدح من القهوة المعتادة على عكس الاعتقاد الشائع، وعلى الرغم من أن محتوى الكافيين الفعلي من أي مشروب القهوة يختلف حسب الحجم، أو الأصل، او طريقة صنعها وعوامل أخرى، ومحتوى الكافيين من حصص نموذجية من إسبريسو مقابل الشراب بالتنقيط و120-170 ملغ مقابل 150-200 مل .

أفضل انواع الاسبريسو

في أسلوب الحياة الحديثة القهوة هي أكثر من مجرد مشروب يعمل كمقوي رائع، ورشفة من أفضل أنواع القهوة وأنت مستعد عقليا للأوقات الصعبة تجدد جسمك ويزيد من قوته ويعيد تحديد شخصيتك، وللأسف ليست كل العلامات التجارية للقهوة قادرة على تقديم هذه الفوائد، ومن أفضل أنواع قهوة الاسبريسو هي :

1- قهوة Britt Costa Rica Espresso

هذه القهوة الفريدة من نوعها 100٪ ستجعلك مهووسا بهذا المشروب، فطبيعته الناعمة والجريئة والجوهر العطري للغاية ستخلق انطباعا دائما في كل رشفة، سوف تحصل على تجربة معززة من وجود شيء حقيقي وأصلي، والقهوة عالية النضج وتمت معالجتها بشكل ناعم بمكونات أفضل في فئتها تقدم نكهة أبدية، وتغليف الألومنيوم الخاص به هو ميزة إضافية، بالإضافة إلى ذلك تلقت العلامة التجارية أيضا شهادة كوشير، وفوق كل شيء تضمن المشروبات الخالية من الغلوتين صحة جيدة في حين تقدم طعما غنيا، وتحافظ عبوات الألمنيوم على مذاقها ونكهاتها لوقت أطول، ومن ميزاتها :

1- نضارة الحبوب المثلى .

2- أصيلة وموثوق بها .

2- قهوة King of Joe Espresso Coffee

يعرف الجميع الاسم، ففي الواقع إنه ملك جميع ماركات القهوة، مع طعم جريء وسلاط إضافي ومكونات أكثر ثراء وأفضل عملية خلط، لن تصدق مذاقه حتى تذوق المشروبات، والقهوة المعبأة بعناية تدوم أطول من معظم الماركات الأخرى، ويمكنك تجربة ذلك بالطريقة التي تريدها، يمكنك شربها بالماء الساخن أو صنعها بالماء البارد والثلج، وفي كلتا الحالتين سوف يفتن روحك أثناء إعدادك لأصعب يوم، كما توجد في هذا النوع من القهوة كريمة رائعة، ومن ميزاتها :

1- النكهة على نحو سلس وبري .

2- طويلة الأمد “فترة صلاحيتها” .

3- تغليفها ممتاز .

3- قهوة Lavazza Ground

القهوة التي لا تقدر بثمن هي شيء تريده دائما، وبمجرد أن تستمتع بهذا كن على استعداد لتوديع متاجر القهوة المفضلة لديك، وفي الوقت الحالي يمكنك تحريض النكهة الاحترافية بسهولة داخل مطبخك، وكل الشكر ل Lavazza لتقديم هذه التجربة، فهي مصنوعة من 100٪ من أرابيكا، ويتم تحميصها بعناية لتقديم أفضل طعم لهذا المشروب، وتحميصها المتوسط يضيف بعض الطيبة إلى نكهة ناعمة ومكثفة، ويمكنك أيضا التمتع بالرغوة إلى جانب ذلك، وتعد عبوته عاملا فريدا آخر يسرق انتباهك، ومن ميزاتها :

1- موثوقة وأصيلة .

2- تحميصها متوسط .

4- قهوة Starbucks Doubleshot Espresso

خذ هذه القهوة المعلبة وحملها معك أينما ذهبت، سوف تجعلك نكهتها الغنية والجرأة والداكنة تتأثر بالعلامة التجارية وتصبح من عشاق القهوة، وأفضل جزء في هذا المنتج هو سعرات حرارية أقل بنسبة 45٪ من معظم العلامات التجارية الأخرى بما في ذلك ستاربكس، ولذلك في كل رشفة يمكنك ضمان كل من الصحة والذوق، وميزة أخرى جذابة هي كريمة إسبريسو المزدوجة، وشرب قدر ما تشاء دون القلق بشأن الدهون لأنها خالية من الغلوتين وكريمها صحي، ومن ميزاتها :

1- تحتوي على 70 سعر حراري لكل كوب

2- يسهل حملها .

3- تحتوي على كمية متوازنة من الكريمة .

5- قهوة Illy Ground Espresso

القهوة المحمصة المظلمة هي بداية مثالية ليومك، أيضا مصنوع من 100٪ من أرابيكا، كما إنه منتج متوازن من أجود مكونات القهوة، والميزة الأكثر لفتا للانتباه في هذا المنتج هي حزمة النيتروجين الحصرية، وهذا يحافظ على مذاقه وجوهره ونكهته مع جعله يدوم لفترة أطول، وعلاوة على ذلك يتم تحميص حبوب بمهارة من قبل خبراء القهوة، وهذا يدل على مقدار التفاني والكفاءة المهنية التي تجعل من أجود مزيج من القهوة الخام، ومن ميزاتها :

1- التعبئة تتم في بيئة مضغوطة خالية من الهواء .

2- تعتبر أفضل جودة طحن وتحميص .

تخمير قهوة الاسبريسو

يتم صنع الإسبريسو عن طريق إجبار الماء الساخن جدا تحت ضغط مرتفع من خلال القهوة المدمجة بشكل ناعم، وإخماد القهوة يعزز اختراق الماء حتى من خلال الأرض، وتنتج هذه العملية مشروبا تقريبا عن طريق استخراج المكونات الصلبة والمذابة، ويتم إنتاج كريما عن طريق استحلاب الزيوت في البن المطحون إلى غرواني والذي لا يحدث في طرق تخمير أخرى، وليس هناك معيار عالمي تحديد عملية استخراج اسبريسو، ولكن هناك العديد من التعاريف المنشورة التي تحاول وضع قيود على كمية ونوع من البن المطحون المستخدمة، ودرجة الحرارة وضغط الماء، ومعدل الاستخراج .

الوسوم :
الوسوم المشابهة : , ,

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

Avatar

عبير محمد

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *