اشهر 10 اكلات جيزانية

هي واحدة من أشهر الأكلات التي لها عدة طرق في تحضيرها، فهناك من يقوم بوضع السمن عليها أو مرق اللحم أو  الحليب أو مرق الدجاج بحيث يكون خفيفا، وهي عبارة عن عجينة مكونة من الدقيق والماء والملح، ومرق مكون من اللحم والبصل والطماطم مع إضافة معجون الطماطم والثوم والبهارات الغربية والزيت والفلفل الحار، مع الخضروات المشكلة من البطاطس والكوسة والفاصوليا والجزر والكزبرة الخضراء، ويتم خبز العجين فيما يسمى بالسلاه، وهي أحد أنواع الطاولات المخصصة للخبز.

الوسوم:
الوسوم المشابهة : , ,

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *