اكلات رجيم سهلة

كتابة manar آخر تحديث: 08 يوليو 2020 , 02:24

عندما تبدأ في فقدان وزنك فإن أبسط وأسرع طريقة لإحداث تغيير فعال ومؤثر ودائم، فلابد من البدء بعادات صحية والالتزام بها مدى الحياة، لهذا السبب تتضمن هذه الخطة دليل تخطيط وجبات سهل المتابعة، فيمكنك الذهاب للتسوق في البقالة والاستعداد لتقديم أفكار لوجبة الإفطار والغداء والعشاء مختلفة ومتعددة، لذلك سوف نقدم لكم وجبات معتمدة من قبل خبراء التغذية.[1]

بيض كامل

بالرغم من أن تناول كميات كبيرة من البيض تساعد على رفع مستويات الكوليسترول الضار “LDL” لدى بعض الأشخاص، إلا أنها تعتبر من أفضل الأطعمة التي يجب تناولها إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن، فهي غنية بالبروتين والدهون مشبعة، حيث أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على 30 امرأة يعانون من زيادة الوزن، فعند إدراك البيض في وجبة الإفطار، بديلاً عن الخبز، فهو يعمل على زيادة الشعور بالامتلاء والشبع، فهي يعتبر من الأطعمة المفيدة بسعرات حرارية قليلة،تساعد على فقدان الوزن مع م الجسم بالكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها. [2]

الخضروات الورقية الخضراء

الخضروات الورقية تشمل اللفت والسبانخ والكرنب والشموع السويسرية وعدد قليل من الآخرين، فهي تحمل الكثير من الخصائص التي تجعلها مثالية لنظام غذائي يساعد على فقدان الوزن، فهي منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات وغنية أيضا بالألياف، فلابد من إدراكها في النظام الغذائي، حيث تظهر العديد من الدراسات أن الوجبات الغذائية التي تحتوي على كثافة الطاقة المنخفضة تجعل الناس يأكلون سعرات حرارية أقل بشكل عام، بجانب هذا هي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن والكالسيوم ، الأمر الذي يساعد على حرق المزيد من الدهون.

سمك السلمون

الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون فهي من النوع الصحي، وتساعد على الشعور بالشبع لساعات طويلة مع عدد قليل من السعرات الحرارية، فهو من أنواع السمك الغنية بالبروتين عالي الجودة والدهون الصحية، وأيضا العناصر الغذائية الهامة، التي يحتاج إليها الجسم، حيث تظهر الدراسات أن عددًا كبيرًا من الأشخاص لا يملؤون احتياجات اليود، الذي هو هام جدا لجسم الإنسان ويتواجد في الأكلات البحرية بكثرة، ويحتوي السلمون على نسبة عالية من البروتين وأحماض أوميجا -3 الدهنية، مما يجعله خيارًا جيدًا لنظام غذائي صحي لفقدان الوزن.

الخضروات الصلبة

وهي تشمل الخضروات البروكلي والقرنبيط والملفوف وبراعم بروكسل، فهي غنية بالألياف وكميات جيدة من البروتين، وأيضا مع وجود نسبة منخفضة في السعرات الحرارية، كما أنها تحتوي على مواد مقاومة للسرطان، لذلك تعتبر من الخضروات الصالحة لتطبيقها في نظام غذائي لإنقاص الوزن.

اللحوم

مثل اللحوم الحمراء الخالية من الدهون أو الدجاج،فهي تحتوي على نسب عالية من البروتين الحيواني الذي يساعد في زيادة كثافة العضلات،فعند عمل نظام غذائي غني بالبروتين فهذا يساعد على حرق ما يصل إلى 80-100 سعر حراري في اليوم، حيث أظهرت الدراسات أن زيادة تناول البروتين إلى 25٪ من السعرات الحرارية اليومية يمكن أن يقلل الرغبة الشديدة في تناول الطعام بنسبة 60٪، ويقلل من رغبتك في تناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل إلى النصف ويتسبب في فقدان الوزن بمقدار رطل واحد (0.45 كجم) أسبوعيًا.

البطاطس المسلوقة

تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهي مادة غذائية لا يحصل عليها معظم الناس بما يكفي وتؤدي دورًا مهمًا في التحكم في ضغط الدم، وأيضا تعمل على الشعور بشكل طبيعي بالشبع وتناول كمية أقل من الأطعمة الأخرى، إذا قمت بتبريد البطاطس لفترة من الوقت بعد الغليان ، فستشكل كميات عالية من النشا المقاوم ، وهي مادة تشبه الألياف أظهرت فوائد صحية مختلفة، بما في ذلك فقدان الوزن.

التونة

التونة هي غذاء آخر منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين، وخالية من الدهون، حيث تعتبر التونة هي الأكلة الأشهر بين لاعبي كمال الأجسام واللياقة البدنية فهي طريقة رائعة لزيادة تناول البروتين مع الحفاظ على إجمالي السعرات الحرارية والدهون منخفضة، ولابد من تناول التونة المعلبة في الزيت.

الفاصوليا والبقوليات

تعتبر الحبوب والبقوليات الأخرى مفيدة لفقدان الوزن، والتي هي العدس والفاصوليا السوداء والفاصوليا وبعضها الآخر، حيث تعتبر من الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف، وهما من العناصر الغذائية التي ثبت أنها تؤدي إلى الشبع، ولكن هناك الكثير مما لا يحمل تناول البقوليات، لإنها قد تسبب أذي للقولون.

الحساء

أظهرت بعض الدراسات أن تناول الحساء بدلاً من الطعام نفسه، يجعلهم يشعرون بالشبع ويأكلون سعرات حرارية أقل بكثير، ولكن تأكد فقط من عدم إضافة الكثير من الدهون إلى هذا الحساء، مثل الكريمة أو حليب جوز الهند، لإنها تعمل على زيادة السعرات الحرارية بشكل كبير.

الجبن القريش

تعتبر منتجات الألبان هي منتجات غنية بالبروتين، وخصوصًا الجبن القريش الذي يعتبر من أفضل أنواع الجبن التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة، وأيضا عدد قليل من الكربوهيدرات والدهون، مما يساعدك تشعر بالشبع بعدد منخفض نسبيًا من السعرات الحرارية، كما أنها تحتوي منتجات الألبان أيضًا على نسبة عالية من الكالسيوم، مما قد يساعد على حرق الدهون، منتجات الألبان الأخرى قليلة الدسم وعالية البروتين هو الزبادي.

الأفوكادو

الأفوكادو هو من الفاكهة فريدة غنية بالكربوهيدرات، والدهون الصحية كما أنها تحتوي على نسبة عالية من حمض الأوليك الأحادي غير المشبع، وهو نفس نوع الدهون الموجود في زيت الزيتون، كما أنها تحتوي على الكثير من الماء والألياف، حيث أكدت العديد من الدراسات أن محتواها من الدهون يمكن أن يزيد من امتصاص مضادات الأكسدة الكاروتينية من الخضروات 2.6 إلى 15 مرة بجانب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم.

خل التفاح

خل التفاح هو نوع شائع في مجتمع الصحة الطبيعية، حيث يتم استخدامه في التوابل مثل الضمادات أو الخل، وحتى بعض الناس يخففون في الماء ويشربونه، فهو يساعد على فقدان الوزن، ويؤدي تناوله مع الوجبة عالية الكربوهيدرات إلى زيادة الشعور بالامتلاء ويجعل الناس يأكلون 200-275 سعرًا حراريًا أقل لبقية اليوم، حيث أظهرت دراسة تم تطبيقها لمدة 12 أسبوعًا على أشخاص يعانون من السمنة المفرطة أن 15 أو 30 مل من الخل يوميًا تسببت في فقدان الوزن بمقدار 2.6-3.7 رطل، أو 1.2-1.7 كيلوجرام.

المكسرات

على الرغم من كونها غنية بالدهون، إلا أن لا تسبب السمنة التي تتوقعها، فهي تعتبر وجبة خفيفة ممتازة، تحتوي على كميات متوازنة من البروتين والألياف والدهون الصحية، حيث أظهرت الدراسات أن تناول المكسرات يمكن أن يحسن صحة التمثيل الغذائي بل ويعزز فقدان الوزن، كما أكدت الدراسات على أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات يميلون إلى أن يكونوا أكثر صحة وأكثر رشاقة من أولئك الذين لا يتناولون، ولكنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فلا تميل من الإفراط في تناولها بكميات كبيرة.

الحبوب الكاملة

تعتبر الحبوب الكاملة هي الحبوب التي تحتوي على الألياف وأيضا كمية لائقة من البروتين، ومن أبرز أنواع الحبوب هي الشوفان والأرز البني والكينوا، يحمل الشوفان بيتا جلوكان، والألياف القابلة للذوبان التي ثبت أنها تزيد من الشبع وتحسين صحة التمثيل الغذائي، ويحتوي كل من الأرز البني والأبيض على كميات كبيرة من النشا المقاوم، خاصة إذا تم طهيه ثم تركه ليبرد بعد ذلك، ولكن الحبوب المكررة ليست خيارًا صحيًا، وأحيانًا تكون الأطعمة التي تحتوي على “حبوب كاملة” يعتبر طعامًا غير صحي بدرجة عالية والتي تكون ضارة وتسبب السمنة، وإذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات، فستحتاج إلى تجنب الحبوب، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق