ماهي مكملات كيرسيتين – Quercetin

كتابة: رشا أبوالقاسم آخر تحديث: 12 أكتوبر 2020 , 16:25

ماهي مكملات Quercetin

ينتمي كيرسيتين إلى مجموعة أصباغ نباتية تسمى مركبات الفلافونويد التي تعطي العديد من الفواكه والزهور والخضروات ألوانها ، تعتبر مركبات الفلافونويد ، مثل كيرسيتين من مضادات الأكسدة ، ينقبون الجزيئات في الجسم المعروفة باسم الجذور الحرة التي تتلف أغشية الخلايا ، وتعبث بالحمض النووي ، بل وتسبب موت الخلايا ، يمكن لمضادات الأكسدة أن تحييد الجذور الحرة ، قد تقلل أو تساعد في منع بعض الأضرار التي تسببها الجذور الحرة ، يحتوي الكيرسيتين على خصائص قوية مضادة للأكسدة.

قد يساعد الكيرسيتين في الحماية من أمراض القلب والسرطان ، يمكن أن يساعد الكيرسيتين أيضًا في استقرار الخلايا التي تطلق الهيستامين في الجسم وبالتالي يكون لها تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للهستامين ، إنه موجود في العديد من الأطعمة الشائعة والنباتات ، مثل النبيذ الأحمر والبصل والشاي الأخضر والتفاح والتوت  والعنب  والجنكه بيلوبا ونبتة سانت جون والشيخ الأمريكي وغيرها ، يحتوي شاي الحنطة السوداء على كمية كبيرة من مادة الكيرسيتين .

حتى مع كل هذه المصادر الطبيعية من الكيرسيتين ، يُقدَّر أن معظم الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نموذجيًا لا يحصلون إلا على 0 إلى 30 مجم في اليوم ،  يتم الوصول إلى بعض الفوائد الصحية للكيرسيتين عند مستويات المدخول التكميلي ، وليس من مصدر غذائي ، من 500 إلى 1000 مجم يوميًا ، لذا ، يستخدم الناس الكيرسيتين كدواء ، يمكن أيضًا شراؤها كمكمل غذائي لمجموعة متنوعة من الاستخدامات.  [1]

استخدامات كيرسيتين

يستخدم كيرسيتين لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية بما في ذلك “تصلب الشرايين” ، وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، وأمراض القلب ، ومشاكل الدورة الدموية ، كما أنه يستخدم لمرض السكري ، وإعتام عدسة العين ، وحمى القش ، والقرحة الهضمية ، والفصام ، والالتهابات ، والربو ، والنقرس ، والالتهابات الفيروسية ، ومتلازمة التعب المزمن (CFS) ، والوقاية من السرطان ، ولعلاج التهابات البروستاتا المزمنة ،كما يستخدم كيرسيتين  لزيادة القدرة على التحمل وتحسين الأداء الرياضي. وهذه بعض فوائد الكيرسيتين الكتشفه حديثا .

يمكن أن تكون فعالة بالنسبة  لبعض الأمراض مثل آلام البروستاتا وتورمها أو حتى مع وجود التهاب ، يبدو أن تناول الكيرسيتين عن طريق الفم يقلل الألم ويحسن نوعية الحياة ، ولكن لا يبدو أنه يساعد في مشاكل التبول لدى الرجال الذين يعانون من مشاكل البروستاتا المستمرة التي لا تنتج عن العدوى. [1]

اسماء أخرى لمكملات كيرسيتين

  • 3،3 ‘، 4’5،7-Penthydroxyflavone
  •  Bioflavonoid
  • Bioflavonoid Complex
  •  Bioflavonoid Concentrate
  •  Bioflavonoid Extract،
  • Bioflavonode
  • Bioflavonoïdes de Citron

الحمضيات بيوفلافون، حمضيات بيوفلافونويد بيوفلافونويد، مستخلص الكلافونويد فلافونويدس الحمضيات ، مجمع بيوفلافونويد ، كونسينتري دي بيوفلافونويد ، إكستريت دي بيوفلافونويد ، إكستريت دي بيوفلافونويدس دي سيترون ، فلافون دي سيترون ، فلافونويد ، فلافونويد ، ميليتين ، ميليتين ، كيرسيتينا ، كيرسيتين ، سوفريتين.  [1]

كبسولات كيرسيتين

كبسولات كيرسيتين  لدعم صحة القلب والأوعية الدموية – حبوب مجمع مسحوق القوة القصوى للمساعدة في تحسين الاستجابة المضادة للالتهابات والمناعة يحتوي الكيرسيتين على تأثيرات مضادة للأكسدة  والتي تساعد في قتل الخلايا السرطانية ، والتحكم في نسبة السكر في الدم ، وتساعد في الوقاية من أمراض القلب.

عندما يؤخذ عن طريق الفم ،  يعتبر الكيرسيتين آمنًا على الأرجح لمعظم الناس عندما يؤخذ عن طريق الفم على المدى القصير ، تم استخدام Quercetin بأمان بكميات تصل إلى 500 مجم مرتين يوميًا لمدة 12 أسبوعًا ، من غير المعروف ما إذا كان الاستخدام طويل الأمد أو الجرعات العالية آمنًا.

يعتبر Quercetin آمنًا على الأرجح عندما يُعطى عن طريق الوريد (بالوريد الرابع) بكميات مناسبة (أقل من 722 مجم) ، قد تشمل الآثار الجانبية الاحمرار أو التعرق أو الغثيان أو القيء أو صعوبة التنفس أو الألم في موقع الحقن ، كانت هناك تقارير عن تلف الكلى عند الجرعات العالية. [2]

مكمل الكيرسيتين

مثل العديد من مركبات الفلافونويد الحيوية الأخرى ، يحتوي Quercetin على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للتوتر ومضاد للسرطان ، يعتبر الكيرسيتين أيضًا نشطًا في الأعصاب ، مع بعض القدرات نفسها التي يمتلكها الكافيين ولكن أقل قوة  .

مكملات كيرسيتين متوفرة على شكل أقراص أو كبسولات ، غالبًا ما يتم تعبئتها مع البروميلين (إنزيم موجود في الأناناس) لأن كلاهما مضاد للالتهابات ، تشمل الأنواع الأخرى الغنية بالفلافونويد تلك من بذور العنب والتوت والجنكو بيلوبا والشاي الأخضر ، هناك أيضًا أشكال قابلة للذوبان في الماء من كيرسيتين ، مثل هيسبيريدن ميثيل كالكون (HMC) أو كيرسيتين-كالكون.

لا توجد أدلة كافية للتوصية باستخدام كيرسيتين للأطفال ، كما تختلف جرعات البالغين الموصى بها من كيرسيتين تبعًا للحالة التي يتم علاجها ،  عند الجرعات التي تزيد عن 1 جرام في اليوم ، تم الإبلاغ عن حدوث تلف في الكلى ، عند تناول كيرسيتين في شكل مكمل ، قد يكون من المفيد اختيار منتج يحتوي أيضًا على بروميلين ،  هذه هي الإنزيمات المشتقة من النباتات (مستخلصات الفاكهة) التي ثبت أنها تزيد من امتصاص الأمعاء لمادة الكيرسيتين.

لم يتم اختبار المكملات للتأكد من سلامتها ونظرًا لحقيقة أن المكملات الغذائية غير منظمة إلى حد كبير ، فقد يختلف محتوى بعض المنتجات عما هو محدد على ملصق المنتج. ضع في اعتبارك أيضًا أنه لم يتم إثبات سلامة المكملات الغذائية في النساء الحوامل والمرضعات والأطفال وذوي الحالات الطبية أو الذين يتناولون الأدوية – وخاصة المضادات الحيوية.

الآثار الجانبية

يعتبر الكيرسيتين جيد التحمل بشكل عام عند استخدامه بكميات مناسبة  ، أبلغ البعض عن وخز في الذراعين والساقين ، بالإضافة إلى اضطراب في المعدة وصداع عند تناول الكيرسيتين عن طريق الفم ،الجرعات العالية جدًا – التي تزيد عن 1 جرام يوميًا – قد تسبب تلف الكلى.

يعتبر الكيرسيتين آمنًا بشكل عام ، قد تشمل الآثار الجانبية الصداع واضطراب المعدة ، تشير الدلائل الأولية إلى أن أحد المنتجات الثانوية للكيرسيتين يمكن أن يؤدي إلى فقدان وظيفة البروتين ، قد تؤدي الجرعات العالية جدًا من الكيرسيتين إلى تلف الكلى ، يجب أن تأخذ فترات راحة دورية من تناول الكيرسيتين ، يجب على النساء الحوامل والمرضعات والأشخاص المصابين بأمراض الكلى تجنب الكيرسيتين.

الجرعة المقررة

تحت إشراف طبي ، تم استخدام كيرسيتين بأمان بكميات تصل إلى 1000 مجم مرتين يوميًا لمدة 12 أسبوعًا  ، لا توجد أدلة كافية لمعرفة ما إذا كانت آمنة للاستخدام على المدى الطويل ، قد تعتمد الجرعة المناسبة لك على عوامل تشمل عمرك وجنسك وتاريخك الطبي ،  لذا يجب استشارة الطبيب  .

بسبب نقص الأبحاث الداعمة ، من السابق لأوانه التوصية باستخدام الكيرسيتين لأي غرض صحي ،  إذا كنت تفكر في استخدامه ، فاستشر الطبيب أولاً ، قد يكون للمعالجة الذاتية لحالة ما وتجنب أو تأخير الرعاية القياسية عواقب وخيمة.  [3]

الكيرسيتين في البصل

  • كيرسيتين مادة كيميائية توجد بشكل طبيعي في عدد من الأطعمة  مثل الفواكه والخضروات ، يرتبط تناول كميات كبيرة من الكيرسيتين بفوائد القلب والأوعية الدموية وحماية الإجهاد التأكسدي. ومن اجذل يهمنا اين يوجد الكيرسيتين في غذائنا .
  • المصادر الغذائية الأساسية للكيرسيتين ، الحمضيات والتفاح والبصل والبقدونس والمريمية والشاي والنبيذ الأحمر ، يحتوي زيت الزيتون والعنب والكرز الداكن والتوت الداكن مثل العنب البري والتوت الأسود .
  • يشتهر البصل بنكهته اللاذعة ، وليس بالضرورة بقيمته الغذائية ، على الرغم من أن بعض أصناف البصل تفتقر إلى اللون ، إلا أن البصل بشكل عام يعد من أعلى المصادر الطبيعية الفلافونويد القوي الذي يحتوي على كيرسيتين .
  • تعتبر الحصة الواحدة من البصل واحدة متوسطة الحجم ، والتي تحتوي على حوالي 52 ملليجرام (مجم) من الكيرسيتين  ،  لكن معظم الناس يميلون إلى عدم تناول بصلة كاملة في جلسة واحدة  ، لذا فأنت ربما لا تحصل على الكثير من الكيرسيتين عند تناول البصل.
  • يعتبر الكيرسيتين مركبًا رئيسيًا في جميع أنواع البصل الأحمر والبصل الأخضر. يحتوي البصل الأصفر والكراث أيضًا على مادة الكيرسيتين ، ولكن ليس بنفس القدر ، تناول البصل نيئًا هو على الأرجح أفضل طريقة لضمان بقاء محتوى الكيرسيتين في ذروته وقت تناوله .
  • إنه أكثر تركيزًا في الطبقات الخارجية من القشرة ، لذلك بعد أن تقشر الغطاء الورقي الرقيق ، فإن أول طبقتين إلى ثلاث طبقات ، والتي تميل إلى أن تكون أكثر سمكًا وربما تكون لزجة قليلاً ، تحتوي على معظم الكيرسيتين .[4]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق