الاحتياج اليومي من حمض الفوليك

كتابة ضحى حماده آخر تحديث: 19 نوفمبر 2020 , 23:12

ما هو حمض الفوليك

حمض الفوليك ، أو فيتامين 9 ، يعتبر من الفيتامينات المهمة في تكوين خلايا الدم الحمراء ، ونمو الخلايا الصحية ، وتحسين وظيفتها ، كما يكتسب حمض الفوليك ، وكذلك حبوب حمض الفوليك أهمية وضرورة اثناء الحمل المبكر ، من أجل تقليل مخاطر العيوب الخلقية في الدماغ ، والعمود الفقري للجنين. [1]

كيف يمكنني الحصول على حمض الفوليك

إن التغذية السليمة ، وتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات ، أثناء فترة الحمل ، وفي الفترات المختلفة من العمر كذلك ، مهمة للغاية من أجل الحفاظ على صحة أجسادنا ، وهناك أنواع متعددة من اطعمة فيها حمض الفوليك ، التي يمكنها تعزيز وجود حمض الفوليك في الجسم ، وكذلك الأدوية ، التي تساعد على إمداد الجسم بحمض الفوليك ، كما سوف نبين فيما يلي ؛ [1] ، [3]

  • يوجد حمض الفوليك بشكل أساسي في الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل الجرجير ، والفجل.
  • كما يوجد في البقوليات والتي تشمل ، الفول ، والفاصوليا ، والبازلاء ، والعدس وغيرها.
  • يمكنك كذلك ايجاد حمض الفوليك في المكسرات مثل ، اللوز ، والفستق ، والبندق ، وعين الجمل ، والكاجو ، وغيرها من انواع المكسرات المختلفة.
  • تعتبر الفواكه الغنية بحمض الفوليك عديدة ، والتي تشمل البرتقال ، والليمون ، والموز ، والبطيخ ، والفراولة.

كما يوجد حمض الفوليك كذلك في ؛

  • كبد البقر
  • السبانخ المسلوقة
  • نبات الهليون
  • الخس
  • الافوكادو
  • البروكلي
  • الخردل الاخضر
  • البيض المسلوق جيدا
  • الشمام
  • البابايا

الشكل الاصطناعي من حمض الفوليك يكون من المكونات الأساسية لفيتامينات ما قبل الولادة ، وهو موجود في العديد من الأطعمة المدعمة مثل الحبوب والباستا.

يعد حمض الفوليك مثالي للاستخدام في إغناء الطعام لأنه أكثر استقرارًا للحرارة من أنواع حمض الفوليك الطبيعي ، حيث يمكن للحرارة ، والضوء أن يكسر بسهولة أنواع حمض الفوليك الطبيعي.

يعتبر حمض الفوليك أكثر ملاءمة لتقوية الطعام لأن العديد من المنتجات المدعمة ، مثل الخبز والمعكرونة ، مطبوخة.

الكمية اليومية الموصى بها من حمض الفوليك

قبل تناول حمض الفوليك ، يجب عليك معرفة الكمية الموصى بتناولها يوميا ، وشروط ، ونصائح تناول حمض الفوليك ؛ [1] ، [3]

  • ينصح الأطباء ، بأن الكمية اليومية الموصى بها من حمض الفوليك للبالغين هي 400 ميكروغرام.
  • كما يجب نصح النساء البالغات اللواتي يخططن للحمل ، أو يمكن أن يكن في مرحلة الحمل بالفعل ، بتناول 400 إلى 800 ميكروجرام من حمض الفوليك يوميًا.

يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي يفتقر إلى الأطعمة الغنية بحمض الفوليك ، الى نقص حمض الفوليك في الجسم.

كما يمكن أن يحدث نقص حمض الفوليك أيضًا في الأشخاص الذين يعانون من حالات ، مثل مرض الاضطرابات الهضمية ، التي تمنع الأمعاء الدقيقة من امتصاص العناصر الغذائية ، الصادرة من الأطعمة.

محاذير تناول حمض الفوليك

يجب على الشخص التحدث إلى الطبيب قبل تناول حمض الفوليك إذا كان لديه أي مما يلي ؛

  • الصرع
  • داء السكري من النوع 2
  • التهاب المفصل الروماتويدي
  • الذئبة
  • مرض التهاب الأمعاء (IBD)
  • مرض الاضطرابات الهضمية

قد يكون من الأفضل كذلك للأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى أيضًا في تجنب تناول حمض الفوليك .

فوائد حمض الفوليك

هناك العديد من فوائد حمض الفوليك ، التي أشارت إليها الدراسات ، والابحاث المختلفة الأطباء ؛ [1] ، [2]

  • أظهرت الأبحاث أن مكملات حمض الفوليك يمكن أن تمنع العيوب الخلقية في الأنبوب العصبي.
  • يمكن أن يساعد تناول فيتامين ما قبل الولادة يوميًا ، والذي يبدأ بشكل مثالي قبل الحمل بثلاثة أشهر ، في ضمان حصول النساء على ما يكفي من هذه المغذيات الأساسية.
  • يعمل حمض الفوليك مع فيتامينات B-6 و B-12 ، للسيطرة على المستويات العالية من الهوموسيستين في الدم ، وجدير بالذكر أن مستويات الهوموسيستين المرتفعة ، قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • كما تشير بعض الأبحاث إلى أن حمض الفوليك قد يقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
  • حمض الفوليك قد يكون مفيدًا في علاج الاكتئاب.

الآثار الجانبية لـ حمض الفوليك

عند استخدام حمض الفوليك عن طريق الفم بجرعات مناسبة ، فمن المحتمل أن يكون حمض الفوليك آمنًا بدرجة كبيرة.

يمكن أن يسبب الاستخدام الفموي لحمض الفوليك بعض الآثار كما يلي ؛

  • طعم سيء في فمك
  • غثيان
  • فقدان الشهية
  • الالتباس
  • التهيج
  • اضطراب نمط النوم

قد يعاني الأشخاص المصابون بالحساسية ، من رد فعل تجاه مكملات حمض الفوليك ، وتشمل العلامات التحذيرية لرد فعل تحسسي ما يلي:

  • الطفح الجلدي
  • الشعور بالحكة
  • احمرار الجلد
  • صعوبة في التنفس
  • يفرز حمض الفوليك الزائد في البول.

يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك ، إلى إخفاء نقص فيتامين ب 12 حتى تصبح آثاره العصبية غير قابلة للإصلاح ، ويمكن علاج ذلك عادةً ، عن طريق تناول مكمل يحتوي على 100 في المائة من القيمة اليومية لكل من حمض الفوليك ، وفيتامين ب 12. [2]

اعراض نقص حمض الفوليك

يحدث نقص حمض الفوليك ، عندما لا يوجد ما يكفي من حمض الفوليك في الجسم ، مما قد يؤدي إلى نوع من فقر الدم ، والذي يسمى فقر دم الارومات الضخم ، وهناك العديد من الحالات التي يحدث فيها نقص حمض الفوليك كما يلي ؛

في فترة الحمل ، قد يزيد نقص حمض الفوليك من خطر حدوث تشوهات خلقية ، وتتضمن بعض أعراض نقص حمض الفوليك ما يلي:

  • ضعف عام
  • إعياء شديد
  • صعوبة في التركيز
  • صداع الراس
  • التهيج
  • سرعة خفقان القلب
  • تقرحات على اللسان وداخل الفم
  • تغير في لون الجلد ، أو الشعر ، أو الأظافر
  • التهيج ، والصداع ، وخفقان القلب ، وضيق التنفس معا.

وجدير بالذكر أن بعض المجموعات المعرضة لخطر الإصابة بنقص حمض الفوليك ، تتضمن ما يلي ؛

  • الأشخاص الذين يعانون من اضطراب تعاطي الكحول
  • النساء الحوامل
  • الأشخاص في سن الإنجاب
  • الأشخاص الذين يعانون من حالات تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية ، بما في ذلك مرض التهاب الأمعاء ومرض الاضطرابات الهضمية
  • الأشخاص الذين يعانون من تعدد الأشكال MTHFR

هل الفولات وحمض الفوليك نفس الشيء

غالبًا ما يتم استخدام المصطلحين ؛ الفولات ، وحمض الفوليك بالتبادل ، على الرغم من اختلافهما ، حيث أن حمض الفوليك هو مصطلح عام لوصف أنواع مختلفة من فيتامين ب 9 ؛ [2]

يمكن أن تشمل انواع حمض الفوليك ؛

  • الفولات
  • ثنائي هيدروفولات (DHF)
  • تتراهيدروفولات (THF)
  • 5 ، 10-ميثيلين تتراهيدروفولات (5 ، 10-ميثيلين- THF)
  • 5-ميثيل تتراهيدروفولات (5-ميثيل- THF أو 5-MTHF).
الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق