محتويات
أهم ما يميز تصميم المطابخ الإيطالية
- التصاميم البسيطة.
- البيئة المرتبة والواسعة.
- مواد ذات جودة عالية.
- ألوان حيادية.
- تصميم جداري ملفت.
- الإضاءة المبالغة.
إن أهم ما يميز المطابخ الإيطالية هو أناقتها وبساطتها في الوقت ذاته. وبالإضافة لذلك، فإنها تملك انسيابية عالية. وأهم مميزاتها هي:
التصاميم البسيطة: إن أهم ما يميز المطابخ الإيطالية هو تصميمها البسيط. حيث أنّها تعمل على إخفاء بعض التفاصيل في المطبخ بشكل واضح ممّا يتيح عدم ظهور ما قد يشتت الانتباه، وإجراء تصاميم تخفي هذه التفاصيل وخاصة الأجهزة الكهربائية وغيرها. حيث أن المطابخ تصبح مزدحمة وفوضوية بغياب هذه التنسيقات.
البيئة المرتبة والواسعة: تتميز المطابخ الإيطالية الحديثة بمساحاتها الواسعة، مما يجعلها تتميز عن الأنماط الأخرى من المطابخ. حيث في هذا النوع من المطابخ؛ يكون كل شيء في مكانه وفقط القليل فقط من الأشياء تكون مرئية، مما يجعلها غير مزدحمة ومرتبة.
مواد ذات جودة عالية: أهم ما تشتهر به المطابخ الإيطالية هو موادها ذات الجودة العالية. بالإضافة إلى وجود الأجهزة والتجهيزات عالية الجودة أيضاً. حيث تستعمل فيه الأبواب المصنوعة من الخشب أو الحجر ليتم فصله عن المناطق الأخرى في المنزل. مما يعطيه مظهراً غنياً بالفخامة.
ألوان حيادية: إن المطابخ الإيطالية تعتمد بشكل كبير على الألوان الحيادية كثيراً في تصاميمها، ولا تستعمل الألوان الجريئة في تنسيقاتها. حيث يفضّل فيها استعمال الألوان الهادئة مثل اللون الأبيض، الكريمي والبيج وغيرها. وإن الهدف من استعمال هذه الألوان هو إعطاء مظهر ذو فخامة للمطبخ، بالإضافة لجعله يبدو ذو مساحة أوسع.
تصميم جداري ملفت: غالباً ما تحتوي المطابخ الإيطالية على جدران من الحجر الطبيعي؛ مما يجعلها أكثر مقاومة للعوامل المختلفة في المطبخ. بالإضافة لذلك، فإن الحجر يكون متين للغاية وسهل التنظيف.
الإضاءة المبالغة: تملك تصاميم المطابخ الإيطالية إضاءة مبالغة بهدف إظهار تفاصيل هذه المطابخ بشكل واسع. ويتم ذلك من خلال العمل على زيادة الإضاءة الطبيعية وتجنب استعمال الإضاءة الصناعية. ويتم ذلك من خلال تصميم نوافذ واسعة فيه، مع وجود القليل من النباتات التي تعكس الضوء الطبيعي أيضاً. [1]
أفكار لتصاميم المطابخ الإيطالية
- اتّباع الطراز المتوسطي.
- تصميم مطبخ إيطالي عصري في الوقت ذاته.
- الاستلهام من ألوان غروب الشمس في تصميم المطبخ.
- عدم طلاء الخشب في المطبخ.
- المزج بين الألوان المريحة وغير المألوفة.
- الاعتماد على الرفوف في تصميم المطبخ.
- استغلال المساحات.
- التركيز على البساطة في تصميم المطبخ الإيطالي.
إليك بعض الأفكار الهامّة لأجل تصميم مطبخ على الطراز الإيطالي التقليدي، وفي الوقت ذاته يجب أن يكون متّبعاً للأفكار والتصاميم الحديثة. وأهم الأفكار نجد:
اتّباع الطراز المتوسطي: إن أهم ما قد يميز مطبخك ذو التصميم الإيطالي هو إضافة الطابع المتوسطي عليه، أي إدخال ألوان الدافئة والمواد الطبيعية قد يساعد بشكل كبير في إضافة عنصر متوسطي بارز. ويمكن ذلك من خلال تضمين الأخشاب عالية الجودة في المطابخ.
تصميم مطبخ إيطالي عصري في الوقت ذاته: في نفس الوقت، يمكن لتصاميم المطابخ الإيطالية أن تكون حديثة ومعاصرة. وهو ما قد يميزها أيضاً. فمعظم هذه المطابخ تجمع ما بين التصاميم الحديثة والتقليدية والمزج بينهما.
الاستلهام من ألوان غروب الشمس في تصميم المطبخ: وأمثلة على هذه الألوان نجد البرتقالي المحروق (الغامق)، الأصفر الهادئ، وغيرها من الألوان الجميلة. حيث إن هذه الألوان الجميلة تخلق جواً دافئاً في المطبخ.
عدم طلاء الخشب في المطبخ: إن إبقاء الخشب أو الأحجار بألوانها الطبيعية هي أهم ما يميز المطابخ الإيطالية، ويضفي لها مظهراً يتسم بالبساطة بشكل كبير ويحافظ على مظهراً طبيعياً.
المزج بين الألوان المريحة وغير المألوفة: يساعد المزج بين الألوان المريحة من جهة بالإضافة إلى الألوان غير المألوفة من جهة أخرى على خلق وسطاً مميزاً جداً للمطابخ الإيطالية. وهي من أهم الأفكار التي يمكن إضافتها لتصميم مطبخك.
الاعتماد على الرفوف في تصميم المطبخ: تساعد هذه الفكرة على إظهار جمالية تصميم المطبخ ومدى أهمية الترتيب بشكل كبير. فهو يضفي لمسة رائعة على المطبخ ككل، بالإضافة للمساعدة على ترتيب الأغراض بشكل منسق. [2]
أفخم ماركات المطابخ الإيطالية
- سكافوليني.
- أركلينيا.
- بوفي.
- بيديني.
- فالكوتشين.
- سنايديرو.
- سيزار.
إن المطابخ الإيطالية تتميز بتصاميمها الراقية والفخمة، ويعود ذلك لفخامة شركاتها التي تملك افضل نوع مطابخ. ومن أهم الماركات للمطابخ نجد:
سكافوليني: تتمتّع هذه الماركة بكونها أحد أهم الماركات الإيطالية الخاصة في المطابخ بشكل واسع. فهي تتميز بتصاميمها المعاصرة والحديثة، بالإضافة إلى التركيز على الحلول المبتكرة والمواد عالية الجودة. فهذه التصاميم تعمل على تلبية جميع احتياجات الأشخاص المخلتفة.
أركلينيا: تملك هذه الماركة تراث غني في صناعة المطابخ الإيطالية، وخاصةً التي تجمع بين الإبداع والتقنيات الحديثة. حيث تعكس هذه التصاميم الأنيقة والبساطة بشكل كبير، مع وجود اهتمام دقيق بالتفاصيل.
بوفي: تتميز هذه الماركة بالتصاميم الفاخرة والحديثة، فهي تعد رمزاً للفخامة والجمال. بالإضافة لامتلاكها تصاميم مبتكرة؛ مع الالتزام بالاستدامة والجودة.
بيديني: تبدي هذه الشركات اهتماماً خاصاً للابتكار والاستدامة في تصميمهم للمطابخ التي لا تتميز بالعملية فحسب، بل بجمالها أيضاً. فهي تعتمد في تصاميمها على تأمين الراحة، بالإضافة إلى المواد التكنولوجية المتقدمة لتوفير بيئة مريحة وعالية الكفاءة.
فالكوتشين: تعتمد هذه الشركة على دمج مفاهيم الاستدامة البيئية مع التصاميم الحديثة في الوقت ذاته. حيث تتميز مطابخ فالكوتشين بتصميماتها الراقية، وامتلاكها أنظمة تخزين مبتكرة. بالإضافة إلى استخدام مواد فاخرة، مع مراعاة خفض التأثيرات البيئية الحاصلة في كل خطوة من عملية الصناعة.
سنايديرو: تملك سنايديرو خبرة تتجاوز الـ 70 عاماً في المطبخ الإيطالي. حيث يجمعون بين الأصالة والابتكار، بالإضافة إلى امتلاكها تصاميم تتميز بخطوط متقنة، وألوان صريحة، بالإضافة إلى الخيارات التخزينية الذكية.
سيزار: يمكن أن تمتلك هذه المطابخ صفات يطغى عليها البساطة بشكل كبير، ولكن في الوقت ذاته تكون تملك الميّزات العملية المهمة لسهولة الاستخدام والانسيابية. وهو ما يجعلها الخيار الأمثل للانسجام مع نمط الحياة الحديثة. [3]
تاريخ تطور المطبخ الإيطالي
يعد المطبخ الإيطالي من أكثر المطابخ عراقةً في العالم، فهو يتميز في الجمع ما بين الصفات الحديثة للمطابخ، بالإضافة إلى وجود بعض اللمسات التقليديّة والعريقة فيه بالوقت ذاته.
حيث إن دمج ما بين الأفكار الجديدة، مع التاريخ الإيطالي العريق للمطابخ، هو ما جعلها الأكثر شهرة في العالم. فهي تتميز بالاحترافية بالتصميم، وهو ما جعلها الوجهة الأولى للعديد من الأشخاص الذين يرغبون بتصاميم فاخرة لمطبخهم.
وأحد أهم التصاميم الإيطالية المنتشرة هي التصاميم التوكسانية؛ من أهل توسكانا. حيث يمتلك هؤلاء الأشخاص تمسكاً كبيراً بالتاريخ، ويعتقدون أنه يجب عدم التخلّص من الأفكار القديمة مقابل الجديدة. ومن أهم العناصر المستخدمة في هذا النوع هي الجدران ذات الطبيعة الحجرية؛ التي تعكس اللمسة العريقة للمطبخ. لهذا السبب، يتم استخدام الجدران المكشوفة في الوقت الحاضر كعنصر من عناصر هذا الأسلوب.
حيث نشأ هذا النمط من التصاميم؛ التوسكانية؛ من جمال الريف التوسكاني الخلاب مع تلاله المتموجة، ومناظر أشجار السرو الرائعة. وإن فوائد الحجر الكبيرة جعلته مادة مهمة للاستخدام، فهو مقاوم ضد العوامل البيئية المختلفة. كما ساعد إدخال الأحجار أيضاً في الحفاظ على برودة المنازل خلال صيف توسكانا الحار.
أمّا بالنسبة لتطور هذه المطابخ وموكبة الحداثة، فتم إدخال التصاميم الحديثة إلى المطبخ الإيطالي بشكل كبير. وقد ساعد على ذلك ظهور مواد جديدة مثل اللينوليوم، والفولاذ وغيرها. وساعد على ظهور هذه المواد وجود التقدم في التكنولوجيا الصناعية. [4]
