تنتج الفطريات خيوطا فطرية تكون كتلة شبكية تسمى الغزل الفطري

كتابة: Dina Ahmed آخر تحديث: 04 فبراير 2023 , 14:00

تنتج الفطريات خيوطا فطرية تكون كتلة شبكية تسمى الغزل الفطري

تنتج الفطريات خيوطا فطرية تكون كتلة شبكية تسمى الغزل الفطري والذي يُسمى ايضًا باسم الميسيلوم أو mycelium، تتفرع الهايفات إلى خيوط معقدة ومتوسعة تُسمى بخيوط الغزل الفطري أو الميسليوم، وتلك هي التي تقوم بتشكيل الثاليوس أو الجزء الخضري الموجود من الفطريات، وذلك الجزء من الممكن أن يكون مجهريًا أو مرئيًا يُرى بالعين المجردة مثل عيش الغراب، وكرات البافبول والكمأة وما إلى ذلك من أنواع الفطريات المختلفة.

تتشكل الأبواغ على الفطريات من ثم تتطور وتنمو لكي تصبح خيوط، وتعتبر خيوط الفطريات من الخيوط ثنائية النواة أي تحتوي على نواتين، وبذلك تكون قادرة على التكاثر الجنسي، بينما تتكاثر الفطريات متجانسة النواة بالتكاثر اللاجنسي، وبالإضافة إلى ذلك يتم تصنيف الفطريات متعددة الخلايا بناءً على بنية فطريات.

كما وضحنا من قبل أن الهايفات تتفرع إلى خيوط معقدة ومتوسعة تُسمى بخيوط الغزل الفطري أو الميسليوم، وهي عبارة عن كتل من الخيوط الأنبوبية المتفرعة التي يبلغ قطرها حوالي من 4 إلى 6 ميكرومتر، والتي بدورها تقوم باختراق الركائز ومن ثم تقوم بامتصاص كافة العناصر الغذائية، فتقوم بإفراز الإنزيمات التي تعمل على تكسير العناصر الغذائية إلى جزيئات صغيرة قبل امتصاصها، وحينها تُسمى كتل الواصلة بالشيرو.

فعندما تتجمع الواصلة وتندمج فإنها بذلك تُشكل فطر صغير وعندما تنمو الواصلة أو الهايفة عند الحافة ويكون ذلك بمساعدة عُضية تُسمى spitzenkörper، وتعني الجسم المدبب فإنها بذلك تقوم بإنشاء الخلايا الفردية وذلك عن طريق تكوين الجدران التي تُسمى بالحاجز من ثم تأتي الخيوط الجديدة من الجراثيم الموجودة على الفطريات. [1]

جسم فطري يتفرع ليكون كتلة شبكية

الميسليوم .

تحتوي مملكة الفطريات على كائنات حقيقية النواة مثل الفطر والعفن والخمائر، كما أن الفطريات تقوم بتمييز نفسها عن حقيقيات النواة الأخرىمثل النباتات والحيوانات وذلك من خلال وجود الكيتين في جدارها الخلوي، كما تُشير التقديرات أيضًا إلى أن هناك من 2.2 مليون إلى 3.8 مليون نوع من الفطريات ولكن تم اكتشاف ووصف حوالي ما يقرب من 120.000 فقط.

كما تلعب الفطريات دور مهم في الطبيعة، حيث تعمل كمحللات رئيسية في النظم البيئية وذلك من الناحية الهيكلية، حيث تعتبر الواصلة أو الهيافات والميسيلوم هما المكونان الرئيسيان للفطريات.

في حالة أن رأيت في يوم الهياكل الشبيهة بشبكة العنكبوت والتي تكون ذات لون أبيض ممزوج بزرقة وكريمية اللون والتي تنمو على الخبز المتعفن أو الطماطم والفراولة الفاسدة، وتكون نامية في ألياف طويلة تُسمى الخيوط ويعتبر هذا الشكل هو الهيكل أو التركيب النباتي للفطريات كما أن هذا النوع من الفطريات هو ما يوجد عادًة في التربة مختلط بالمواد العضوية الموجودة بها.

كما وضحنا من قبل أن الفطريات هي عبارة عن حقيقيات النوى المتخصصة التي يمكنها تحطيم جميع الهياكل المعقدة في الطبيعة، كما أن الفطريات تنتج الفطريات خيوطا فطرية تكون كتلة شبكية تسمى الغزل الفطري أو الميسيلوم الناتج من الهيفات والحامل في قمته الأكياس الجرثومية، تمتلك خيوط الميسيلوم الجدران الخلوية الغنية بمادة الكيتين، وهي المادة الصلبة الموجودة في الهيكل الخارجي للحشرات.

والتي يتم من خلالها التكاثر اللاجنسي للفطريات من خلال إطلاق البوغ، حيث أن هذه الجراثيم يكون لديها القدرة على التحول إلى فطريات ومع ذلك نجد إن الميسليوم اللاجنسي يقوم بالانضمام إلى فطر أخر صغير من أجل تشكيل فطر ثنائي النواة كما أنه يمكن لتلك الفطريات أن تقوم بخلق أجسام مثمرة وهي التي تُشكل في النهاية الفطر، ولكن تتكون الثمار أو الأجسام المثمرة عندما تكون فقط العناصر الغذائية وتبادل الغازات ودرجة الحرارة كافية إلى حد كبير حتى تتمكن من إنتاجها.

وعلى ذلك نجد أن الرطوبة الزائدة الظروف الجوية الجافة أو الشبيهة بالجفاف لا تُساعد على نمو الفطر، كما أنه تأتي الفطريات بأحجام كثيرة ومختلفة، من الصغيرة جدًا إلى الكبيرة جدًا الموجودة في الغابات، وتتكون تلك الفطريات من جدران خلوية صلبة وذلك يسمح لها بالتحرك من خلال التربة أو البيئات الأخرى التي تتطلب الحماية الإضافية، تحت المجهر الإلكتروني، وأثناء الفحص من الممكن أن تبدو الفطريات مثل الأشجار الصغيرة قبل أن تنضج أجسام الثمار. [2]

وظيفة الغزل الفطري

قد نتخيل أن الفطر هو الجزء الموجود فوق سطح الأرض فقط، ولكن في الحقيقة هناك الكثير من الأجزاء النباتية التي تقع في تحت الأرض، ويُسمى الجزء الموجود فوق سطح الأرض بالجسم الثمري.

بينما يُسمى نظام جذر الفطر بالميسيليوم أو الغزل الفطري، والي يتكون من كتلة كثيفة من الخيوط الرفيعة التي تُشبه إلى حدًا ما خيوط الأنسجة، فتعتبر الفطريات جزء أساسي من نظام دعم حياة الفطر، حيث تمتد تلك الخيوط بشكل طبيعي إلى التربة ومن ثم إلى المواد النباتية والخشب والمواد الأخرى وذلك من أجل التقاط المياه والمغذيات حتى يتم في النهاية إعادتها إلى الأم.

وتعد الألياف الطويلة المجهرية للفطر هي المرحلة الأكثر نشاط بيولوجي في دورة حياة الفطر كلها حيث أنه بدون وجود الميسليوم لن يكون هناك فطر، حيث تتشكل شبكة تحت الأرض تعمل كوسيلة اتصال مع النباتات الأخرى، كما أنها تعمل في مجال التبادل بين العناصر الغذائية المختلفة ويتم الإشارة إلى تلك الخاصية باسم الشبكة الخشبية الواسعة، أن توزيع الموارد في جميع أنحاء الغابة من الوظائف المهمة جدًا في الفطريات ولكن تلك لم تكن الفائدة الوحيدة بل هناك الكثير من الفوائد الأخرى

يقوم الميسليوم بإفراز الإنزيمات التي تعمل على تحطيم ما حولها من مغذيات زراعية داخلية مثل الشوفان العضوي والأرز.
تجعل المغذيات المحطمة في حجم صغير جدًا بحيث يمكن امتصاصها من خلال جدار خلية الفطريات وبالتالي تكون قابلة للهضم.
يقوم الميسليوم بتطوير الإنزيمات والمستقبلات المختلفة التي نتجت من أجل الدفاع عن الذات ضد الضغوط البيئية.
يحتوي على نسبة كبيرة جدًا من البيتا جلوكان وذلك في حالة كان نوع الفطر فطري أو عيش الغراب.
تلعب دور رئيسي في صحة النظم البيئية من حولها كما أنها تلعب أيضًا دور مهم في صحتنا.
تقوم بتكسير السكريات المعقدة والبوليفينول والفيتامينات ووضعها في صورة أسهل.
تمتد وتنمو في محيطها الأساسي بالإضافة إلى أنها تجد طريقة للدفاع عن نفسها.
منافسة الأنواع الغازية المختلفة ودعم جهاز المناعة للنبات المضيف.
يعمل كوظيفة أساسية في جهة الوظيفة المناعية للفطر.
تُمد الفطر بفوائد هائلة جدًا من الأطعمة والمغذيات المختلفة. [3]

أنواع الخيوط الفطرية

كما نعرف أن الفطريات متنوعة وأن تنتج الفطريات خيوطا فطرية تكون كتلة شبكية تسمى الغزل الفطري، الذي يتم من خلال الهايفات المتنوعة، تحصل الفطريات على طعمها عن طريق تحلل الإنزيمات التي كانت موجودة في العناصر الغذائية وتعتبر تلك هي إنزيمات الهضم، وبصفة عامة يُسمى نوع الهضم في الفطريات بالهضم خارج الخلية.

ويرجع ذلك إلى كونه يحدث خارج الخلايا الفطرية، وتنقسم الفطريات إلى أنواع فبعضها يقع تحت قسم الفطريات المتحللة، والبعض الآخر تحت قسم الفطريات المتطفلة، بينما توجد فطريات تدخل في علاقة تكافلية، ومثلما للفطريات أنواع الخيوط الفطرية أيضًا أنوع، وفيما يلي سوف نتعرف على أنواع الخيوط الفطرية المختلفة وإليك هي: