محتويات
سلطة مشبعة ولذيذة
سلطة مشبعة ولذيذة ومفيدة للأشخاص الذين يفضلون تناول السّلطات المُشبعة على الوجبات، والتي تحتوي على العناصر الغذائية الكاملة التي يحتاجها الجسم.
حيث يفضل هذا النوع من السّلطات متبعي الأنظمة الصحية في الغذاء أو الراغبين بخسارة الوزن، فيما يلي يتم عرض أسماء مجموعة من أشهى وأفضل أنواع السلطات المخصصة لهذا الغرض:
- سَلطة الروبيان المَشوي بالعسل والليمون.
- سلَطة معكرونة سيزر بالدجاج.
- سَلطة اللحم المقدد والخضار.
- سلَطة الأفوكادو واللحم المقدد والبارميزان.
- سَلطة دجاج ترياكي.
سَلطة الروبيان المَشوي بالعسل والليمون: تحضر عن طريق شوي الروبيان المتبل بالعسل والتوابل الأخرى، وإضافته لسلطة الخس والطماطم والليمون والبصل الأخضر والفجل والكزبرة وعصير الليمون.
سلَطة معكرونة سيزر بالدجاج: إلى جانب سلطة سيزر الدجاج التي تتكون من الخضار والدجاج المحمر والمايونيز يمكن إضافة المعكرونة والاستمتاع بمزيج النكهات والعناصر المغذية فيها.
سَلطة اللحم المقدد والخضار: سلطة غنية بالعناصر المغذية، يتم تحضيرها من الخس والطماطم والأفوكادو، إضافة إلى اللحم المقدد، والمكونات المنعشة الخردل والخل والليمون.
سلَطة الأفوكادو واللحم المقدد والبارميزان: لا تحتوي هذه السلطة على الأفوكادو فقط، بل تحتوي على البارميزان، وتوت البري المجفف، واللوز والخس والبروكسل واللحم المقدد أيضًا.
سَلطة دجاج ترياكي: تحتوي هذه السلطة على الفلفل الملون الأصفر والأحمر والأخضر، إضافة إلى الأفوكادو والخس، والدجاج الترياكي الذي يتم تحضيره بصلصة السكر البني وصلصة الصويا والثوم والزنجبيل الطازج وتحميره.
سلطات سهلة ولذيذة للعشاء
- سلَطة التاكو الجنوبية الغربية.
- سَلطة البحر الأبيض المتوسط.
- السلطة الجنوبية الغربية.
- سلَطة الدّجاج بالعسل والليمون والأفوكادو.
- سَلطة الدّجاج بالعسل والخردل.
الكثير من الناس يفضلون تناول وجبة صحية على العشاء، فيستعيضون عن وجبة العشاء بطبق سلطة لذيذ وغني بالعناصر المغذية، فيما يلي يتم عرض مجموعة من السلطات التي يمكن استخدامها لهذا الغرض:
سلَطة التاكو الجنوبية الغربية: تتكون هذه السلطة من البارميزان والأفوكادو والزيتون والدجاج والخبز المحمر و الذرة المسلوقة والكزبرة والطماطم، يضاف إليها الليمون واللبن اليوناني كصوص.
سَلطة البحر الأبيض المتوسط: السلطة مكونة من الخيار والبندورة والبصل والزيتون والجبن وعصير الليمون، يمكن إضافة الخبز المحمر لها والزيت البلدي.
السلطة الجنوبية الغربية: تحضر هذه الوصفة بالفلفل الملون الأخضر والأصفر والأحمر والذرة المسلوقة، والزيتون والكزبرة والبصل والطماطم، يمكن إضافة الثوم كمكون اختياري إلى هذه الوصفة.
سلَطة الدّجاج بالعسل والليمون والأفوكادو: تتكون هذه السلطة من الدجاج المحمر المتبل بالليمون والعسل، يضاف لها الأفوكادو والخس والبصل والطماطم، يمكن تتبليها بصلصة حارة لمجانسة النكهات.
سَلطة الدّجاج بالعسل والخردل: تتكون هذه السلطة من الدجاج المحمر المتبل بالعسل والخردل، والخبز محمر والخس والبصل والطماطم، والأفوكادو وعصير الليمون.
سلطات صحية ولذيذة
- سَلطة الفتوش.
- سلَطة سيزر باللحم.
- سَلطة هاواي ماك.
- سلَطة الكابريزي.
- سَلطة التونا مع الخضار المشوية.
يتم إضافة الخضار واللحم والخبز المحمص إلى السلطات حسب الرغبة لصنع سلطات جديدة صحية ولذيذة، فيما يلي نورد قائمة بالسلطات الجديدة واللذيذة:
سَلطة الفتوش: أحد أشهر السلطات التي يشتهر بها المطبخ العربي، فيها مزيج من الخضار مثل الخس والطماطم والخيار والفجل والبقدونس والبقلة والبصل والخبز المحمص.
سلَطة سيزر باللحم: تتكون هذه الوصفة من سلطة السيزر واللحم المحمر أو المقدد وسلطة السيزر الكلاسيكية مع الأفوكادو والخس.
سَلطة هاواي ماك: تتكون هذه الصلصة من المعكرونة المطهوة بالكريمة الحامضة، يتم تقديم هذه السلطة بجانب الأطعمة المشوية.
سلَطة الكابريزي: تتكون هذه الصلصة من البندورة المشوية بالجبن إضافة إلى الخضروات الورقية.
سَلطة التونا مع الخضار المشوية: يمكن تحضير هذه السلطة من أي نوع من أنواع الخضار المشوية بالفرن مثل الفلفل والطماطم والبطاطس والجزر والفاصولياء وتضاف فوقها التونة والليمون. [1]
سلطات مشبعة
- سَلطة رافيولي كابريزي.
- سلَطة الدجاج.
- سَلطة الخضار المشوي.
- سلَطة الدجاج بالكراميل الفيتنامية.
- سَلطة المعكرونة التايلاندية.
يفضل الكثير من الناس تناول السلطات المشبعة على وجبات العشاء أو تقديمها للضيوف على الغداء، فيما يلي مجموعة من السلطات المُشبعة:
سَلطة رافيولي كابريزي: سلطة الكابريزي هي سلطة مشهورة ومعروفة يمكن إضافة الرافيولي لها للابتعاد عن النمط التقليدي لتحضير السلطات.
سلَطة الدجاج: تحضر هذه الوصفة من الدجاج المشوي والأناناس مع الأرز المطهو والخضراوات حسب الرغبة.
سَلطة الخضار المشوي: تتكون السلطة من البطاطس الحلوة والجزر المشوي والعدس والدجاج واللوز المحمص والخضار الورقية حسب الرغبة.
سلَطة الدجاج بالكراميل الفيتنامية: تتكون هذه السلطة من الدجاج المحمر بصلصة الكراميل، ومعها من الخضار الملفوف والجزر المبروش والبقدونس والنعناع الورق، والفلفل الحار والخيار والليمون.
سَلطة المعكرونة التايلاندية: تتكون هذه السلطة من النودلز والدجاج المحمر والخضروات مثل البندورة والخس والبصل حسب الرغبة.
سلطات صحية للغداء
- السلطة التايلاندية مع الدجاج.
- سَلطة باتاتاس برافاس.
- سلَطة قوس قزح.
- سَلطة الدجاج بالزنجبيل والفلفل الحار.
- سلَطة فاهيتا الدجاج.
تتعدد أنواع السلطات التي يمكن أن تقدم كوجبة متكاملة على الغداء أو كطبق جانبي إلى جانب الأطباق الرئيسية، ومن بين السلطات التي تقدم لهذا الغرض ما يلي:
السلطة التايلاندية مع الدجاج: تتكون هذه السلطة من الدجاج المحمر بصلصة حارة، ونودلز الأرز، والخيار، والطماطم، ومنكهات حسب الرغبة.
سَلطة باتاتاس برافاس: يتم إعداد هذه السلطة بالكوريزو والروبيان المحمر والبطاطس الحلوة المقلية والمايونيز بالبابريكا.
سلَطة قوس قزح: يمكن أن تحتوي هذه السلطة على كل أنواع الخضروات أن يتم الخضروات بحسب الرغبة.
سَلطة الدجاج بالزنجبيل والفلفل الحار: يتم تتبيل الدجاج بالزنجبيل والفلفل الحار، وشويه من ثم تقطيع الخضروات وتتبيلها مع الدجاج المشوي.
سلَطة فاهيتا الدجاج: تحتوي هذه الوصفة على مزيج من المكونات مثل الدجاج المحمر والذرة والأفوكادو والمايونيز. [2]
سلطات سهلة للعزايم
- سَلطة الكرنب الآسيوية.
- سَلطة الفاصوليا بالليمون.
- سلطة الحمص.
- السلطة اليونانية مع الفلافل.
- سَلطة بي إل تي.
فيما يلي يتم عرض مجموعة من السلطات السهلة التي يمكن أن تقدم في العزايم كطبق جانبي بالسفرة:
سَلطة الكرنب الآسيوية: هي سلطة غنية بالمغذيات فيها سمك السلمون والأفوكادو والبصل والبقدونس والجزر، وغيرها من الخضراوات المغذية والمنكهات.
سَلطة الفاصوليا بالليمون: تحتوي هذه السلطة على مزيج بين الخضروات والحبوب المسلوقة مثل الفاصوليا والحمص، والبصل والبقدونس والليمون.
سلَطة الحمص: تحتوي هذه السلطة على الحمص المسلوق، والطماطم والبقدونس وصلصة الطحينية والتوابل والزيت البلدي.
السلطة اليونانية مع الفلافل: تحتوي هذه الصلصة على أقراص الفلافل والخبز المحمر والخضروات مثل الخس والبقدونس والطماطم والخيار والجرجير والبصل والمخلل وصوص الطحينة.
سَلطة بي إل تي: تحتوي هذه السلطة على اللحم المحمر، والطماطم والخبز المحمر والخضراوات الورقية والمنكهات. [3]
