طريقة عمل كيكة التمر بالشوكولاتة

كتابة: ريهام سمير آخر تحديث: 03 يوليو 2022 , 11:08

كيكة التمر بالشوكولاتة حلوى غنية و قوية في مذاقها ، و الشوكولاتة خاصة تعطيها طعم رائع و لذيذ ، و اليوم سوف نذكر لحضراتكم طريقة عملها .

المكونات :
كوب حليب سائل
كوب تمر بدون نوى
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
3 بيضات
1/2 كوب لبن
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة كاكاو باودر
ملعة صغيرة بيكنج صودا
1/2 كوب جوز هند
فانيلا

للتزيين : علبة قشطة و شوكولاتة جاهزة

الطريقة :
1-نخلط البيض و الحليب و الزيت و اللبن و الفانيلا و السكر و التمر معا في الخلاط .
2-نضيف الدقيق و الكاكاو و البيكنج صودا و جوز الهند معا .
3-ندهن صينية الكيك بزيت و نرش عليها دقيق و نضع عليها الخليط و ندخلها الفرن حتى تمام التسوية .
4-نخلط القشطة مع الشوكولاتة .
5-نخرج الكيكة و نتركها حتى تبرد ثم نقسمها نصفين ونحشيها بالخليط و نزين به الوجه .

فوائد التمر : يحتوي على العديد من الفيتامينات و على الفوسفور و ينشط الجهاز المناعي و الأمعاء و يزيد اللبن للأم المرضع و يمنع النزيف أثناء و بعد الولادة .

أضرار التمر : أنه يحتوي على سكريات عالية و تناوله بكثرة قد يسبب السمنة .

السعرات الحرارية في كيكة التمر بالشوكولاتة

تحتوي كل حصة من كيكة التمر بالشوكولاتة على 173 سعرة حرارية بالإضافة إلى 2.4 جم بروتين و24.8 جم كربوهيدرات 8.1 غرام من الدهون و 111.2 ملجم صوديوم ، وهذه النسب للوصفة الكيك المحضرة بالمقادير التالية: 

  • 1 كوب تمر منزوع النواة ومفروم
  • 1 كوب ماء مغلي
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 كوب سكر أبيض
  • نصف كوب زبدة
  • 2 بيض
  • كوب جوز مفروم
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة.[1]
المراجع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى