وصفة رائعة لعمل كيكة جوز الهند بالزبادى المليئة بالمغذيات ، تتميز بالطرواوة والمذاق الجميل لسفيها بالقطر بعد النضج ، يمكنك تجربتها وستكونا حقا رائعة لكي ولافراد اسرتك 
المقادير :
– كوب دقيق قمح
– نصف كوب دقيق ذرة
– جوز هند
– بيكنج بودر
– كربونات الصوديوم
– ذرة ملح
– نصف كوب زيت
– 4 بيضات
– ملعقة زبادي
– كوب حليب
– فانيليا
– قطر
طريقة التحضير :
– قومي بخلط جميع المكونات الجافة مع بعض 
– قومي بضرب باقي المكونات في الخلاط الكهربائي 
– ضيفي الخليط على الدقيق وقلبيهم جيدا ثم صبيهم في صينية وادخليهم الفرن 
– اخرجي الصينية واتركيها حتى تبرد واسقيها بالقطر
– يمكنك تزين الكيكة بالكريمة او جوز الهند حسب الرغبة 
فوائد البيض :
البيض معروف بفائدته الغذائية الهامة لدي الجميع وذلك لان :
– البيض يحتوي على قيتامين d، a
– كما ان صفار البيضة يحتوي على 60 سعرة حرارية
– والبياض يحتوي على 16 سعرة
– والبيض مفيد جدا للنساء الحوامل والمرضعات لاستكمال نمو الجنين وضمان غذاء متكامل له
اضرار البيض :
اثبتت بعض الدراسات ان التناول المتزايد من البيض يزيد نسبة الكوليسترول ويكون خطير لمرضي السكر ، ونصحت الدراسات بالتناول المعتدل له
