طريقة عمل كبسة التونة

جميع موائد طعامنا لا تخلو من حين لأخر من طبق الكبسة بمختلف انواعها ، سواء كبسة الدجاج او اللحم ، ولكن هل جربتي عمل كبسة التونة ، طبق جديد نعرضه لك اليوم قد تستغربين الاسم ، ولكن ستحصلين على طبق رائع ومغذي وجديد ، وسيستمتع به افراد عائلتك

المقادير :
– ٤٠٠ غرام تونة
– ٤ كوب أرز
– ٢ حبة بصل
– معجون طماطم
– ملح ، فلفل أسود ، كمون
– كزبرة جافة
– سمن
– هيل
– قرنفل
– قرفة

طريقة التحضير :
– ضعي اناء على النار وضعي به السمن والبصل وقلبيه حتى يذبل تحمير البصل
– ضيفي القرفة ، الهيل ، القرنفل ، الكمون ، الكزبرة ، ومعجون الطماطم وقلبي الخليط جيدااضافة التوابل والبهارات
– ضيفي كوبين من الماء واتركي الخليط حتى يغلي ثم ضعي الارز ويجب ان يكون مغطى بالماء حوالي 3 سم فوق الارزاضافة الارز
– ضيفي التونة دون تفتيتها وغطي الاناء واتركيه حتى غليان الماء ثم هدئي النار حتى تمام نضج الأرزتسوية كبسة التونة

فوائد التونة :
تحتوي التونة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة منها :
– السيلينوم يعمل كمضاد للأكسدة ويحمي خلايا الدم الحمراء من التلف
النياسين وهو فيتامين ب2 الذي يعمل على تثبيط الكولسترول السيء وتعزيز مستويات الكولسترول الجيد
– أوميجا 3 تعمل على الوقاية من الإصابة بالأزمات القلبية و السكتات الدماغية
– كربوهيدرات بنسبة منخفضة وبروتينات بنسبة جيدة مما يجعلها مفيدة في انقاص الوزن

أضرار التونة :
لا يجب تناولها من قبل اللذين يعانون من حساسية الأسماك أو الحوامل او المرضعات والأطفال الصغار

الوسوم :

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

Avatar

القـناعة دليل الأمانة ، والأمانة دليل الشكر ، والشكر دليل الزيادة ، والزيادة دليل بقاء النعمة ، والحياة دليل الخير كله

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *