طريقة عمل المعصوب السعودي

كتابة سهام أحمد آخر تحديث: 15 مايو 2015 , 09:24

المعصوب السعودي وصفة رائعة من المطبخ الخليجي ، غنية بالموز وما له من قيمة غذائية عالية ورائعة ، يمكنك تجربة عمل هذه الطبق الغني والمميز بالقشطة والعسل لأطفالكم وسيحبونه ويعجبهم مذاقة ان شاء اللهالمعصوب السعودي

المقادير :
– 2 كوب دقيق
– علبتين قشطة
– ربع كوب عسل
– كوب ماء دافئ
– زيت نباتي
– كيلو موز
– ذرة ملح

طريقة التحضير :
– ضعي الدقيق مع ذرة الملح في وعاء العجن وضيفي له الماء وملعقة الزيت واعجنيهم جيداً ، واتركي العجينة ترتاح لمدة ربع ساعةعجينة المعصوب
– قسمي العجينة إلى كرات وافردي كل كرة وقومي بتحمير الدوائر في طاسة على من الجانبين ، ثم ارتكيها حتى تبرد وبعدها قطعيها قطع صغيرة عيش المعصوب
– قومي بتقطيع الموز واهرسيه بالشوكة هرس الموز
– في طبق ضعي قطع العجين وفوقها الموز وضعي القشطة والعسل واخلطيهم جيداً وضعيهم في طبق التقديمعمل المعصوب السعودي

فوائد العسل :
– يحتوي على :
مضادات الاكسدة
– كالسيوم

اضرار العسل :
كثرة تناوله يؤدي الى السمنة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق