طريقة عمل الهريس

من طبع الخليج عمل وجبة الهريس اثناء الافراح واثناء الشهر الكريم كوجبة اساسية للافطار ، فهي وجبة مميزة جدا ولها فوائد عديدة لذا نقدمها اليكم بشكل مختلف وجديد .

المقادير :
– كيلو لحم بدون عظم
– نصف كيلو هريس
– هيل مطحون
– زبدة ملح

طريقة التحضير :
– قومي بنقع الهريس طول الليل .
– اغسلي اللحم ثم اسلقيه على النار .
– اضيفي اليها الهريس المنقوع واتركيهم على نار هادئة مع التقليب .
– ارفعي الشوربة المتكونة على سطح الهريس في طبق منفصل .
– ثم ملحى الهريس واضربي مع اللحم في الخلاط .
– اثناء الضرب خفيفيها بماء الشوربة .
– اسكبي الهريس في اطباق جاهزة للتقديم .

فوائد الهريس :
يحتوي الهريس على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن واهمها هو فيتامين ب1.

اضرار الهريس :
– يحتوي على نسبة قليلة من الالياف وغير مفيد لمرضي السكر .

الوسوم :

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

Avatar

القـناعة دليل الأمانة ، والأمانة دليل الشكر ، والشكر دليل الزيادة ، والزيادة دليل بقاء النعمة ، والحياة دليل الخير كله

(3) Readers Comments

  1. Avatar
    جنان
    2016-02-18 at 07:04

    ممتاز من محبي الهريس بس سؤال وشهو شوربة الهريس مافهمت ؟ واقدر افلل اللحم وماخلطه بالخلاط مع الهريس عشان ابي احس باللحم فيها ؟واخر سؤال احط الهريس بروحها عادي في الخلاط بدون اللحم وبعدين اخلطها مع اللحم المفلل في قدر ؟ ويسلمو ع هيك موضوع

  2. Avatar
    ام حمد
    2016-04-23 at 12:25

    الشوربة هي الماء المتكون في اعلی الهريس عند الطبخ

  3. Avatar
    ام ريان
    2016-06-15 at 10:09

    لو سمحتي شو هو الهرييس بالزبط هل هو نفسه القمح؟

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *