طريقة عمل السلات

اكلة تحتوي على انواع مختلفة من اللحوم المفيدة للجسم ، تحتوي على اللحم والكبدة والكلاوي ، وبذلك يعود على الجسم فائدة منها كبيرة ، وتلك الاكلة مقدمة اليكم من المطبخ الخليجي الرائع .

المقادير :
– كيلو لحم
– نصف كيلو كبدة
– كلاوي
– فلفل اسود
– ملح
– سمن

طريقة التحضير :
– يقطع اللحم الى قطع وكذلك الكبدة والكلاوي .
– احضري قدر وضعيه على النار وضعي السمن بداخله حتي يذوب .
– ضعي اللحم ثم قلبي جيدا ليتشوح واضيفي الملح والفلفل الاسود .
– اضيفي الماء بكمية ليست كبيرة واتركىها وعند اقتراب النضج ضعي الكبدة والكلاوي .
– بعد ان تنضج الوجبة قدميها ساخنة .

فوائد الكبدة :
– تحتوي على :
– البروتين
– الحديد
– الفيتامينات

اضرار الكبدة :
تعتبر غذاء غير مفيد لمرض القلب ومرضى ضغط الدم المرتفع .

 

الوسوم :

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

Avatar

القـناعة دليل الأمانة ، والأمانة دليل الشكر ، والشكر دليل الزيادة ، والزيادة دليل بقاء النعمة ، والحياة دليل الخير كله

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *