محتويات
اضرار فاكهة القشطة
- خطر الإصابة بمرض باركنسون.
- التفاعل مع الأدوية.
- احتواء بذورها على مركبات سامة.
فاكهة القشطة واحدة من ألذ الفواكه التي تتعايش في المناطق الدافئة والاستوائية، وأكثرها شعبيةً، بالرغم من أنها تعد من الفواكه الصيفية اللذيذة إلا أنها تملك بعض الأضرار المحتملة، فيما يلي نذكر بعض تلك الأضرار المحتملة لفَاكهة القِشطة للرجال والنساء:
خطر الإصابة بمرض باركنسون: أثبتت الدراسات أن تناول فاكهة القشطة أو الشاي المصنوع من الأوراق الفاكهة يتسبب في خطر الإصابة بمرض باركنسون.
التفاعل مع الأدوية: يجب تجنب تناول فَاكهة القِشطة عند الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم والسكر، وذلك لكونها تتفاعل مع الأدوية وتظهر مفعولاً أكبر، وبالتالي يتعرض المريض لانخفاض ضغط الدم ومستويات السكر مما يسبب خطراً على المريض.
احتواء بذورها على مركبات سامة: تحتوي بذور القشطة على مركبات سامة، فقد تتسبب بظهور آثار سلبية ضارة على الجسم، لذا يجب التخلص منها قبل تناول الثمار. [1]
أضرار فاكهة القشطة لمرضى السكري
- حدوث تفاعل دوائي.
- اضطراب الحركة والأعصاب.
- احتمالية الإصابة بمرض باركنسون.
- الإصابة بتغييرات عصبية.
- إصابة الكبد والكلى بالضرر.
غالباً عندما تؤكل فاكهة القشطة نيئة لا تضر، لكن مع ذلك هناك بعض الأَضرار المحتملة لتناول مرضى السكري لفَاكهة القِشطة تتمثل في:
حدوث تفاعل دوائي: يجب التزام مرضى السكري وضغط الدم باستشارة الطبيب عن الشروع بتناول فاكهة القشطة، والسبب أن هذه الفاكهة يمكن أن تتفاعل أكثر مع دواء مرض السكر وضغط الدم، فتسبب في انخفاضه لنسبة كبيرة.
اضطراب الحركة والأعصاب: يمكن أن يسبب فرط تناول هذه الفاكهه إلى حدوث تغيرات في الأعصاب واضطرابات في الحركة.
الإصابة بمرض باركنسون: ينتج مرض باركنسون عن التغيرات العصبية، فقد وجدت الدراسات المخبرية أن بعض المركبات التي تحتويها فاكهه القشطة يمكن أن تسبب تلف الأعصاب.
الإصابة بتغييرات عصبية: توصلت إحدى الأبحاث المخبرية إلى أن مركب الكاريبيين الذي يتواجد في ثمرة القشطة بكثرة من شأنه أن يحدث تغيرات عصبية على متناولها.
إصابة الكبد والكلى بالضرر: توصلت الدراسات التي تم إجراؤها على بعض الحيوانات أن تناول مرضى السكر وضغط الدم لثمرة القشطة يخفض من السكر وضغط الدم، ويتفاعل مع الدواء لذا لا بد من زيارة طبيب السكري أو مقدم الرعاية الصحية قبل تناولها، لأنه من الممكن أن تسبب لهؤولاء المرضى ضرراً في الكلى والكبد إذا تم تناولها بشكل متكرر، نحو أكل فاكهة القشطة يوميًا.
مع ذلك هذه الآثار الجانبية محتملة الحدوث، فلم تثبت الدراسات خطورة تناول هذه الفاكهة على مرضى السكر، مع ذلك يفضل التحدث لمقدم الرعاية الصحية، وإجراء الفحوصات اللازمة قبل تناولها، وعدم الفرط في تناولها بكثرة لتجنب المضاعفات المذكورة أعلاه. [2]
استخدامات فاكهة القشطة
- معالجة بعض الأمراض.
- تهدئة الأعصاب.
- غسول الشعر.
- تقي من سرطان البروستاتا.
- علاج قرحة المعدة.
- مضاد الفيروسات والميكروبات.
تستخدم فَاكهة القِشطة في العديد من المجالات طبياً، وغذائياً، وجمالياً؛ فيما يلي هذه الاستخدامات:
معالجة بعض الأمراض: تستخدم أوراق وثمار القِشطة في معالجة أمراض الجهاز الهضمي، بما في ذلك؛ الإسهال، الالتهابات، ومرض الربو، ارتفاع ضغط الدم، والجمى، والسعال، وحالات طبية أخرى.
تهدئة الأعصاب: أثبتت الدراسات ان الشاي المصنوع من أوراق هذه الثمار يعمل كمهدئ للأرق والاضطرابات العصبية، ولكن لا يجب ان يتناوله الأطفال الصغار.
غسول الشعر: بذور هذا النبات سامة، لذلك يتم استخدامها في تركيبه غسول سائل للشعر ليقتل القمل، لكن ينبغي الحذر منه لأنه قد يهيج البشرة عند ملامستها.
تقي من سرطان البروستاتا: تحتوي ثمار وأوراق هذه النبتة على مركبات طبيعية تفيد البروستاتا، وتقي من الإصابة بمرض سرطان البروستاتا، وأنواع أخرى من السرطان.
مضاد حيوي: تحتوي هذه الثمار على مكونات نشطة (مضادات الأكسدة) تعمل كمضاد للسرطان – والتشنجات – والتهاب المفاصل – ومضاد الطفيليات – وللملاريا – وتقي من الإصابة بمرض الكبد – وتخفض سكر الدم.
علاج قرحة المعدة: تستخدم مستخلصات ثمرة القِشطة في علاج قرحة المعدة.
مضاد الفيروسات والميكروبات: تعمل قشور ثمرة القِشطة عمل الكحول، فتمتلك خصائص تجعلها مضادة للفيروسات والميكروبات. [3]
العناصر الغذائية في فاكهة القشطة
نحوها نحو أي نوع آخر من الفواكه لها تحتوي تركيبتها للعديد من العناصر المغذية الهامة للجسم، وتعتبر ثمرة القشطة مصدر غني بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، فيحتوي كوب واحد فقط بمقدار 225 جرام من ثمرة القِشطة الخام على العناصر الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 148 سعرة حرارية.
- البروتين: 2.25 جرام.
- الألياف الغذائية: 7.42 جرام.
- الكربوهيدرات: 37.8 جرام.
- السكريات: 30 جرام.
إلى جانب الألياف، تعد فَاكهة القِشطة من أكثر أنواع الفواكه الاستوائية غنى بالعناصر الغذائية التالية: (فيتامين سي – البوتاسيوم – المغنيسيوم)، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة بكثرة، والتي تعمل على حماية خلايا الجلد من التلف، كما أن لمضادات الأكسدة فوائد أخرى نحو قدرتها على الحماية من مرض السرطان، وفعاليتها على خفض ضغط الدم مما يفيد مرضى القلب الأوعية الدموية. [4]
فوائد فاكهة القشطة
- التخلص من عوامل التي تسبب الالتهابات.
- الوقاية من الإصابة بمرض السكر.
- الحفاظ على صحة العين.
- التخلص من التوتر والقلق.
- حماية المعدة.
- تنظيم ضغط الدم.
- تقوية جهاز المناعة.
- مكافحة الإمساك.
- ترطيب الجسم.
- يقي من مرض السرطان.
فيما يلي نستعرض الفوائد المحتملة لتناول فَاكهة القِشطة:
التخلص من عوامل التي تسبب الالتهابات: تحتوي فاكهة القشطة على عدة خصائص مضادة للالتهابات مما يسهم في تقليل مستوى السيتوكينات التي تسبب الالتهاب مثل: التهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي.
الوقاية من الإصابة بمرض السكر: تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية خلايا البنكرياس التي تنتج مادة الأنسولين مما يساعد في حماية الجسم من مرض السكري.
الحفاظ على صحة العين: تحتوي على مادة اللوتين، وهي من أنواع مضادات الأكسدة التي تضيف فوائد صحية للعين مثل: تقليل تطور اعتام عدسة العين والضمور البقعي التي ترتبط بمرض الشيخوخة.
حماية المعدة: تحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب التي تساهم في تقلل الأمراض التي قد تصيب المعدة جراء الجذور الحرة، تعمل أيضاً على إنتاج حمض المعدة وتحسين عملية الهضم لحماية المعدة.
التخلص من التوتر والقلق: تحتوي قشور القشطة الشائكة على مادتي الأنونين والأسيميوبين المهدئة التي تساهم في تهدئة الجهاز العصبي المركزي، تتفاعل مع السيروتونين، وهو (الناقل العصبي الذي ينظم المزاج) مما يساهم في التخلص من التوتر والقلق وتعديل المزاج.
تنظيم ضغط الدم: يحتوي على المعدن الذي يساهم في التخلص من الصوديم في الجسم عن طريق التبول، كما يحتوي علي البوتاسيوم الذي يساعد على إدارة ضغط الدم، يحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الشرايين بحيث تعمل على توسيع الأوعية الدموية مما يساهم في تحسين الدورة الدموية بالتالي تنظيم ضغط الدم.
تقوية جهاز المناعة: يعد من الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، والتي تتمثل بفيتامين C والكيرسيتين التي تساهم في إدارة الجذور الحرة الزائدة مما يساهم في تقوية خلايا الجهاز المناعي، كما أنها تساعد في منع الحساسية والوقاية من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
مكافحة الإمساك: تتميز ثمار القِشطة بكونها غنية بالماء والألياف التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء، مما يسهل عملية التخلص من البراز في الأمعاء.
ترطيب الجسم: يحتوي لب قشور فاكهة القشطة على ما يعادل 82 جرام من الماء الذي من شأنه ترطيب الجسم جيداً، لذا فأنه الخيار الأول بالنسبة للرياضيين، كما يساهم في منع الإصابة بالجفاف.
يقي من مرض السرطان: أظهرت الدراسات وجود مادة الأسيتوجينين في فَاكهة القِشطة، وهي مجموعة مركبات أيضية التي تعد سامة بالنسبة للخلايا السراطانية، وأثبتت بأنها تقي من الإصابة بسرطان الثدي والقولون والرئة والبروستاتا. [5]
