محتويات
افضل نظام غذائي للاطفال
إن تغذية الاطفال هي من اهم الأشياء التي يجب متابعتها من اجل الحفاظ على صحتهم ونموّهم. لذا، فمن الأفضل الحفاظ على افضل نظام غذائي للاطفال، وهو يكون بتناول ما يلي:
- التوت.
- البيض.
- حليب البقر.
- زبدة الفول السوداني.
- اللحوم.
- السمك.
- الأجبان.
- البروكلي.
- الفواكه والخضراوات المفعمة بالألوان.
التوت: تعد فواكه التوت الأزرق أو البرّي، والفواكه الأخرى مثل الفريز غنية جداً بالفيتامينات مثل فيتامين C. بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتعزز الجهاز المناعي بشكل كبير، حيث تحمي من العديد من الأمراض.
البيض: يعد البيض أيضاً من الأغذية الغنية جداً بالبروتينات والفيتامينات. حيث يعتبر البيض غنياً بمصادر الكولين؛ وهي تعد مادة أساسية غذائية تساعد بشكل كبير على تطور الدماغ.
حليب البقر: يعد حليب البقر مصدر جيد للكالسيوم والفوسفور؛ وهما عنصران يعتبران مهمان جداً لنمو العظام والعضلات وبنائها. ومن الأفضل أن يتم تقديم الحليب كامل الدسم أفضل من منخفض الدسم للاطفال، خاصة في حال كان الطفل أقل من سنتين.
زبدة الفول السوداني: بما أن زبدة الفول السوداني غنيّة بالدهون غير المشبعة، فهي توفّر للأطفال الطاقة والبروتينات اللازمو للنمو. ولكن في بعض الأحيان؛ قد تضيف بعض الشركات مواد أخرى قد تقلل من الفوائد الغذائية القيّمة له.
اللحوم: بالإضافة إلى المواد السابقة؛ تعد اللحوم من أفضل المصادر للحديد والبروتينات الضرورية لنمو الأطفال. حيث أنّها من أهم الأغذية التي تدعم تطور الدماغ والجهاز العصبي، وتدعم الجهاز المناعي.
السمك: بما أنّها مليئة بالبروتينات، فتساعد الأسماك بشكل كبير في بناء العضلات والعظام بشكل صحي. وهناك بعض الأنواع الخاصة مثل السردين والسلمون تكون غنية بالأحماض الدهنية أوميجا -3- التي تدعم تطور العين والدماغ والأعصاب.
الأجبان: تعد الأجبان غنية جداً بالفيتامين D، الكالسيوم، الفوسفور، والبروتينات. لذا؛ فهو يعد مهماً جداً لنمو العظام.
البروكلي: وهو نوع مهم من الخضار الغنية بالمواد المغذية التي تفيد في تطور العين، وتحمي الخلايا من التلف. بالإضافة لذلك؛ فهو يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تعزز الهضم وتمنع الإمساك.
لذا، فمن الأفضل اتباع الأنظمة الصحية الجيدة، ومعرفة وقت إدخال الأطعمة الأخرى، مثل متى ياكل الطفل السيريلاك. [1]
أهمية تغذية الاطفال
- تأمين العناصر الغذائية.
- الحماية من الأمراض.
- المساعدة في الحفاظ على الوزن.
- تأمين الطاقة والحيوية اللازمة.
- المحافظة على صحة الجهاز الهضمي.
- دعم الجهاز المناعي.
- الحفاظ على صحة الجلد والشعر.
- المحافظة على صحة الدماغ.
- تعزيز الصحة العقلية.
إن الغذاء الصحي للأطفال له فوائد عديدة من أجل تطور صحي وجيّد لهم. لذا فمن الضروري معرفة متى يأكل الطفل من طعام العائلة. ومن أهم فوائده نجد:
تأمين العناصر الغذائية: تعد الأطعمة الصحية غنية بالمواد الغذائية مثل الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات والكربوهيدرات والدهون وغيرها. وهذه المواد الغذائية تلعب دوراً هاماً في الوظائف الحيوية للجسم، والحفاظ على صحة جيدة.
الحماية من الأمراض: يعتبر النظام الغذائي المتوازن وسيلة مهمة جداً للمحافظة على صحة الجسد وخاصة الأطفال، وخاصة النظام الغذائي المكون من الفواكه والخضار.
المساعدة في الحفاظ على الوزن: إن الأطعمة الغذائية بشكل عام تحوي عادةً على سعرات حرارية أقل، مما يجعلها أكثر عرضة لزيادة الوزن وبالتالي المحافظة على وزن صحي.
تأمين الطاقة والحيوية اللازمة: تعمل الأطعمة الصحية على توفير الطاقة اللازمة للوظائف الحيوية والأنشطة اليومية عادةً. حيث أنها تساعد على تقليل الشعور بالتعب وتعزيز الحيوية.
المحافظة على صحة الجهاز الهضمي: تقوم الأطعمة الغنية بالألياف وغيرها من المواد الصحية بالمحافظة على صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركية الأمعاء، والحفاظ على البكتيريا النافعة المعوية.
دعم الجهاز المناعي: تقوم الأغذية الصحيّة بتعزيز صحة الجسم وخاصةً الجهاز المناعي مما يقوي الجسم بكامله.
الحفاظ على صحة الجلد والشعر: بفضل احتواء الأطعمة الصحية على الفوائد اللازمة للأشعار والجلد، فهي بذلك تحافظ على صحتها وتعزز نموّها. وبالتالي هو ما يعزز صحة الجلد ويمنع حدوث شيخوخة الجلد.
المحافظة على وظائف الدماغ: تعمل الأطعمة الصحية على تعزيز وظائف الدماغ المختلفة والعمليات الإدراكية كافة، مما يخفف من حدوث التدهور العقلي المرتبط بالسن بشكل كبير.
تعزيز الصحة العقلية: على الرغم من أن النظام الغذائي قد لا يعالج حالات تدهور الصحة العقلية، إلا أنه قد يمنع من حدوثها أو يخفف من آثارها بشكل واضح في بعض الحالات. كما أنه يعمل على تحسين المزاج مما ينعكس على الصحة العقلية. [2]
أطعمة يجب تجنبها في النظام الغذائي للاطفال
- العصائر المحلّاة.
- المحلّيات الصناعية.
- الأطعمة المقلية.
- مشروبات الطاقة.
- اللحوم المصنّعة.
- الوجبات السريعة.
يجب عند وضع النظام الغذائي الخاص بالاطفال لفت الانتباه إلى المواد الممنوعة من الإعطاء في الوقت ذاته؛ وذلك لما له من أضرار جانبية. وبالتالي فمن الأفضل اتباع جدول غذاء الطفل. ومن أهم الأشياء التي يجب تجنبها:
العصائر المحلّاة: يجب تجنّب إعطاء الأطفال العصائر المحلّاة والغنية بالسكر، مثل عصائر الفواكه والمياه الغازية وغيرها؛ لما لها من تأثيرات جانبية عديدة. وأهمها هو تسوّس الأسنان، زيادة الوزن غير المرغوب بها وغيرها من المشاكل الصحية.
المحلّيات الصناعية: من الجيّد تجنب هذه المحلّيات وخاصة لدى الأطفال لما قد تسببه من مشاكل صحية مختلفة في جميع أجهزة الجسم، حيث أنها تؤثر على استقلاب الجسم وصحته.
الأطعمة المقلية: إن الأطعمة المقلية؛ وخاصة المقلية بزيوت غير صحيّة، تسبب للطفل مشاكل كبيرة. حيث أنها تعد مواداً غنية بالدهون غير الصحية والحريرات الزائدة، بالإضافة إلى أنها تسبب أمراض قلبية وبدانة.
مشروبات الطاقة: تحوي عادةً مشروبات الطاقة نسباً عالية من الكافيين والسكر والمنبهات الأخرى، مما يجعلها مضرة جداً وخاصة لدى الأطفال بأعمار صغيرة. فهي لها تأثير سلبي على الجسد ونظام الاستقلاب أيضاً.
اللحوم المصنّعة: تحتوي اللحوم المصنعة مثل النقانق، الهوت دوغ، والسجق وغيرها على كميات كبيرة من الصوديوم والدهون غير الصحية والمواد الحافظة، وهي مواد يمكن أن تكون ضارة بصحة الأطفال.
الوجبات السريعة: تعد هذه الأطعمة ذات سعرات حرارية عالية، وفي الوقت ذاته لا تحوي على مواد غذائية مفيدة لصحة الأطفال، لذا فمن الأفضل تجنبها لديهم. ومن الأفضل استبدالها بالأطعمة الصحيّة والخضراوات. [3]
أخطاء يجب تجنبها في تغذية الاطفال
- إجبار الطفل على إكمال طعامه.
- إغرائهم بمكافآت طعامية بعد الوجبات.
- إجبارهم على تجربة أنواع جديدة من الطعام.
- إعطائهم وجبات خفيفة قبل العشاء.
- التهديد بعد إعطائهم الحلوى بعد طعامهم.
هناك العديد من الأخطاء التي يجب تجنبها في حال إطعام الأطفال. حيث هناك المسموح والممنوع من الأطعمة للرضع، وهناك تعليمات خاصة لإطعامهم. ومن الأخطاء نجد:
إجبار الطفل على إكمال طعامه: إن هذه العملية وبالإضافة لتأثيرها المزعج الذي ينبع من الشعور بالشبع وعدم الرغبة الزائدة في الطعام، فإنها قد تؤثر من جهة أخرى على المراكز الخاصة بالجوع والشبع. حيث أن إجبار الطفل على التناول عند شعوره بالشبع قد يعطّل حس الشبع لديهم مما يؤدي إلى زيادة في الوزن مستقبلاً.
إغرائهم بمكافآت طعامية بعد الوجبات: إن هذه الطريقة في إغراء الأطفال بالحلوى أو المكافآت قد تنعكس سلباً على الطفل. حيث مع الوقت قد يصبح الطعام الصحي غير شهي في منظوره، مقارنةً مع الأطعمة الضارة التي قد تصبح شهية بالنسبة له.
إجبارهم على تجربة أنواع جديدة من الطعام: إن الأطفال يملكون غريزة طبيعية تجعلهم يخافون من تجربة أطعمة جديدة، لذا فمن الأفضل عدم إجبارهم على ذلك. حيث قد يولّد ذلك رهاباً مستمراً مدى الحياة من تجربة أي أطعمة جديدة.
إعطائهم وجبات خفيفة قبل العشاء: إن إعطاء الوجبات الخفيفة أو الـ “السناك” قبل العشاء في فترات ملل الطفل؛ قد يسبب بالمقابل شعوراً بالشبع على العشاء وعدم تناول الطعام الصحي فيه.
التهديد بعد إعطائهم الحلوى بعد طعامهم: في مثل هذه الحالات، يصبح لدى الأطفال حالة من عدم الاطمئنان أثناء تناول طعامهم خشية عدم حصولهم على الحلوى الخاصة بهم. لذا، فمن الأفضل تجنب هذه الحوارات لمنع هذه التأثيرات. [4]
