وصفة حلى دايت بالشوفان بالصور

- - ,

يعد الشوفان من أكثر الحبوب المفيدة للجسم وهو نبات شائع الاستخدام في الدول العربية وبدأ يغزو الوجبات الغربية الصحية بشكل كبير ، وذلك لما يحتويه من كنوز وفوائد جمة بالإضافة لأنه من الحبوب المناسبة لفقدان الوزن والحصول على الرشاقة ، يستخدم الشوفان بمفرده في تحضير الوجبات المختلفة مثل الحلويات والشوربات ، كما ينصح بإضافته لأطباق السلطة لزيادة القيمة الغذائية لها ، كما يخلط دقيق الشوفان مع دقيق القمح صناعة خبز الرجيم والمعجنات قليلة السعرات الحرارية .

فوائد الشوفان :
من أشهر فوائد الشوفان أنه يساعد على فقدان الوزن الزائد بما يحتويه من ألياف طبيعية ذات سعرات حرارية منخفضة تساعد في التخلص من الدهون وطرحها خارج الجسم .
يفيد الشوفان في الحماية من الأمراض السرطانية مثل سرطان الأمعاء .
يحمي القلب والشرايين من الجلطات والسكتات .
يساعد على توازن نسبة الكوليسترول في الدم .
ذو فوائد تجميلية كبيرة للبشرة وصفاء الجلد وتغذيته .
يثبط مستويات الإنسولين في الدم لفترة طويلة .
يعالج الإرهاق والتعب والإرق .

مافن الشوفان والفراولة :
المقادير :
كوب وربع من الشوفان .
كوب زبادي خالي الدسم .
كوب ونصف من الفراولة .
ملعقتان من السكر الناعم .
ملعقة من الخل البلسمي .
بيضتان .
ربع كوب من الزيت .
ربع كوب من السكر البني .
ملعقة صغيرة فانيليا .
كوب من الطحين .
ملعقة من البيكنج بودر .
ملعقة من البيكنج صودا .
ربع ملعقة ملح صغيرة .
نصف ملعقة قرفة مطحونة .

الطريقة :
يخلط الشوفان مع الزبادي خالي الدسم في وعاء عميق .

خلط الشوفان مع الزبادي
تقطع الفراولة ويرش عليها السكر الأبيض والخل البلسمي وتترك جانبا .

تقطع الفراولة
تخلط المكونات الجافة معا في وعاء وهي الطحين ، البيكنج بودر والبيكنج صودا ، الملح والقرفة المطحونة .

خلط المكونات الجافة
يضاف البيض والزيت والسكر البين والفانيليا لخليط الشوفان والزبادي ويقلب جيدا حتى يتجانس الخليط .

اضافة البيض والزيت
تضاف الفراولة مع الخل البلسمي والسكر الأبيض لخليط الشوفان ويقلب بملعقة خشبية برفق .

اضافة الفراولة مع الخل البلسمي
يصب الخليط في قوالب الكب كيك المدهونة بطبقة خفيفة من الزيت ، وتخبز في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويخبز لثلث ساعة لتمام النضج .
يخرج المافن بعد النضج من الفرن ويترك ليبرد ثم يرفع من القوالب ويقدم .

يصب الخليط في قوالب الكب كيك

الوسوم : ,

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

غادة ابراهيم

غادة ابراهيم

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *