طريقة بسبوسة سهلة وسريعة بالصور

- -

السهل السريع هو ما تبحث عنه ربة المنزل في تحضير الوجبات والحلويات لأفراد أسرتها بعد يوم طويل مليء بالأعباء والواجبات المنزلية ، لذا تبحث كل منا عن الجديد والبسيط الذي يقبل عليه أولادها ، وتعد البسبوسة من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الجميع ونبحث عن أفضل المحلات لصناعتها ، لكن من الرائع النجاح في تقديم طبق بسبوسة ينافس المحلات الشهيرة بطعم أروع وخطوات سهلة وسريعة مع تكاليف أقل وهو ما نحاول اليوم تقديمه بأبسط الطرق .

وقت التحضير : ربع ساعة .
وقت الطبخ : نصف ساعة .

المقادير :
كوب ونصف من سميد خشن .
كوب سكر .
ربع كوب سمن .
كوب زبادي .
نصف كوب جوز هند ناعم .
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا .
ملعقة صغيرة فانيليا .
نصف كوب بندق محمص .
كوب ونص قطر (شيرة) .

الطريقة :
تخلط المكونات الجافة من السميد والسكر وجوز الهند مع السمن والزبادي في وعاء عميق ، وتقلب جيدا دون أن تعجن .

خلط المكونات
تضاف الفانيليا والبيكربونات الصودا لعجين البسبوسة وتقلب معا .

اضف الفانيليا
تفرد عجينة البسبوسة في صينية خبز ذات حواف قصيرة بالمقاس المناسب للكمية ، وذلك بعد دهانها بكمية من السمنة ، يساوى السطح باليد لتصبح في مستوى واحد ، ثم تترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر .

ضع البسبوسة في صينية
تزين صينية البسبوسة بالبندق المكسر انصاف أو الصنوبر ، ثم تخبز في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 ، لتستغرق حوالي نصف ساعة لتنضج وتكتسب لون ذهبي .

التزيين والخبز
تسقى البسبوسة بعد أن تنضج بالقطر الساخن ، وتدخل الفرن الساخن مرة أخرى لثواني معدودة بعد أن تطفئ الشعلة حتى تتشرب وتكتسب قواما لينا طريا .
تترك البسبوسة لتتبرد ثم تقطع وتقدم بالهناء والشفاء .

الوسوم :

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

غادة ابراهيم

غادة ابراهيم

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *