قدمي كب البسبوسة بطريقة مميزة

- -

قدمنا البسبوسة بطرق عديدة وحشوات مختلفة لكننا اليوم نقدمها بطريقة مميزة وهي طريقة كب البسبوسة ، والتي تعتمد على خبز البسبوسة في وحدات صغيرة منفصلة بطريقة تشبه الكب كيك ، وهي طريقة لطيفة لتقديم البسبوسة لضيوفك وأفراد اسرتك بعيدا عن تحضيرها في صينية كبيرة وتقطيعها ثم تقديمها في أطباق صغيرة ، يتميز كب البسبوسة بالشكل الأنيق والطعم المميز حيث نقوم بحشوها بالقشطة والتي تكسبها طعما غنيا دسما ، تليق طريقة كب البسبوسة لتقديمها في الحفلات واستقبال الضيوف .

وقت التحضير : 15 ساعة .
وقت الطبخ : 25 دقيقة .
عدد الأفراد : 10

المقادير :
2 كوب سميد .
علبة زبادي .
– علبة قشطة .
كوب حليب بودرة .
كوب زيت .
كوب سكر .
ربع كوب ماء .
ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
طحينة لدهن الفناجين .
قشطة (قمير) للحشو .
مقادير القطر (الشيرة) :
كوب من السكر .
كوب ونصف ماء .
عصير نصف ليمونة .

الطريقة :
نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ، ودهن الفناجين بطبقة من الطحين ثم تترك جانبا .

دهن الفناجين
تخلط جميع المكونات سميد ، الزبادي ، الزيت ، البيكنج بودر ، الحليب ، السكر ، ، ثم تقلب معا لتختلط جيدا دون أن تعجن .

خلط المكونات
يصب كمية من عجين البسبوسة في الفناجين المبطنة بالطحينة ، ثم طبقة من القشطة .

صب القشطة في الفناجين
توضع طبقة ثانية من ملعقة كبيرة من عجين البسبوسة .

ضع البسبوسة في الفناجين
ترص فناجين البسبوسة في صينية الخبز ، ثم تدخل الفرن الساخن مع صب كمية من الماء في الصينية .

خبز البسبوسة
تترك الفناجين في الفرن حتى تنضج البسبوسة وتكتسب لونا ذهبيا .
تخرج البسبوسة من الفرن وتسقى بالقطر الدافئ وتزين بالمكسرات ، ثم تترك لتتشرب وتقدم باردة .

تزيين البسبوسة

الوسوم :

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

غادة ابراهيم

غادة ابراهيم

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *