مراحل الحصاد التقليدي

الحصاد هو عملية إزالة محصول من المكان الذي كان ينمو فيه ونقله إلى مكان أكثر أمانًا للمعالجة أو الاستهلاك أو التخزين، يمكن ترك بعض المحاصيل الجذرية وفاكهة الأشجار في الحقل أو البستان وحصادها حسب الحاجة ، ولكن معظم المحاصيل تصل إلى فترة من الجودة القصوى – أي أنها تنضج أو تنضج – وسوف تتدهور إذا تركت مكشوفة للعناصر، في حين أن العامل الرئيسي الذي يحدد وقت الحصاد هو نضج المحصول ، فإن العوامل الأخرى مثل الطقس ، وتوافر معدات الحصاد ، وجامعي النفايات ، ومرافق التعبئة والتخزين ، والنقل هي اعتبارات مهمة.

غالبًا ما تكون القضايا الاقتصادية والتسويقية أكثر أهمية من اعتبارات النضج في تحديد موعد حصاد سلعة ما. قبل أن يتم حصاد المحصول ، يجب أن يتأكد المزارع من أن هناك طلبًا على المحصول وأن السعر يكفي لجعل حصاد المحصول مربحًا. إذا كان السعر أقل من الكافي لتغطية تكاليف الإنتاج والحصاد والتسويق ، يواجه المزارعون القرار الصعب بشأن حصاد وتخزين المحصول ، أو انتظار سوق أفضل ، أو خفض خسائرهم وترك المحصول في الحقل.

مراحل الحصاد

الدورة الزراعية هي الدورة السنوية للأنشطة المتعلقة بنمو وحصاد المحصول (النبات)، وتشمل هذه الأنشطة تخفيف التربة ، والبذر والري الخاص، والنباتات المتحركة عندما تكبر، والحصاد من بين أمور أخرى، وتشمل الخطوات الرئيسية للممارسات الزراعية إعداد التربة والبذر وإضافة السماد والأسمدة والري والحصاد والتخزين، وتشمل ايضا مراجل الحصاد التقليدي للقمح على سبيل المثال ما يلي:

1- يصبح القمح جاهزا الى الحصاد بعد مرور مئة وثمانين يوما على زراعته، ويختلف توقيت حصاد القمح حسب نوع القمح المزروع ومنطقة زراعته .

2- مرحلة جني البذور، يمنع المحصول من الري قبل حصاده بفترة حتى يصل إلى النضج التام، ويحصد المزارع القمح إما بالمنجل أو اليا باستخدام الة الحصاد، وترتب سنابل القمح فوق بعضها البعض على مفارش بلاستيكية .

3- مرحلة فصل الحبوب وهي المرحلة الأخيرة في الحصاد، تجلب الحصادة للبدء بفصل بذور القمح عن القش، ويوضع القمح من فوهة علوية موجودة في الحصادة لتخرج بذور القمح من فتحة جانبية ويخرج القش من الفتحة الأخرى، ويقوم المزارع بغربلة القمح للتخلص من الشوائب، ثم يعبأ بأكياس .

الزراعة

يعتمد العامل الأساسي في عملية البذر على خصائص كل من البذور والتربة التي يتم زرعها فيها، والخطوة السابقة المرتبطة بالبذر هي اختيار المحاصيل والتي تتكون أساسا من تقنيتين، جنسي وغير جنسي، وتشمل التقنية اللاجنسية جميع أشكال العملية الخضرية مثل البراعم والتطعيم والطبقات، وتنطوي التقنية الجنسية على نمو النبات من البذور، ويشار إلى التطعيم بالطريقة المصطنعة للانتشار حيث يتم ضم أجزاء من النباتات معا من أجل جعلها تترابط معا وتواصل نموها كنبات واحد، ويطبق التطعيم بشكل أساسي على جزأين من النبات الثعبان وعاريات البذور بسبب وجود الكامبيوم الوعائي بين أنسجة النبات “نسيج الخشب واللحاء”، ويتكون نبات المطعمة من جزأين أول الجذر وهو الجزء السفلي من النباتات التي تضم الجذور والجزء الأدنى من اللقطة، وثانيا الفروع والجذع الأساسي الذي يتكون من الجزء العلوي والرئيسي من اللقطة الذي يتطور تدريجيا إلى نبات مغذي بالكامل .

الإنبات

الإنبات هي عملية تتطور فيها البذرة لتصبح بذرة، والظروف الحيوية اللازمة لهذه العملية هي الماء والهواء ودرجة الحرارة والطاقة والقدرة على البقاء والإنزيمات، وفي حالة غياب أي من هذه الشروط لا يمكن إجراء العملية بنجاح، والإنبات يعرف أيضا باسم تنبت، كما أنها تعتبر أول علامة على الحياة التي تظهرها البذور .

التلقيح

تشير عملية التلقيح إلى نقل حبوب اللقاح إلى الأعضاء النسائية في النبات، والعامل الأمثل للتلقيح المثالي هو معدل الرطوبة النسبية من 50-70 ٪ ودرجة حرارة 24.4 درجة مئوية، وإذا كان معدل الرطوبة أعلى من 90٪ فلن يتم التخلص من حبوب اللقاح، وزيادة دوران الهواء هي وسيلة مواتية للحفاظ على مستويات الرطوبة تحت السيطرة .

الري

الري هو عملية تطبيق الماء بشكل مصطنع على التربة للسماح بنمو النبات، ويفضل استخدام هذا المصطلح عند استخدام كميات كبيرة من المياه في المناطق الجافة والقاحلة من أجل تسهيل نمو النبات، وعملية الري لا تزيد فقط من معدل نمو تمثال نصفي النبات يزيد من كمية الغلة، وفي المناطق المعتدلة والمدارية يعد تساقط الأمطار وسقوط الثلوج من الموردين الرئيسيين لمياه الري، ولكن في المناطق الجافة ذات الظروف المناخية غير المواتية تعد المياه الجوفية مصدرا أساسيا، وتتجمع المياه الجوفية في أحواض مكونة من الحصى ومستودعات المياه الجوفية التي تشكل صخورا ممسكة بالمياه، كما تعمل دامز كمصدر أساسي لتوزيع مياه الري، وتلعب الآبار الجوفية أيضا دورا مهما في تخزين المياه للري، خاصة في أمريكا وأريزونا، والماء والحطام من الجداول المملوءة بالمياه المتراكمة خلال العواصف، كما يتجمع في أحواض تحت الأرض، وهناك نوعان من أساليب الري :

1- الري بالرش .
2- والري بالتنقيط .

ويعتبر الري بالتنقيط أكثر فاعلية حيث يتبخر ماء أقل كما هو الحال في الري بالرش، والحصاد هو المرحلة الأخيرة، ويمكن فصل الحصاد إلى ثلاث خطوات، ويجب تحديد الجزء المعين من المصنع وفصله عن باقي المصنع ثم تجميعه في حاوية مناسبة للنقل من الحقل، وتم حصاد جميع المحاصيل الزراعية الرئيسية (الحبوب من الحبوب والبقوليات)، وتتيح مقاومة الحبوب المجففة وبذور البقوليات (على سبيل المثال الذرة والأرز والقمح وفول الصويا) للتلف المادي الجمع بين الخطوتين الأولى والثانية في آلة الدرس أو الجمع بين فصل البذور عن بقية النبات الذي تم حصاده، ويتم بعد ذلك تحميل الحبوب (البذور) في حاويات بكميات كبيرة ويتم نقلها إلى الصوامع من أجل التنظيف الإضافي والدرجات والتبخير والتخزين المؤقت .

الوسوم :
الوسوم المشابهة : , ,

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

Avatar

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *