محتويات
انواع تمور تناسب كبار السن ومرضى السكري
- تمر العجوة.
- تمر بياروم.
- تمر الحاخام.
- تمر ساير.
- تمر الصفاوي.
انواع تمور تناسب كبار السن ومرضى السكري تعتبر من الأشياء التي يتم البحث عنها بكثرة وذلك بسبب ارتباط كبار السن بالأخص بالتمور، ومن أنواع التمور التي تناسبهم:
[almrsal_inner_post 1186599]
تمر العجوة: تمر العجوة هو أحد أنواع التمر التي يمكن لمرضى السكر استهلاكه، وذلك لأنه يحتوي على كمية صغيرة من السكر أي يقل حلاوة عن الأنواع الأخرى من التمور، كما أنه يحتوي على مواد غذائية مفيدة أخرى مثل الألياف والبوتاسيوم، وتمر العجوة من أشهر أنواع التمر في المملكة العربية السعودية لأنه التمر الذي يأتي من المدينة أي أن له معنًا روحيًّا أيضًا.
تمر بياروم: النوع الثاني وهو تمر بياروم ويعتبر من التنور المناسبة لمرضى السكر بسبب سعراته الحرارية القليلة مقارنةً بالأصناف الأخرى، وهو تمر إيراني شهير وثمين، فيتم زراعته في مناطق محددة في إيران ويتم حصاده في أكتوبر ونوفمبر، لذلك يعتبر من التمور النادرة التي لا يمكن الحصول عليها بسهولة.
تمر الحاخام: التمور الإيرانية النادرة لا تنتهي فهو تمر ثمين ينتج في إيران ويتم تصديره إلى دول العالم، وذلك لأنه لا يحتوي على رطوبة عالية لذلك مدة صلاحيته أطب، وهذا التمر يطلق عليه تمر الراب وتمر الربيع وهو مناسب للغاية لمرضى السكر وكبار السن لأنه يحتوي على سكر اللاكتوز والفركتوز.[1]
هل جميع التمور تناسب مرضى السكر
لا، ليست كل أنواع التمور تناسب مرضى السكر.
هناك اعتقاد عند الناس أن جميع التمور بمختلف أشكالها وأنواعها تناسب مرضى السكر وهذا ليس صحيحًا بالمرة، فهناك أنواع معينة فقط هي التي تناسبهم وذلك لأنها تحتوي على كميات معتدلة من السكر ولا تؤثر بشكل كبير على نسبة السكر في الدم.
علينا التنويه على أن مرضى السكر لو أكلوا كميات كبيرة من الأنواع المخصصة لهم فإن نسبة السكر سترتفع أيضًا، فالأمر هنا مرتبط بالكمية التي يتم أكلها والنظام التي يتم أكلها يه.
نسبة السكر في الدم لا تتأثر إذا تناولها الأشخاص الأصحاء باعتدال حتى لو أكلوا كمية تمر من التمر الذي يحتوي على نسبة مرتفعة من السكر، ولكن في حالة مرضى السكر الأمر مختلف تمامًا، لا بد من ملاحظة نسبة السكر عند أكل التمر حتى لا يرتفع السكر ويؤدي إلى أمور سيئة.[2]
[almrsal_inner_post 1049009]
التمور الغير مناسبة لمرضى السكر
- تمر العسل.
- تمر دجلة نور.
- التمر السكري.
- تمر الدايري.
- تمر مزافاتي.
هناك أنواع من التمور لا تناسب مرضى السكر وذلك لأنها تحتوي على كميات عالية من السكر تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، ومنها:
تمر العسل: لأن تمر العسل من التمور التي تحتوي على نسبة عالية من السكر فإنه يستخدم مكان السكر الأبيض في تحلية بعض الأصناف مثل الكيك والبسكويت والآيس كريم، لذلك يجب على مرضى السكر الابتعاد عنه تمامًا حتى لا يؤدي إلى مشكلات صحية.
تمر دجلة نور: يعتبر تمر دجلة نور واحد من أشهر أنواع التمور في العالم بسبب شكله المميز ومكوناته الغذائية، حيث يحتوي على نسبة عالية من السكر، كما أنه يحتوي على الألياف، لذلك لا يجب على مرضى السكر تناوله، وإذا تناولونه يجب أن يكون بنسبة بسيطة.
التمر السكري: يتم التشديد من قبل الأطباء على ابتعاد مرضى السكر من التمر السكري لأنه يحتوي على سعرات حرارية كبيرة نوعًا ما، وكما يظهر من اسمه فإنه يحتوي على نسبة سكر عالية غير مناسبة لمرضى السكر، وهو التمر الأساسي بالنسبة للملكة العربية السعودية حيث يعتبر من الأشياء الأساسية التي توضع على الموائد.[1][3]
تمر الخضري لمرضى السكر
تمر الخضري هو أحد أنواع التمور التي تناسب مرضى السكر بصورة أو بأخرى وذلك لأنه لا يحتوي على نسبة سكر عالية، بل إن كمية السكر الموجودة فيه معتدلة وتصلح لأي أحد، كما يصلح أكله مباشرة أو إدخاله في العديد من الأطعمة بصور كثيرة ، ويعتبر من التمور المناسبة لمرضى السكر لأنه يحتوي على سعرات حرارية متوسطة ومناسبة للمرضى.
تمر الخضري من التمور التي تأتي من المملكة العربية السعودية وهو يعتبر من أصغر التمور مقارنةً بأنواع التمور الأخرى، ولكنه من التمور المشهورة والأكثر شيوعًا وذلك بسبب تنوعه في الألوان من الأحمر والأسود إلى والأبيص، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية.[1]
تمر البرحي لمرضى السكر
تمر البرحي أيضًا من التمور التي يمكن لمرضى السكر أكلها والاعتماد عليها، وذلك من خلال إدخاله في الأطعمة المختلفة سواء التي تحتوي على سكر أو الأطعمة المالحة وذلك لأنه لا يحتوي على نسبة سكر عالية تجعله مقيدًا بالأكل بطريقة واحدة، وتمر البرحي عبارة عن تمور صغيرة صفراء مستديرة الشكل مما يجعلها مميزة عند الناس.
قيمة تمور البرحي الغذائية عالية تمامًا حيث يحتوي على نسب كافية من البوتاسيوم والألياف التي تساعد على الهضم، بالإضافة إلى الحديد ومضادات الأكسدة، كما أن هناك أبحاث تقول أن تمور البرحي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.[3]
هل التمر مفيد لمرضى السكر
نعم، التمر له فوائد كثيرة لمرضى السكر.
التمر مفيد للغاية لمرضى السكر على أصعدة كثيرة رغم أن هناك احتمال ليكون مؤثرًا على نسبة السكر في الدم، ويمكن الاستفادة بفوائد التمر رغم الخوف من نسبة السكر ولكن يمكننا طمأنة مرضى السكر بأن التمور تحتوي على نسبة من السكر.
هذه النسبة منخفضة مقارنة بأنواع الفاكهة الأخرى فهي تحتوي على مؤشر جلايسيمي متوسط وهو المؤشر الذي يحسب سكر الفاكهة في الفواكه ومدى تأثيره على نسبة السكر، لذلك لا يحب الخوف ولكن يجب الأكل منه باعتدال.[2]
ما هي فوائد التمر لمرضى السكر
- تنظيم ضغط الدم.
- تقليل أمراض الدم.
- إدارة مستويات البوتاسيوم.
- مضاد للالتهابات.
- مفيد للجهاز الهضمي.
كما ذكرنا أن التمر له فوائد متعددة على مرضى السكر، ومن هذه الفوائد:
تنظيم ضغط الدم: يحتوي التمر على كميات كبيرة من البوتاسيوم والماغنسيوم مما يجعله يساعد على تنظيم ضغط الدم في الجسم، كما أنه يؤثر تأثيرًا كبيرًا على الضغط الأسموزي من خلال حفظ توازن السوائل في الجسم.
تقليل أمراض القلب: لأن التمر يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية فإنه يحافظ على الجسم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، حيث أن الألياف تقوم بالارتباط بالكوليسترول في الدم مما يجعل الجسم لا يستطيع امتصاصه ومن ثم إخراجه.
إدارة مستويات البوتاسيوم: انخفاض مستوى البوتاسيوم في الدم يزيد من انخفاض الأنسولين مما يزيد من مستوى السكر في الدم، والتمر يحتوي على نسبة كافية من البوتاسيوم والتي تعمل على إدارة مستويات البوتاسيوم في الدم ومن ثم الحفاظ على نسبة الأنسولين وبالتالي نسبة السكر في الدم.
مضاد للالتهابات: تشير بعض الأبحاث إلى أن التمر له تأثير مضاد للالتهابات كما أن له تأثيرات قوية على التخلص من البكتيريا وخاصة البكتيريا الضارة الموجودة في الجهاز الهضمي.
مفيد للجهاز الهضمي: يحتوي التمر على الألياف بكميات كافية، والألياف من المواد التي تساعد على هضم الطعام لذلك التمر مفيدة للغاية للجهاز الهضمي لمرضى السكر.[2]
[almrsal_inner_post 1048964]
