كيف اسوي تشيز كيك بارد وسهل ؟ .. فخم يمكن تقديمة للضيوف

محتويات

كيف اسوي تشيز كيك بارد وسهل

كيف اسوي تشيز كيك بارد وسهل بأفضل طريقة كما تحضر في محال بيع الحلويات، فحلى التّشيز كيك من الحلويات الخفيفة والسهلة التحضير، لا تحتاج من الوقت لتحضيرها، فقط على ربة المنزل اتباع بعض الإرشادات والخطوات السهلة لتطبيقها، فيما يأتي مكونات وطريقة التحضير:

مكونات الوصفة: هي مكونات بسيطة نحوها نحو مكونات تشيز كيك بالقشطة أو الكريمة، والمكونات هي:

250 غرام من البسكويت (المفتت).
100 غرام من الزبدة المذابة.
200 غرام من الجبنة الكريمية.
علبة من حليب النستلة المكثف والمحلى.
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
مِلعقة من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين، يتم تذويبها في ربع كوب من الماء الساخن

طريقة التحضير: يجب اتباع هذه الإرشادات للحصول على وصفة لذيذة وناجحة نحو التي تقدم في محال بيع الحلويات:

يمزج فتات البسكويت مع الزبدة.
يوضع خليط البسكويت في قالب الكيك.
في وعاء يخفق الجبن الكريمي ومسحوق الفانيليا وحليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح الخليط ناعماً.
ثم يضاف عصير الليمون إلى الخليط ويخفق المزيج جيداً.
يرش الجيلاتين على الماء الساخن ويخلط حتى الذوبان.
يضاف الجيلاتين المذاب بالماء الى خليط الجبن.
يسكب الخليط على فتات البسكويت.
يوضع الخليط في الثلاجة مدة ثلاث ساعات.
التشيز كيك جاهز للتقديم. [1]

تشيز كيك الفراولة

تعد التشيز كيك من أشهى وألذ وصفات الحلويات المناسبة لأي وقت، للحصول على حلوى تشيز كيك بالفراولة رائعة يجب اتباع الخطوات المرفقة أدناه بعد تحضير المكونات اللازمة:

مكونات الوصفة: لتحضير تشيز كيك سهل بالفراولة تحتاج ربة المنزل إلى المكونات التالية:

بسكويت دايجستيف مطحون.
175 غرام من الزبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
55 غرام من الحليب المكثف بالقرنفل.
400 غرام من الجبن كامل الدسم.
حبة ليمون كبيرة أو أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
علبتين من الفراولة الطازجة.
300 غرام من مربى الفراولة.

طريقة التحضير: تتم باتباع مجموعة من التعليمات للحصول على وصفة ناحجة، والإرشادات تتلخص في:

توضع فتات الخبز في وعاء.
يدهن ويمزج بالزبدة ثم يوضع بأسفل القالب ليكون قاعدة الكعكة.
يوضع القالب بالثلاجة حوالي عشر دقائق.
يضاف الحليب المكثف إلى وعاء كبير، ثم يضاف إليه الجبن.
تخفق المكونات جيداً.
يضاف عصير الليمون للمزيج.
يسكب المزيج فوق البسكويت.
يوضع قالب الكيك بالثلاجة حوالي ساعتين.
يخرج قالب الكيك من البراد ثم يوضع في طبق.
تقطع حبات الفراولة إلى نصفين وتضاف مع المربى.
يوضع أيضا على الكعكة مربى التوت.
الكيك جاهز للتقديم.
للحصول على نتائج أفضل بشكل دائم ينصح بوضع الفراولة قبل التقديم. [2]

وصفة تشيز كيك خفيفة

التشيز كيك الياباني واحدة من أخف وألذ وصفات التشيز كيك، والـ Light Cheesecake هي وصفة التّشيز كيك الأصلية الخفيفة، فيما يأتي نورد التعليمات والإرشادات اللازمة لتحضير وصفة ناجحة:

مكونات الوصفة: كون أن هذه الوصفة خفيفة فإن كل مكوناتها سوف تكون قليلة الدسم، وهذه المكونات هي:

كوب وربع الكوب من رقائق الفانيليا قليلة الدسم والمطحونة أي ما يساوي 40 رقاقة.
ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الحبيبات.
كوب وربع الكوب من السكر أيضاً.
عبوتين من الجبن الكريمي خالي الدسم.
كوب كريمة حامضة قليلة الدسم.
ملعقتين كبيرتين من النشا.
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
بيضتين مخفوقتين.
بياض البيض المخفوق.
كوب من الفراولة تقطع إلى قطع متساوية.
عبوة كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير: لا تحتاج هذه الوصفة الكثير من الجهد لتحضيرها، فيما يأتي تعليمات تحضير هذه الوصفة:

يسخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
يمزج كل من الزبدة وفتات البسكويت والسكر.
يخفق الجبن الكريمي مع كوب وربع الكوب من السكر ويخلط جيداً حتى يصبح ناعم.
تخفق نشا الذرة والكريمة الحامضة.
يضاف للخليط البيض ويخلط على سرعة منخفضة حتى يمزج جيداً.
يسكب الخليط على البسكويت الموجود اسفل قالب الكيك.
يخبز الكيك لمدة ساعة كاملة أو حتى نضوج القسم الأوسط.
يترك الكيك ساعة ليبرد.
يوضع الكيك في الثلاجة طوال الليل ليبرد.
يغطى الكيك بالفراولة ويقدم بارداً. [3]

تشيز كيك النيوتيلا

النوتيلا حشوة التشيز كيك تتمتع بشعبية كبيرة، فهي من ألذ وأشهى الحشوات، فتمتلك هذه الوصفة شعبية كبيرة، يمكن تحضير تشيز كيك نيوتيلا بأكثر من طريقة حسب الأذواق، أفضل الطرق وأكثرها تطبيقاً هي الطريقة التي سيتم إرفاقها أدناه:

مكونات الوصفة: فضلاً عن لذتها مكوناتها بسيطة محصورة فيما يأتي:

250 غرام من بسكويت دايجستف المصنوع من سنابل القمح.
75 جرام من الزبدة غير المملحة.
350 غرام من النوتيلا.
100 جرام من البندق المحمص المفروم.
500 جرام من الجبنة الكريمية.
60 جرام من السكر البودرة.

طريقة التحضير: فيما يلي مجموعة الخطوات اللازم الالتزام بها عند تحضير هذه الوصفة:

في البداية يتم تكسير البسكويت.
يوضع فتات البسكويت مضافا إليه الزبدة ملعقة نوتيلا كبيرة ويخلط جيداً.
يضاف ثلاث ملاعق بندق ويخلط من جديد.
يوضع الخليط في قالب.
ثم يوضع القالب في الثلاجة.
في وعاء آخر يخفق الجبن الكريمي والسكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعماً.
تضاف النوتيلا المتبقية إلى خليط الجبن وتمزج جيداً.
يخرج القالب من الثلاجة.
يوزع الخليط على الكيك بعناية.
يوزع البندق المفروم على وجه الكيك والنوتيلا.
يوضع الكيك بالثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
يقدم مباشرة من الثلاجة. [4]

تشيز كيك اللوتس

تشيز كيك اللوتس تعد من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل من خلال المكونات وطريقة التحضير المرفقة أدناه:

مكونات الوصفة: لتحضير وصفة تشيز كيك اللوتس اللذيذة تحتاج ربة المنزل إلى مجموعة المكونات التالية:

كيس بسكوت اللوتس.
ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمنة المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقتان من القشطة.
ثلاث علب جبن فيلادلفيا.
كوب ونصف الكوب من كريمة الخفق.
ملعقة صغيرة مسحوق الفانيليا.
ملعقتان من السكر.
زبدة اللوتس (علبة).
ربع كوب من كريمة الخفق.

طريقة التحضير: ليس تحضير هذه الوصفة بالأمر الصعب، فبعد تحضير المكونات المرفقة أعلاه يجب اتباع مجموعة التعليمات التالية لتكون وصفة حلى مشابهة للوصفات التي تقدم في محال بيع الحلويات، وهذه الطريقة هي: