حساسية الايس كريم

كتابة: الاء خالد غانم آخر تحديث: 15 أكتوبر 2016 , 11:31

الايس كريم ، المثلجات ، الجيلاتي ، البوظة ، الدندورمة كلها مسميات لصنف واحد ، و لكنها اختلاف لغات من دولة لاخرى . و الايس كريم هو حلوة مثلجة رائعه ، متعددة في الاشكال و المذاقات . تجدها متوفرة في جميع السوبر ماركت ، و المطاعم المختلفة باسعار مختلفة . و هي حلوى يحبها الجميع ، خاصة في فصل الصيف ، تجد عليها اقبال كبير جداً . و لكنها و بسبب مكوناتها المختلفة يمكن ان تكون أحد مثيرات الحساسية عند بعض الاشخاص .

في هذا الموضوع سنتعرف على الاسباب التي تجعل من الايس كريم مثير للحساسية ، اعراض تلك الحساسية ، كيفية تشخيصها و طرق علاجها .

الاسباب التي تجعل من الايس كريم مثير للحساسية :-

1) الحليب .
2) الكريمة .
3) البيض ، في بعض الانواع .
4) الفواكة .
5) البسكويت ، و المحتوي على الدقيق و البيض ، في بعض الانواع .
6) الجيلاتين .
7) المنكهات و  المواد الحافظة .

كل تلك المكونات ، او بعضها ، تجدها في الايس كريم و كلها من المواد المثيرة للحساسية . و حتى الايس كريم المصنع منزلياً ، كي تتجنب وجود المواد الحافظة و المنكهات به ، ستجده يحتوي على الحليب و الكريمة او القشدة .

أعراض الاصابة بالحساسية من الايس كريم :-

– غثيان .
– قيء .
– اسهال .
– مغص في البطن .
– صداع .
– تورم في الشفاه .
– بثور في الفم .
– حكة حول الفم و الانف .
– سيلان او احتقان في الانف .
– حرقة و احمرار في العين .
– افرازات دمعية و لزجة من العين .
– حكة جلدية .
– طفح جلدي .
– تورم الوجه و جفن العين .

مضاعفات الاصابة بالحساسية من الايس كريم :-

– تورم في اللسان و البلعوم .
– ضيق في التنفس .
– صعوبة في الكلام .
– انخفاض في ضغط الدم .
– اضطراب في نبضات القلب .
صداع نصفي .
– دوخة .
– حكة شديدة .
– غثيان ، قيء و اسهال شديد .
– مغص شديد .
– سعال مستمر .
– اغماء .

التشخيص :-

يحتاج المصاب الى الخضوع لبعض الاجراءات لاكتشاف مثير الحساسية الحقيقي ، و يتم ذلك عن طريق :-
1)  فحص سريري للمصاب.
2) سؤال المريض بعض الاسئلة بتاريخه و تاريخ عائلته المرضي ، و ان كان يعاني من اي نوع اخر من الحساسية ، و وقت ظهور اعراض الحساسية .
3) تحليل دم : للاطمئنان على الجهاز المناعي و الاجسام المضادة .
4) بعض الحالات قد تحتاج للاشاعات الصدرية .
5)  فحوصات جلديه ، و لها عدة انواع سيقوم الطبيب باجراء أحداها :-
– حقن اسفل الجلد : يقوم الطبيب بحقن المصاب بالمواد التي قد تسبب الحساسية عند البعض و الموجودة في الايس كريم ، و ينتظر النتائج .
– وخز الجلد : يتم وضع نقط من البروتينات المستخلصة من المواد المعتقد انها سبب الحساسية الموجودة في الايس كريم على معصم اليد ، و يتم عمل ثقب صغير في وسط كل نقطة ، لتتمكن تلك النقاط من الدخول اسفل الجلد . و ينتظر النتائج .
– اختبار الرقعة : يتم فيه استخدام رقعة من القماش المخصص لهذا الاختبار ، يتم وضع بعض من مخففات المواد المثيرة  للحساسية الموجودة في الايس كريم و تلصق اعلى الظهر لمدة من 48 الى 72 ساعة ، و يتم ازالتها بعد ذلك و تنتظر النتائج .
– الاستبعاد التدريجي : يتم فيه منع المصاب من استخدام كافة المكونات الموجودة في الايس كريم ، و تعريضه لكل واحده على حدى لفترة بسيطة . و يتم متابعة الاثر الناجم عن كل مكون بالتدريج .

علاج مضاعفات الاصابة بالحساسية من الايس كريم :-

اعطاء المصاب حقنة الادرينالين و الذهاب به الى اقرب مركز طبي او طلب الاسعاف ، يجب ان يتم ذلك في سرعة مع الحفاظ على قوة الاعصاب .

علاج اعراض الاصابة بالحساسية من الايس كريم :-

1) التوقف عن تناول او لمس اي مكون موجود في الايس كريم الذي تناولته ، حتى تعرف السبب في الاصابة .
2) استخدام المرطبات الموضعية .
3) الراحة التامة .
4) ان لم تختفي الاعراض خلال ايام قليلة ، فيجب الذهاب الى الطبيب ليصف لك الدواء المناسب و المحتوي على :-
– مضادات الهيستامين .
الكورتيزون ، بانواعه الدوائية المختلفة .
– بخاخات الانف .
المضادات الحيوية ، ان حدثت اي جروح بسبب الحكة .
– مسكنات ، ان كان الصداع لا يحتمل .
– قطرات العيون و الدموع الصناعية ، ان كانت هناك ايه اعراض تخص العين .

الوسوم
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
رد خطي
الإطلاع على كل التعليقات
زر الذهاب إلى الأعلى
0
نحب تفكيرك .. رجاءا شاركنا تعليقكx
()
x
إغلاق