حلى طبقات سهل وبارد ” سريع ولذيذ ”    

كتابة: أميرة جادو آخر تحديث: 18 أبريل 2021 , 00:57

حلى طبقات

تلجأ ربات البيوت إلى صنع حلى بارد بسيط لا تستغرق وقتًا طويلاً، وفي نفس الوقت يستمتعن بمذاق لذيذ، في وقت وجهد محدود، وهذه العبارة تشير إلى الحلويات ذات الطبقات وهي حلى بارد سريع بالبسكويت، فهي خفيفة وسريعة، ويمكنك تحضيرها من الأطباق الرئيسية المتوفرة في مطبخك ومنها حلى بسكوت الشاي بالقشطة و حلى بسكوت الشاي المطحون .

وحلى الطبقات هو نوع حلى بسيط تشتهر في جميع أنحاء العالم وخاصة في الدول الأوروبية، وهي من الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل من مكونات بسيطة، وهذا النوع يختلف في أنه يمكن تحضيره بأكثر من طريقة وبعدة مكونات، والتي تحتوي على مغذيات صحية، وهي حلويات باردة التي تقدم في الصيف، إليك طريقة حلى طبقات البسكويت ، وبعض طرق حلى الطبقات. [1] [2]

حلى طبقات بالسكويت والجلاكسي

المكونات

الطبقة الأولى

  •  علبة البسكويت.
  •  كوب حليب سائل.

الطبقة الثانية

  • نصف عبوة قشطة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة والنوتيلا.

الطبقة الثالثة

  • علبة البسكويت.
  •  كوب حليب سائل.

 الطبقة الرابعة

  •  عدد 2 كيس دريم ويب.
  •  نصف كوب حليب بارد.
  •  ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر.
  • أربع شرائح جبنة كيري.
  • نصف علبة قشطة.

طريقة التحضير

  • اغمسي البسكويت جيدًا في  الحليب، ثم ضعيه في صينية بايركس.
  • امزجي كريمة النوتيلا والشوكولاتة جيداً وتُسكب فوق البسكويت.
  • قومي بوضع طبقة أخرى من البسكويت المنقوع بالحليب فوق الكريمة المخفوقة.
  • اخلطي كيسين من دريم ويب مع الحليب البارد جيدًا حتى تحصلي على كريمة.
  • ضعي ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة وأربع شرائح من جبنة كيري ونصف كيس من الكريمة، وضعي فوقها البسكويت، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، ثم رشيها بالمجرة المذابة، وقطعيها وقدميها باردة.

حلى طبقات ببسكويت أوريو

المكونات

  • خمسة عشر قطعة من بسكويت أوريو.
  • كعكة الفانيليا الجاهزة من أي نوع.
  • كوب حليب سائل.
  • كوبين من الحليب المجفف.
  •  أربع ملاعق كبيرة سمن.
  • نصف علبة حليب مركز.
  • علبتين من جبنة كيري.
  • قليلا من النسكافيه.
  • قليل من الهرشي.

طريقة التحضير

  • الطبقة الأولى، قطّعي الكيك، ثم ضعي قطع الكيك في الصينية.
  • الطبقة الثانية، افتحي شرائح بسكويت أوريو واغمسيها في الحليب واحدة تلو الأخرى، ثم ضعيها عشوائياً على الكيك.
  • الطبقة الثالثة، كل ما عليك فعله هو وضع الحليب المجفف على نار هادئة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم ضعيه في الخلاط مع الزبدة المذابة مع الحليب السائل إلى أن يصبح الخليط كريمي اللون وصبي الأوريو.

حلى طبقات بالسنيكرز

المكونات

  • علبة بسكويت مع الشاي.
  • عبوة ونصف من الكريم.
  • 1 باكيت كريمة دريم ويب.
  • حبة شوكولاتة باونتي.
  •  قطعة شوكولاتة تويكس.
  •  قطعتين من شوكولاتة سنيكرز.
  • جوز هند محمص للتزيين.

طريقة التحضير

  • قومي بطحن البسكويت ونضيف إليها علبة كريمة ونضعها على صينية خبز.
  • امزجي نصف كيس قشدة مع ظرف دريم ويب وقليل من الحليب، وعند مزج المكونات، ضعي طبقة ثانية ورشيها بالبسكويت المطحون.
  •  قطّعي شوكولاتة باونتي إلى شرائح وقطّعوا تويكس، ثم رتبيها في الطبقة الثالثة.

حلى طبقات بالشوكولاتة

المكونات

  • كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة.
  • علبة بسكويت مع الشاي.
  •  لوح شوكولاتة بالحليب هيرشي.
  • علبة قشطة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • قطعي الكعكة بحجم بسكويت الشاي ونقطعها بكوب أو تقطيع خاص.
  • ضعي الشوكولاتة في الميكروويف حتى تذوب، لكن احرصي على عدم الاحتراق، ثم أضيفي الحليب السائل وملعقة كبيرة من الكريمة وغطي المزيج في طبقة ثانية.
  • ضعي البسكويت فوق الشوكولاتة في طبقة ثالثة، ثم طبقة الشوكولاتة الرابعة، ثم طبقة الكيك، ثم الشوكولاتة، ثم البسكويت.

حلى طبقات السميد والتوفي

المكونات

مكونات الطبقة الأولى

  • كوب وربع سميد.
  • كوب جوز هند.
  •  كوب قشطة.

مكونات الطبقة الثانية

  •  كوبان من السكر.
  • نصف كوب ماء.
  •  كوبان من الكريمة.
  • مكونات الطبقة الثالثة
  •  250 جرام شوكولاتة.

طريقة التحضير

  • ضعي جوز الهند والسميد والقشدة في وعاء وقلبي المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.
  •  ضعي المزيج في صينية واتركيه جانبًا.
  •  ضع السكر في قدر وضعه على الموقد.
  •  يُضاف الماء إلى قدر، ثم يوضع على نار متوسطة ويُترك المزيج حتى يتغير لونه.
  •  أضيفي الكريمة واستمري في الخفق حتى يتكاثف الخليط.
  • أخرجي القدر من الموقد واتركها تبرد لمدة عشر دقائق.
  • ضعي الخليط على الطبقة الأولى.
  •  ضعي الشوكولاتة في وعاء وضعيها في حمام مائي واتركيها لتذوب.
  •  ضعي الخليط فوق طبقة التوفي.
  • ضعي صينية الخبز في أعلى الثلاجة واتركيها لتبرد لمدة ساعتين.

حلى طبقات البراونيز

المكونات

  • كيس من الجيلي بالنكهة المرغوبة.
  • كيس جيلي بنكهة الفراولة.
  • بسكويت دائري سادة حسب الحاجة.

مكونات الكريمة

  •  1 كيس كريم.
  • ربع كوب حليب.
  • ست ملاعق صغيرة من الكريمة.
  • ست ملاعق صغيرة من مسحوق الحليب.
  •  قطعتان من الجبن.

طريقة التحضير

  • ضعي الحليب والقشطة في وعاء واخفقي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
  • ثم ضعي الجبن والقشطة في وعاء آخر واخفقي مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات.
  • الآن، ضعي الكريمة في الثلاجة واتركيها تتماسك.
  • حضري جيلي الطبخ حسب التعليمات المدونة على العلبة.
  • اتركي الجيلي في وعاء حتى يبرد ويتماسك.
  • ضعي قطعة من البسكويت في كوب التقديم، ثم ضعي الكريمة فوقها.
  • قلبي الجيلي قليلًا بالشوكة.
  •  أضيفي طبقة من الجيلي إلى الكوب، ثم القليل من الكريم، ثم طبقة أخرى من الجيلي.
  • ثم قومي بتزيين وجه الكوب بالكريمة.
  • قطعي الجيلي إلى مكعبات صغيرة، ثم نضعه على مفتاح الكوب.
  •  كرري مع الأكواب المتبقية، ثم ضعيها في الثلاجة.

حلى طبقات الجيلي

المكونات

الطبقة الأولى

  • 7 قطع بسكويت السادة.
  • 3 ملاعق كبيرة سمن.

مكونات الحشو

  • كوب قشطة.
  • علبة قشطة.
  • كوب حليب سائل.

الطبقة العلوية

  • كوب ونصف من الماء الساخن.
  • ظرفان من الجيلي، بالنكهة التي تفضلها.

طريقة التحضير

  • أضربي البسكوت في الخلاط حتى يصبح ناعم.
  • بعد الفرم، أضيفي الزبدة إلى البسكويت وحرّكي جيدًا حتى تنضج المكونات.
  • اسكبي مزيج البسكويت في طبق التقديم في الأسفل، وسوية جيدًا بأطراف يدك أو ظهر الملعقة.
  • أحضري الخلاط اخفق الكريمة والحليب والقشطة حتى يتم الحصول على قوام شبه سائل.
  • ضعي المزيج السابق فوق البسكويت، ثم ضعي الطبق في الثلاجة لتماسكه معًا.
  • أحضري قدرًا وضعيها على الموقد، ثم أضيفي كمية من الجيلي إلى الماء الساخن وقلبي جيدًا حتى يمتزج الخليط.
  • دع المزيج يبرد تمامًا قبل وضعه فوق صينية البسكويت.

أضرار الحلويات

  • الشيخوخة المبكرة، يمكن أن يتسبب الاستهلاك المفرط للسكر في تلف طويل الأمد لبروتينات الجلد والكولاجين والإيلاستين، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد المبكرة والشيخوخة.
  • طاقة منخفضة، الجلوكوز مهم جدًا لإنتاج الطاقة في جميع أنحاء الجسم، ومع ذلك، من الضروري التأكد من المحافظة على توازن مستويات السكر في الدم، والابتعاد عن الأفراط في تناول الوجبات الخفيفة السكرية.
  • الانتفاخ والغازات، تنتج البكتيريا والخميرة الأقل جاذبية غازات عندما تخمر طعامنا غير المهضوم في القولون، تنتج البكتيريا الضارة تناول السكريات بشكل خاص.
  • ضعف جهاز المناعة، يعمل النظام الغذائي الغني بالسكر على تغذية البكتيريا والخميرة غير المرغوب فيها، وبالتالي يؤثر على مدى كفاءة وظائف الجهاز المناعي.
  • الأرق، قد يؤدي تناول الأطعمة السكرية في وقت متأخر من الليل إلى اندفاع الطاقة في وقت يجب أن نركز فيه على الإبطاء وتهيئة الجسم للراحة.
  • زيادة الوزن، يعتبر الجلوكوز مصدرًا رئيسيًا للطاقة للجسم، ولكن إذا لم يتم استخدامه على الفور كطاقة، فإن الجسم يخزن الزائدة في الكبد أو العضلات أو دهون.
الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق