عندما نأتي إلى الانسداد الرئوي المزمن ، ينبغي الحصول على العناصر الغذائية اللازمة ، فالمرضى المصابون بهذه الحالة تتطلب المزيد من السعرات الحرارية نتيجة زيادة المجهود اللازم للتنفس .
تحتاج العضلات في كل مرة يتنفس فيها المريض حوالي10 مرات أكثر من السعرات الحرارية بالمقارنة مع الأشخاص الذين لا يعانون من هذه الحالة .
فتناول الطعام الصحي يساعد على تعزيز الطاقة عند مريض الانسداد الرئوي المزمن ، فإذا كنت تعاني من فقدان الكثير من الوزن ، فيوجد بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في التغلب على هذه المشكلة .
وإذا كان الشخص المصاب بالانسداد الرئوي يشعر بالإجهاد الشديد غالبا ، أو يعاني من مشاكل أثناء تناول الأطعمة ، فينبغي أن يتناول الحصص صغيرة من الوجبات ، حيث يمكن تناول حوالي 4- 6 مرات ، وبالتالي يمكن توفير المزيد من السعرات الحرارية اللازمة ، والتي تقلل الشعور بالتعب والجوع .
أفضل الأطعمة التي تساعد في حالة الانسداد الرئوي المزمن :
1- الحبوب الكاملة : أنت بحاجة إلى اختيار الأطعمة الغنية بالألياف مع الحبوب الكاملة بدلا من الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض ، فالحمية الغنية بالكربوهيدرات يمكن أن تزيد إنتاج ديوكسيد الكربون ، مما يعبأ به الرئتين ، لذا ينبغي الحد منها .
2- الحليب منخفض الدهون : يوفر الحليب منخفض الدهون البروتين ، الكالسيوم ، فيتامين د وبعض الدهون الصحية التي يمكنها أن تمد الجسم بمتطلباته اليومية ، ويوصى مريض الانسداد الرئوي المزمن بتناول الحليب لتوفير هذه العناصر الغذائية الهامة لإمداده بالطاقة اللازمة له .
3- الدهون الصحية : يجب التأكد من إضافة الدهون الصحية لحمية مريض الانسداد الرئوي المزمن ، والتي يمكن توفيرها من بعض الأطعمة مثل المكسرات ، البيض ، زيت الزيتون ، الأفوكادو والأسماك الدهنية (مصدرها الماء البارد) .
4- الفواكه والخضروات : تعتبر الخضروات والفواكه من الأطعمة الضرورية لمريض الالتهاب الرئوي المزمن ، لأنها غنية بالألياف وتمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية ، وتشمل فيتامين أ ، المعادن ومضادات الأكسدة المحاربة للالتهابات .
5- الفاصوليا : تعد من الأطعمة الغنية بالزنك ، وأثبتت الدراسات أنه من العناصر الغذائية الأساسية لمريض الالتهاب الرئوي المزمن .
6- المكسرات : تساعد المكسرات مرضى الانسداد الرئوي في الحفاظ على وزن الجسم في معدلاته الطبيعية ، لذا فهم بحاجة إلى التركيز على الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية مثل المكسرات وزبدة المكسرات ، وهي من أفضل الأطعمة المفيدة لهذه الحالة .
7- البروتين اللين : الكثير من الأشخاص يعانون من نقص البروتين ، لا يكونوا على دراية بهذا الأمر ، ويمكن أن يؤدي هذا النقص إلى فقدان العضلات والهزال العضلي ، لأن الجسم يقوم باستخدام البروتين المختزن الخاص به .
8- فيتامين د : يسبب نقص فيتامين د الالتهاب الرئوي المزمن ، ويمكن أن يؤدي إلى تدهور الأعراض ، لذلك يجب اختيار الأطعمة الغنية بفيتامين د مثل الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون ، الماكريل والتونة .
9- شرب الماء : ترتبط صعوبة التنفس بالانسداد الرئوي المزمن ، وهذه الحالة تسبب الجفاف ، ويساعد ترطيب الجسم على التخلص من البلغم ، حيث يعمل على إذابة وطرد المخاط .
10- تناول وجبات صغيرة : يحتاج المريض لتوزيع السعرات الحرارية والأطعمة الغنية بالألياف على مدار اليوم ، لذلك يجب الالتزام بتناول 5 وجبات للحصول على التغذية المناسبة ، بدون إرهاق الرئتين ، وهذه من أفضل العادات الخاصة بمريض الانسداد الرئوي المزمن .
