الفيتامينات الموجودة في الشيكو

كتابة: Ayah Hossiny آخر تحديث: 12 مارس 2018 , 01:42

فاكهة السابوديلا هي فاكهة استوائية ، تُعرف أيضًا باسم السابوتا في كوبا ، ، و الشيكو في الهند . العنصر الرئيسي في العلكة مادة تسمى الشيكل ، و هي تأتي من الشيكو ، كما يمكن أيضًا تناول الشيكو كفاكهة عادية . فاكهة الشيكو منخفضة في الدهون و عالية الألياف الغذائية و البوتاسيوم و مجموعة متنوعة من الفيتامينات . يمكنك الاستفادة من تناول هذه الفاكهة بانتظام كجزء من نظامك الغذائي المتوازن .

ما هي الفيتامينات الموجودة في فاكهة الشيكو ؟
فيتامين e
كل كوب من الشيكو الخام يوفر حوالي 3.7 ملليغرام من فيتامين (e) ، أو ما يعادل 17 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين . فيتامين (e) الموجود في فاكهة الشيكو في شكل ألفا توكوفيرول ، و هو الشكل الأكثر فاعلية من فيتامين (e) . فيتامين (هـ) أو فيتامين (e) هو فيتامين مضاد للأكسدة ، و قد يؤدي تناول الكميات الكافية من هذا الفيتامين إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب و إعتام عدسة العين و بعض أنواع السرطان . و من المصادر الجيدة الأخرى لفيتامين (e) المكسرات و الفول السوداني و الأفوكادو و الزيوت النباتية ، مثل زيت الزيتون و زيت الكانولا و زيت الذرة و زيت الشمس .

فيتامين C
كوب واحد من فاكهة الشيكو يوفر حوالي 40 ملليغرام من فيتامين C ، أو ما يعادل 67 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين . فيتامين C ضروري من أجل التمثيل الغذائي السليم للدهون ، و لمكافحة العدوى و تخليق النسيج الضام القوي لمفاصلك ، أو ما يعرف بالكولاجين . فيتامين (ج) أو فيتامين C هو أحد الفيتامينات المضادات للأكسدة التي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب و النقرس و إعتام عدسة العين و السرطان . فيتامين C متوفر في كثير من الفواكه و الخضروات ، مثل الطماطم و البصل و الفلفل الأحمر و البرتقال و الجريب فروت و الفراولة .

فيتامين A
فيتامين A هو عنصر غذائي أساسي لنظام المناعة القوي و الرؤية الصحية ، و يحتوي كل كوب من فاكهة الشيكو على حوالي 250 وحدة دولية من فيتامين A ، أو ما يعادل 5 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين . بعض فيتامين الموجود في فاكهة الشيكو في شكل بيتا كاروتين . توفر فاكهة الشيكو الكاروتينات المضادة للأكسدة الإضافية ، بما في ذلك الليكوبين ، اللوتين و الزيكسانثين . البيتا كاروتين هو برتقالي ، الليكوبين أحمر ، و اللوتين و الزيكنسن المصفر .

الفيتامينات B المركبة
كل كوب من فاكهة الشيكو يحتوي على حوالي 1.3 ملليغرام من فيتامين B6 ، أو ما يعادل 60 في المئة من القيمة اليومية لهذا الفيتامين . و 2. ملليغرام من النياسين ( فيتامين B3) ، أو ما يعادل 13 في المئة من القيمة اليومية من هذا الفيتامين ؛ و على حوالي 0.2 ملليغرام من الريبوفلافين ( فيتامين B2) ، أو 12 المئة من القيمة اليومية من هذا الفيتامين . العديد من فيتامينات B المركبة موجودة اللحوم ومنتجات الألبان و الفاصوليا و الحبوب الكاملة .

نبّهني عن
guest
0 تعليقات
رد خطي
الإطلاع على كل التعليقات
زر الذهاب إلى الأعلى
0
نحب تفكيرك .. رجاءا شاركنا تعليقكx
()
x
إغلاق