فوائد تفاح الألماس الأسود

تفاح الألماس الأسود هو مجموعة نادرة من عائلة تفاح Hua Niu المعروف أيضا باسم Chinese Red Delicious، هذا التفاح على الرغم من اسمه إلا لأنه ليس أسود تماما، بل هو ذو لون غامق يميل إلى اللون الأرجواني، وتدين هذه التفاحات الفريدة بألوانها لجغرافياها الأصلية في نينغتشي، وهي مدينة صغيرة في جبال التبت، حيث يتلقون الكثير من الضوء فوق البنفسجي خلال النهار، لكن درجة الحرارة تتقلب بشكل كبير في الليل، مما يتسبب في تطور البشرة العميقة المظلمة اللون، واللحم من الداخل أبيض مثل أي تفاحة أخرى .

أماكن وجود تفاح الألماس الأسود

يمكنك أن تجد هذا التفاح في الصين، ويوجد لدى الولايات المتحدة سلالة التفاح القاتمة الخاصة بها والتي يطلق عليها Arkansas Black، وعلى الرغم من أن هذا التفاح ليس أسود للغاية، إلا أنها أغمق في اللون من التي توجد في الصين .

فوائد لتفاح الألماس الأسود

على الرغم من أن تفاح الالماس الأسود سقدم أزهار جميلة حلوة، إلا أنه من غير المحتمل أن يكون له قيمة غذائية أعلى من معظم أصناف التفاح المعروفة، وقال خبير التغذية “التفاح العادي يوفر 4 غرامات من الألياف وحوالي 100 سعرة حرارية ويحتوي على فلافونويد يسمى epicatechin والذي ثبت أنه يخفض ضغط الدم ويدعم صحة القلب، ولقد ثبت أن التفاح أيضا مضاد للالتهابات “، وهذا ينطبق على كل أنواع التفاح بما فيهم تفاح الألماس الأسود .

في حين أن هذه التفاح الأسود قد لا يكون مفيد من الناحية التغذوية أكثر من التفاح العادي، إلا أنه بالتأكيد أكثر تكلفة، يتم إنتاج تفاحات الألماس الأسود في نافذة محدودة للغاية وعادة ما تكون متاحة لمدة شهرين فقط كل عام، في الصين يتم بيعها فقط في محلات السوبر ماركت الراقية (عادة في صناديق الهدايا)، وبينما تبدأ التفاحة منها بحوالي 7 دولارات، قد يصل سعر بعضها إلى 20 دولارا للواحدة .

سبب ارتفاع أسعار التفاح الأسود

نظرا لأن الإنتاج الصيني محدود، وتكاليف التوزيع مرتفعة إلى حد ما، فإن تفاح الألماس الأسود ذي الأسعار المرتفعة ينتمي إلى الفئة الراقية في السوق، يباع في الغالب في عبوات هدايا من 6 أو 8 تفاح، في العام الماضي، تم بيع كميات صغيرة من هذا التفاح إلى محلات السوبر ماركت الراقية في مدن الفئة الأولى في الصين، حيث تم استلامها جيدا، ولهذا السبب يتم بيعها عبر الإنترنت هذا العام، وسيتم بيع حوالي 50000 كيلوجرام عبر التجارة الإلكترونية والموزعين والسوبر ماركت الراقية في مدن الدرجة الأولى في الصين، مثل بكين وشانغهاي وقوانغتشو وشنتشن .

معلومات عن التفاح الأسود الماسي

التفاح الأسود الماسي عبارة عن سلالة من تفاح هوا نيو (المعروف أيضا باسم التفاحة الصينية الحمراء اللذيذة) التي تحصل على لونها الأرجواني الداكن الفريد من الظروف الجغرافية لنينغتشي في منطقة التبت الذاتية الحكم، والتي تبلغ مساحتها 50 هكتارا حيث أنشأتها لها الشركة الصينية داندونغ تيانلو شينغ نونغ للتجارة الإلكترونية المحدودة، بارتفاع 3100 متر فوق مستوى سطح البحر، مما يجعلها المكان المثالي لزراعة هذه الفاكهة المثيرة للاهتمام، الاختلافات في درجات الحرارة بين النهار والليل كبيرة، والفواكه تحصل على الكثير من أشعة الشمس والضوء فوق البنفسجي الذي يتسبب في انتقال قشرتها من اللون الأحمر المميز إلى اللون الأرجواني الداكن .

تفاح الألماس الأسود لونه أرجواني لامع، وله نسيج جميل، بدأ الإنتاج في بستان نينغتشي في عام 2015، بعد ثلاث سنوات من زراعة الأشجار، ولكن بسبب عدد من العوامل لا يمكن العثور عليها إلا في عدد مختار من محلات السوبر ماركت الراقية في بكين وشانغهاي وقوانغتشو وشنتشن، و عادة ما تباع في علب الهدايا من 6 إلى 8 ثمار، ووفقا ل Tencent News فإن سعر تفاح الألماس الأسود يبلغ حوالي 50 يوان لكل ثمرة واحدة .

الوسوم :

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

Avatar

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *