اكثر الدول المنتجة للعسل

كتابة دينا محمود آخر تحديث: 09 مايو 2020 , 08:26

يقوم النحل بإنتاج العسل الذي يمكن استخدامه كعامل طبيعي للشفاء ، وهو مفيد للقلب والجلد ويقضي على البكتيريا ويساعد على الهضم ويخفض نسبة الكوليسترول ويدعم مضادات الأكسدة ويعيد النوم وعشرات الاستخدامات الأخرى وتعتبر الصين وتركيا  هم أكبر الدول المنتجة للعسل.

اكثر الدول في انتاج للعسل

الصين 

هذا هو أكبر منتج للعسل في العالم ، وأكبر دولة في تربية النحل ، وأكبر مصدر وأعلى استهلاك محلي للعسل ، من المعروف عالميا أنه لا يوجد بلد ينتج عسلا نقيّا وجودة أحلى في العالم من الصين ، تنتج الدولة أكثر من  6 مليون طن من العسل سنويًا ويتم استهلاك ما يقرب من نصفها ، محليا من الواضح أننا بحاجة إلى النحل للبقاء على قيد الحياة ويعتمد هذا البقاء على أفضل السبل التي يمكننا بها استعادة بيئتنا والحفاظ عليها حيث يوجد مستوى ينذر بالخطر من انخفاض النحل في العالم ، العسل طبيعي وله فوائد طبية كثيرة في الطبيعة.

تركيا 

تركيا هي أرض العسل الناعم هي ثاني أكبر منتج للعسل في العالم ويعتبر العسل في تركيا يعتبر أحلى وأنقى من أي دولة أخرى ، العسل في تركيا مخصص للتصدير ولكن البلد أيضا مستهلك رئيسي للعسل أيضا ، على أساس سنوي ، تنتج البلاد حوالي 115000 طن متري من العسل السبب الرئيسي في أن العسل من تركيا نقي للغاية وذات نوعية أفضل لأن النحل القوقازي نقي.

الولايات المتحدة 

يعتبر النحل في الولايات المتحدة الأمريكية جزءا مهمًا جدًا من الاقتصاد ، فبدءا من 80 ٪ من جميع اللوز في العالم يتم إنتاجه في كاليفورنيا ، وهذا هو حوالي 800000 فدان من اللوز التي تتطلب التلقيح ، وبالتالي يجب أن يكون هناك أكثر من مليون مستعمرة من النحل ، تعتمد المحاصيل الأخرى مثل التفاح والتوت الأزرق وعباد الشمس والأفوكادو والتوت البري والكرز وغيرها على هذه النحل للتلقيح ، في الولايات المتحدة ، يوجد ما يقرب من 115000 إلى 130.00من النحالين ، وعلى الرغم من أنهم لا يملكون العديد من خلايا النحل ، إلا أن لديهم في المتوسط 30 خلية لكل شخص لأولئك الذين يأخذونها كهواية ولكن بالنسبة لأولئك الذين يعملون في الأعمال التجارية لديهم حوالي 400 خلية هناك حوالي 2.8مليون مستعمرة تنتج حوالي 165 مليون رطل من العسل سنويًا ، ومن بين أعلى الولايات المنتجة للعسل كاليفورنيا وفلوريدا وأريزونا وجنوب داكوتا ومونتانا وشمال داكوتا.

 يستهلك الأمريكيون محليا حوالي 500 مليون رطل من العسل سنويًا ولا يمكن تلبية طلب العسل هذا إلا باستيراده ، يباع معظم العسل في قنوات سوق التجزئة بينما يباع الآخرون في الصناعات الغذائية ، يتزايد إنتاج العسل في الولايات المتحدة مقارنة بالعام 2012 و 2013 و 2014 و 2015 وقد يصبح قريبا المنتج الأعلى للعسل في العالم ، عادة ما يتم استيراد العسل من البرازيل وتركيا والأرجنتين وفيتنام والهند وكندا وبلدان أخرى لتلبية الطلب.

إيران 

واحدة من أكبر منتجي العسل عالي الجودة في العالم واليوم من بين أكبر 10 دول منتجة للعسل هي إيران ، هناك حوالي 75000 شخص موثق يعملون بنشاط في صناعة تربية النحل وهناك حوالي 6 . 7 مليون مستعمرة في جميع أنحاء البلاد ، ويقال أن إيران تنتج سنويا حوالي 79 ألف طن من العسل وتصدر حوالي 5000 طن في السوق العالمية ، يسجل إنتاج العسل في البلاد نموا بنسبة تتراوح بين 5 % إلى 10 % ، وبعض البلدان التي تصدر فيها إيران عسلها هي أفغانستان وتركيا والهند وماليزيا وغيرها.

الاتحاد الروسي

يعتبر الاتحاد الروسي من أكبر منتجي العسل في العالم بأسره ، كانت ممارسة تربية النحل جزءا من الثقافة الروسية ولا عجب في أنها تنتج أحد أنواع العسل الممتاز في القارة ، في روسيا لا يُصنع العسل للاستيراد فقط بل يستخدم العسل محليا في عناصر مثل الشاي والطب والعلاجات والقهوة والخبز و منتجات أخرى عالية جدا ، يقال أن روسيا تنتج أكثر من 95000 طن من العسل بقيمة تزيد عن 65 مليون دولار ، وتصدر روسيا العسل إلى الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وكندا والولايات المتحدة وبلجيكا وإسبانيا من بين دول أخرى.

الهند

العسل وتربية النحل لهما تاريخ طويل يعود إلى الوراء ويمكن أن يعزى ذلك إلى اللوحات الصخرية للعصر الميزوليتي التي يمكنك العثور عليها توضح أنشطة جمع العسل ، تمتلك الدولة Madhya Pradesh في إمكانات هائلة لإنتاج العسل حيث تحتوي على أكثر من 500 نوع من أنواع النباتات البرية والمزروعة التي تعد مصدرا جيدًا للرحيق وحبوب اللقاح ، ولديها أيضًا خمسة أنواع من نحل العسل الحقيقي في عام 2016 ، صدرت الدولة 38177 طن متري من العسل إلى دول مثل بنغلاديش والولايات المتحدة الأمريكية والمغرب والمملكة العربية السعودية.

المكسيك

المكسيك هي واحدة من أكبر مصدري العسل في العالم ولها تاريخ طويل في إنتاج العسل ، عادة ما يصدرون حوالي 40000 طن من العسل بقيمة تزيد عن 150 مليون دولار ، تنتج الدولة على أساس سنوي حوالي 57000 – 62000 طن من العسل وعلى مدى العقد الماضي كان إنتاج العسل في ارتفاع ، يوجد في البلاد حوالي 43000 من النحالين الذين يشغلون أكثر من 1 . 9 مليون خلية ، بلدان التصدير الرئيسية للعسل هي ألمانيا والصين والمملكة المتحدة والأرجنتين والمملكة العربية السعودية وبلجيكا والولايات المتحدة الأمريكية ، بعض المناطق الرئيسية التي يتم إنتاج العسل فيها هي دول مثل كامبيتشي ، تشياباس ، كوينتانا رو ، بويبلا وغيرها.

البرازيل 

تعد البرازيل من أكبر منتجي العسل في العالم ، تنعم البرازيل بالتنوع البيولوجي والموقع الجغرافي للبلد يناسب النوع المناسب من البيئة التي يريدها النحل ، عسل البرازيل هو واحد من العسل الممتاز الذي ستجده في السوق لأن معظم مربي النحل يستخدمون النحل الأفريقي المقاوم للأمراض والآفات وبالتالي لا يحتاجون إلى الكثير من المبيدات للحفاظ على صحة النحل.

أوكرانيا 

أوكرانيا هي واحدة من أكبر مصدري ومنتجي العسل من بين الدول الأوروبية وفي العالم ، البلد هو المنتج الأول للعسل في أوروبا وعادة ما  ينتج ما بين 65000 طن إلى 75000 طن ويتم تصدير نصف هذا العسل عادة ، أصبحت تربية النحل في أوكرانيا نشاطا اقتصاديا رئيسيا منذ حوالي 2 % من إجمالي عدد السكان الذين يمارسون أنشطة تربية النحل ، لديهم تاريخ من تربية النحل يعود تاريخه إلى قرنين من الزمان ولا عجب في أن لديهم أفضل المتاحف في العالم لتربية النحل في العالم ، بعض الدول التي تستورد عسل أوكرانيا عادة هي ألمانيا والولايات المتحدة.

نيوزيلندا

نيوزيلندا هي واحدة من أكبر الدول المنتجة للعسل في العالم ، وتشتهر في انتاج عسل مانوكا النيوزلندي . الصادرات من العسل في عام 2015 / 2016 كسبت البلاد أكثر من 315 مليون دولار والعدد مستمر في الارتفاع  حتى عام 2016 ، أنتجت البلاد أكثر من 20000 طن من العسل من 684.046خلية مسجلة ، يبلغ عدد الشركات المسجلة في مربي النحل 6735 شركة مثل أي قطاع آخر من قطاعات الاقتصاد ، تواجه الصناعة الزراعية في نيوزيلندا تحديات مثل صحة النحل ، والمنافسة من مواقع المنحل ، والآفات والأمراض ، والحفاظ على سلامة المستهلكين خاصة في السوق الدولية.[1]

المراجع
الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق