معلومات عن تخصص فنون الطهي في جامعة الأميرة نورة

كتابة: ابتسام مهران آخر تحديث: 27 أكتوبر 2021 , 15:03

معلومات عن تخصص فنون الطهي في جامعة الأميرة نورة

يعتبر تخصص فنون الطهي في السعودية من ضمن التخصصات التي تتيحها جامعة الأميرة نورة ، حيث أن الطالبة تحصل في نهاية دراستها على دبلوم فن الطهي ، وتسعى الجامعة بشكل كبير لفتح العديد من المجالات الجديدة التي تساهم في دعم المرأة وإيجاد عمل جيد لها.

كما أن الجامعة في ضوء ذلك تسعى باستمرار لكي تتطور البرامج الأكاديمية لتتوافق مع التحول الوطني وتواكب رؤية 2030 المستقبلية.

وتسعى الكلية جاهدة لإنشاء شراكات مهنية ويعملوا على التعاون مع القطاعين العام والخاص ، وذلك من أجل تقديم برامج علمية متميزة ومهنية تتوافق مع احتياجات سوق العمل.

يعتمد البرنامج في الدراسة على 63 ساعة معتمدة للمقررات ، حيث تتضمن الوحدات الدراسي ة الإلزامية والاختيارية ، تستطيع الطالبات إنجاز البرنامج في أربع فصول دراسية. [1]

أهداف برنامج فنون الطهي

تتمحور أهداف برنامج فنون الطهي في جامعة الأميرة نور على النحو التالي:

  • إعداد خريجات مؤهلات بشكل علمي ويملكون مهارة فائقة قي مجال فن الطهي ، ويستطيعوا المنافسة في سوق العمل.
  • العمل على بناء شراكات مع المؤسسات سواء الحكومية أو الخاصة التي تتعلق بمجال فن الطهي ، من أجل تطوير التدريب الميداني.
  • اقتراح عدة أنشطة ومبادرات تعمل على المساهمة في خدمة وتنمية المجتمع.
  • العمل على تطوير وبناء قدرة الخريجات على التعامل مع مختلف التطورات والمواقف في مجالات فن الطهي. [1]

تخصصات جامعة الأميرة نورة

تخصصات جامعة الأميرة نورة كثيرة ومتنوعة حيث أنشأت جامعة الأميرة نورة بنت عبد الرحمن ثلاثة برامج نوعية في كلية المجتمع ، وهي إدارة الضيافة وقن الطبخ وإدارة المرافق ، وتهدف البرامج إلى إعداد خريجات متميزين من حيث التأهيل العلمي وكذلك المعرفي والمهني سواء في مجال الضيافة أو فنون الطهي أو المرافق والخدمات الفندقية ، وذلك من خلال تنمية القوى العاملة الوطنية النسائية في المملكة العربية السعودية.

بالإضافة إلى سد الفجوة بين العرض والطلب في هذه التخصصات بخريجين مؤهلين مهنيًا وفنيًا وإداريًا ، وكذلك رفع جودة السياحة الوطنية وإدارة المرافق والضيافة وذلك يتم من خلال تنمية الموارد البشرية من أجل ترسيخ توطين المعرفة والمهارات ، بجانب المساهمة في التدريب والتعليم وتنمية المجتمع من خلال الإمكانات البشرية والمادية المتاحة ، بجانب بناء قدرات الخريجين من أجل التعامل مع التطورات والمتغيرات والمواقف المختلف في كل تخصص.

الفرص الوظيفية لتخصص فنون الطهي جامعة الأميرة نورة

توجد العديد من الفرص الوظيفية لخريجات برنامج فن الطهي ، حيث تستطيع الخريجات ممارسة العمل في مجال إعداد وتجهيز الأغذية والمشروبات داخل الفنادق والمطاعم ومختلف مؤسسات الضيافة الآخرى بمختلف أنواعها ومثال على ذلك الآتي:

  • مشرفات على أقسام المطبخ في مختلف الأماكن.
  • مشرفة بقسم الأغذية والمشروبات. [1]

أكاديمية فنون الطهي في المملكة العربية السعودية

إذا كنت ترغب في أن تصبح شيف مشهور وذو مكانة كبيرة يمكنك أن تلتحق بأكاديمية تعليم فنون الطهي ، وهي أول مدرسة لفنون الطهي يتم إطلاقها في المملكة العربية السعودية وهي في مدينة الملك عبد الله الاقتصادية.

يتم اعتماد الطلاب الخريجين من هذه الأكاديمية من قبل المركز الدولي لفنون الطهي ، وهو عبارة عن مركز تدريب معروف على مستوى العالم ، وهو من أفضل 10 كليات فنون الطهي في العالم.

كما أنه يقدم مجموعة متميزة وكبيرة من البرامج التي تتضمن برامج خاصة بالمحترفين وكذلك الهواة ، وبرامج تقديم الطعام والعديد من البرامج المتخصصة الأخرى ، وقد يمثل الفرصة المثالية للكثير من الشباب والشابات من جميع مناطق المملكة العربية السعودية الذين يفضلون دراسة فنون الطعام ، ولا يطمحون إلى استكمال تعليمهم الجامعي. [3]

دبلومة فنون الطهي جامعة الملك عبد العزيز

تقدم جامعة الملك عبد العزيز العديد من الدبلومات والتي من ضمنها دبلومة فنون الطهي والتي تكون جميع برامجها مدفوعة التكاليف ، ومدة الدراسة فيها سنتان ، وتوجد بعض الشروط لقبول طلبات تسجيل الطلاب في برامج الدبلومات ، وهي على الشكل الآتي:

  • يجب أن يكون الطالب المتقدم لبرنامج الدبلومة أن يكون سعودي الجنسية.
  • يشترط على الطالب أن يكون معه الهوية الوطنية.
  • ويشترط أن يكون معدل الطالب في الثانوية العامة أكثر من 60 بالمائة.
  • يجب أن يكون الطالب المتقدم ألا يكون مسجل في جامعة الملك عبد العزيز.
  • لابد أن يسدد الطالب رسوم الدراسة في الوقت المحدد للتسديد.
  • يجب أن يكون الطالب حاصل على شهادة الثانوية العامة شعبة العلمي.
  • يجب أن تكون الشهادة الثانوية حديثة. [3]

دبلومات جامعة الأميرة نورة

تنقسم البرامج المعتمدة والدورات والدبلومات التي تتبع كلية المجتمع والتعليم المستمر داخل الجامعة والتي تكون كالآتي:

  • دبلومات أكاديمية.
  • دبلومات مهنية.
  • برامج خدمة المجتمع.
  • دبلومة عمادات التعليم المستمر.

ونجد أن الدبلومات الأكاديمية تنقسم إلى الآتي:

  • دبلوم اللغة الإنجليزية في إدارة الأعمال ، وهو مكون من 5 فصول دراسية داخل الجامعة.
  • دبلوم إدارة الموارد البشرية.
  • دبلوم العلاقات العامة.
  • دبلوم القانون.
  • دبلوم التحرير والسكرتارية.

وتنقسم الدبلومات المهنية إلى:

  • كل أقسام الدبلومات المهنية تكون دراستها لمدة سنة كاملة عبارة عن فصلين دراسيين.
  • وتنقسم الدبلومات المهنية إلى دبلوم المبيعات ورعاية الطفل و السلامة المهنية.
  • يجب أن يكون الشخص المقدم إلى الجامعة خريج الثانوية العامة.
  • ولا تقبل الجامعة شهادات أقل من ثانوية عامة.
  • يجب أن يكون الشخص المتقدم لائق طبيًا ويتمتع بصحة جيدة.
  • يجب التقديم بأصل الهوية الوطنية وأصل شهادة الثانوية العامة وبطاقة العائلة. [2]

رسوم دبلومات جامعة الأميرة نورة

تختلف رسوم الدبلومات في جامعة الأميرة نورة وفقًا للبرنامج الذي يختاره الطالب ، وتكون الدبلومات الأكاديمية أقل من المهنية.

  • تكلف دبلومة اللغة الإنجليزية في إدارة الأعمال 3206 ريال سعودي ، وذلك للفصل الدراسي الواحد.
  • رسوم دبلومة إدارة الموارد البشرية 3750 ريال سعودي.
  • يكلف دبلومة العلاقات العامة 3645 ريال سعودي.
  • تكلف دبلومة التحرير والسكرتارية نبلغ 3400 ريال سعودي.
  • تعتبر دبلومة اللغة الصينية من أعلى الدبلومات حيث تبلغ 14 ألف ريال سعودي.
  • وتكلف الدبلومات المهنية والتي تتضمن رعاية الطفل وغيرها ، يكلف البرنامج نحو 10 آلاف ريال سعودي[3]
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
رد خطي
الإطلاع على كل التعليقات
زر الذهاب إلى الأعلى
0
نحب تفكيرك .. رجاءا شاركنا تعليقكx
()
x
إغلاق