فوائد بذور الكتان لعلاج قرحة المعدة

بذور الكتان لها نكهة دافئة لذيذة و التي يمكن أن تدخل في العديد من الأطعمة بدءا من السلع المخبوزة و العصائر إلى الخضروات المحمصة ، و بذور الكتان تكون دائماً أكبر قليلا من بذور السمسم و تتراوح في اللون من البني المحمر إلى اللون البرتقالي الداكن ، و ذلك اعتمادا على النوع و المكان الموجودة فيه هذه البذور .

اشكال بذور الكتان : بذور الكتان متاحة اما على هيئة مسحوق، أو في شكل زيت وتعتبر هذه البذور مصدر غذائي متكامل لأنها تحتوي على الأحماض الدهنية أوميجا 3، و الألياف القابلة للذوبان و مادة اللجنين، و جميعم لهم آثار صحية مفيدة ، حيث تناول ما بين 2 إلى 5 ملاعق كبيرة من بذور الكتان في اليوم يساعد في انخفاض الكوليسترول الكلي و الكوليستروا الضار ، و خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم .

حقائق التغذية الخاصة ببذور الكتان : عند النظر إلى الفوائد الغذائية التي توجد في بذور الكتان، و هناك العديد من الأشياء التي سوف تجذب انتباهكم ، اونصة واحدة او 3 ملاعق كبيرة من بذور الكتان يحتوي على :
– أوميجا 3 بنسبة 6 جرام
– الألياف بنسبة 8 جرام
– بروتين بنسبة 6 جرام
– فيتامين B1 بنسبة 31%
– المانجنيز بنسبة 35٪
– الماغنيسيوم بنسبة 30٪
– الفوسفور بنسبة 19٪
– السيلينيوم بنسبة 10٪
– أيضا تحتوي بذور الكتان على كمية جيدة من فيتامين B6 و الحديد و البوتاسيوم و النحاس و الزنك.

كيفية عمل مشروب الليمون مع بذور الكتان : المكونات و الطريقة
1 كوب من الماء الساخن
1/4 عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من بذور الكتان
و تخلط جميع المكونات السابقة معاً و يمكن اضافة السكر او العسل حسب الرغبة

الفوائد الصحية الأخرى من شراب الكتان : و تشمل بذور الكتان فوائد صحية متعددة و منها ما يلي :

1- فالبذور يمكن استخدامها في علاج و مكافحة مرض لايم و هو مرض تلوثي (معدٍ) ، و يصيب أجهزة عديدة في الجسم و كذلك البذور يمكنها ان تعالج الذئبة الحمراء ، و عدم انتظام ضربات القلب، و التصلب المتعدد، و حماية المريض من التعرض لمضاعفات المرض ، و القرحة في المعدة او الاثنى عشر .

2- كما ان بذور الكتان يمكن أن تقلل من خطر سرطان القولون و سرطان الجلد و سرطان الرحم، و أوميجا 3 و تقتل بعض الخلايا السرطانية دون أي تأثير على الخلايا الطبيعية ، و هذه الخصائص العلاجية تعتبر من اهم فوائد بذور الكتان

3- و زيت بذور الكتان تساعد على تقليل الالتهابات الناتجة عن الذئبة الحمراء ، و النقرس و امراض الكلى ، كما ان زيت بذور الكتان له تأثير مضاد للشيخوخة و يساعد في شفاء الالتواء و الكدمات أيضا.

4- بذور الكتان له فوائد متعددة فالبذور تشمل تعزيز الدورة الدموية و الجهاز العصبي و الجهاز التناسلي أيضا.

5- البذور يمكنها تقوية جهاز المناعة عن طريق الحد من تلف الأعصاب و إثارة النبضات العصبية .

6- من فوائد بذور الكتان الصحية تشمل أيضا تغذية و ترطيب الجلد الجاف، و الحد من حب الشباب، و الصدفية، و حروق الشمس و كذلك علاج الأكزيما.

7- البذور تقلل من خطر الإصابة بالازمة قلبية و السكتة الدماغية و أمراض القلب و الأوعية الدموية.

الوسوم :
الوسوم المشابهة : , , , ,

شارك المقال في صفحاتك

معلومات الكاتب

ريهام عبد الناصر

يوماً ما ستكون لي بصمة يكتب عنها التاريخ وتتناقلها الاجيال

أكتب تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *